竹院巷的晨阳刚漫过丝瓜架的顶,小豆子就揣着笔记本跑来了——今天是六月初九,距离上一章照料第三茬瓜纽正好八天,他昨夜睡前把画着豆腐脑的那页折了角,连梦里都在闻黄豆的香。刚到架下,他就拨开藤叶,突然拍手喊:“熟啦!第三茬瓜熟啦!真的好嫩呀!”
架上的第三茬丝瓜挂了六根,最长的那根有手掌粗,淡绿的瓜皮比前两茬更透亮,细绒毛还没褪尽,摸起来软乎乎的,蒂部紧紧贴着藤,没一点蔫意。小豆子伸手碰了碰瓜身,生怕捏坏似的收回手:“孙爷爷!这茬瓜太嫩了,剪的时候是不是要更轻呀?”
孙爷爷拄着竹杖过来,笑着点头:“没错,嫩瓜蒂脆,剪的时候慢一点,离蒂一指远就行,别碰着旁边的小瓜纽。”小豆子掏出剪刀,深吸一口气,指尖稳得很,“咔嚓”一声,嫩瓜稳稳落在他提前铺好的软布上——他特意从家里带来布,怕瓜摔着。孙爷爷看了直点头:“咱们小豆子现在不仅会摘瓜,还懂护瓜了!”
刘爷爷蹲在架下检查须根,手指轻轻扒开土:“这茬瓜的须根长得壮,养分吸得足,所以瓜才这么嫩。”他抬头对小豆子说,“摘完瓜别忘浇点晒温的水,根还得养着,秋凉前还能结一茬。”小豆子赶紧点头:“我记着!等会儿就去端水!”
王奶奶提着个竹篮过来,里面装着泡好的黄豆和嫩姜:“这嫩瓜切小丁,和黄豆磨的浆一起煮,豆腐脑才鲜。”她帮小豆子把丝瓜放进篮里,还特意垫了层荷叶:“荷叶软,能护着瓜不被碰伤,等会儿切的时候更完整。”
李婶推着小推车过来,车上放着石磨和滤布:“我凌晨就把黄豆泡上了,现在正好磨浆!”她笑着拍小豆子的肩,“你摘的瓜嫩,等会儿煮豆腐脑,你先尝第一口!”小宇早已翻开笔记本,笔尖勾着小豆子捧着嫩瓜笑的模样,旁边画了碗飘着丝瓜丁的豆腐脑,嘴里念着:“嫩瓜摘,布来垫,黄豆磨,豆花甜——”画完递给小豆子,上面写着“竹院巷第三茬丝瓜熟,六月初九晨”。
张木匠绕着丝瓜架走了一圈,拍了拍横竿:“这架子稳得很,就算再挂两茬瓜也没问题。”他还帮着把最后一根嫩瓜摘下来,小心地放进篮里:“这嫩瓜别放久,赶紧送李婶家煮,口感才好。”
晌午的太阳渐渐热起来,李婶家的豆腐脑香飘满了巷。邻里们都端着碗聚在巷口的老槐树下,小豆子舀了一勺丝瓜豆腐脑,入口又嫩又鲜,丝瓜的清甜混着黄豆的香,鲜得他眼睛都亮了:“比我画在本子上的还好吃!”李婶笑着揉他的头:“这是咱们一起种的嫩瓜,自然最鲜。”
孙爷爷喝着豆腐脑,指了指丝瓜架:“秋凉前还能有一茬瓜,到时候咱们可以做丝瓜丸子汤,又是另一种鲜。”小豆子赶紧翻开笔记本,在新画旁补了句“盼秋茬丝瓜丸子汤”,笔尖都带着笑。
傍晚的风带着豆腐脑的香和藤叶的凉,吹得架上的新藤轻轻晃。小豆子把笔记本揣进怀里,回头望了眼丝瓜架——藤上又冒了些米粒大的小瓜纽,像在跟他约定秋天再见。他心里盼着,盼秋茬瓜快点长,盼还能和邻里们一起摘瓜、做丸子汤,更盼这竹院巷的丝瓜架,能把夏天的甜,一直延续到秋天。
喜欢烬火术途请大家收藏:(www.qbxsw.com)烬火术途全本小说网更新速度全网最快。