宋时玥听她这么问,愣了一瞬,转而很自然道:“娘,谢过老板时日我在京城长了见识,看得多了,自然想法也多了。”
她笑了笑道:“娘,您不也是?您想想,是否比从前掌握的本领多了?”
“也是。”张云画回想了一下,点了点头,附和道,“确实是如此,我也是学到了很多。”
这么想着,她倒是没什么疑问了,只觉着京城确实是块养人的地方,他们都收获颇多。
一家人商定之后,宋时玥便开始准备下午茶点心。
她取来上好的茉莉花茶,置于白瓷盖碗中,用滚烫的山泉水高冲而下。
刹那间,茶香与茉莉的幽香齐齐迸发,清灵之气弥漫开来。
随后,她拿出前日备好的精面粉,加入核桃仁、糖粉和猪油,揉成面团,擀成薄片。再用模具压出精致的花纹,放入盘中,再用火慢烤。
不多时,热气伴着坚果焦香而出。烤好的核桃酥色泽金黄,酥松可口。
宋时玥再将冲泡好的茉莉花茶滤去茶渣,分别注入青瓷茶盅,茶汤清澈透亮,宛如碧玉,茉莉花瓣浮在其上,清香袅袅。
春喜迫不及待喝上一口,叹道:“好喝!喝完以后,感觉嘴巴都有一股茉莉花的味道。”
她连忙拿了一杯给张云画,笑着说:“张婶,您试试。”
“好。”张云画笑着接过,她喝了一口,觉得很醒神。
日影西斜,暑气渐消。
宋记食肆开了门,里面弥漫着一股茉莉花香,沁人心脾。
还有一股核桃的焦香,闻着味便是香喷喷的,令人忍不住想要尝上一口。
来往的路人总是要过来瞧上一瞧,但实在是没有闲暇进来品茶,只是看了一眼便离开了。
春喜有些焦急,小声道:“阿姐,压根没有人进来,这可怎么办才好啊!”
她左右张望,甚至热情地在门口招呼客人,但进来的客人少之又少,即便有人进来也只是看了看便离开了。
“不急。”宋时玥倒是不慌,她笑着说,“时辰还没到,学子们还没下学,要等上一段时间先。”
春喜见宋时玥这么说,也是耐着性子等了起来。
她耐不住性子,她仰头问道:“阿姐,我们还需要做些什么吗?”
宋时玥想了想道:“确实有一件事。”
宋时玥立于柜台前,笔走游龙,在一张纸上写下“茶热待客,墨润如初”的雅致启事,言明店内设免费书案,供学子无偿使用笔墨纸砚。
春喜则在一旁看着。
宋时玥将一张小巧的楠木告示架递了过去,笑着说道:“春喜,你将此屏风立于店外,莫要歪斜。”
“好。”春喜应声而出。
她小心翼翼地将那则启事嵌于木架之中,端正摆放在青石阶旁最显眼处。
恰逢红泥小炉上茉莉花茶翻滚,清幽茶香缭绕其间,引得路人驻足。
不多时,告示前便围了几人。
有识字的朗声念出,听到“无偿供用笔墨”,众人皆面露喜色,纷纷赞道:“宋记此举,真真是体贴读书人!”
不多时,便陆陆续续有书生走了进去,不过一会儿的功夫便坐满了人。
他们一手执卷,一手持盏,享受着难得的午后清闲。
程书白与同窗好友们下学以后,也是往宋记食肆里赶,虽没买到早点,却是很自然地在店里品尝茶点。
程书白刚咽下一块酥松核桃酥,又饮了一口清冽回甘的茉莉花茶,忍不住抚掌赞叹:“宋娘子这手艺,真是越来越精进了。这核桃酥,酥得入口即化,那核桃仁碎得匀称,嚼起来满口生香,还要其他店里的核桃酥还地道几分!”
邻座一位穿着湖绸直裰长袍的学子也连连点头,放下茶盅道:“正是!这茶也妙,用的是上好的茉莉银针吧?冲出来汤色澄澈,花香入水,清而不浮,最是解腻提神。”
宋时玥正端着托盘从灶房出来,闻言含笑着道:“诸位公子过誉了,不过是些家常茶点,能让大家在此处有个清静地方歇脚读书,我便心满意足了。”
她将新沏的一壶茶放在学子们中间的方桌上,便退到一旁整理柜台,耳朵却不着痕迹地留意着他们的谈资。
这“静学区”设得果然没错,这些年轻人心思活络,最爱议论天下奇闻、朝野八卦。
果不其然,只见长袍学子喝了一口茶,压低声音,神神秘秘地对众人道:“你们听说了没?最近可不太平静。就前几日,礼部侍郎王大人府上,因为一桩争宠的旧事,闹得是满城风雨。”
“哦?王大人?”程书白来了兴致,放下书卷问道,“可是那位以清正着称的王大人?”
“正是他!”长袍学子嗤笑一声,摇着折扇道,“人前道貌岸然,谁知后院里也是乌烟瘴气。”
他压低声音道:“听说他早年读书时与一位江南来的歌姬打得火热,许诺要纳她为妾。可等他后来攀上了高门,做了侍郎,那歌姬带着幼子找上门,却被他生生拒之门外,还派人将人赶出了京城。”
另一位清瘦些的学子皱眉道:“这般负心薄幸之人,也配居高位?那歌姬和孩子,如今如何了?”
“谁知道呢,许是流落民间了吧。”长袍学子无所谓地耸耸肩,又饮了口茶,换了副语气道,“不过这也怪不得王大人,那等以色侍人的女子,终究是上不得台面的。就像京城,有些人看着光鲜,背地里做些蝇营狗苟的勾当,也就蒙蔽了外人罢了。”
这话一出,学子们面面相觑,虽不明说,但彼此心照不宣。
宋时玥在柜台后整理账册的手微微一顿,心中冷笑。这世上负心薄幸、攀附权贵之徒,本就不少。
程书白却似乎想到了什么,叹了口气,喃喃道:“也是可怜了那母子二人,无依无靠,在这世道求生,怕是艰难得很。”
“得了吧,程兄,你也太迂腐了。”长袍学子笑道,“这世道本就是优胜劣汰,只能怪那妇人运道不好。”
程书白正色道:“此言差矣!”
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