凌嫂看着手机里的画面，眼泪终于落了下来。她转身走进里屋，抱出一个木盒，打开后，里面是一本泛黄的线装书 —— 书页边缘有些磨损，上面用毛笔写着 “凌家面点残谱”，里面记着定胜糕、荷花酥、蟹粉小笼的做法，还有婆婆的批注：“定胜糕要‘米粉三色分层，印‘定胜’纹，祝人旗开得胜；荷花酥要‘酥皮九层，内包莲蓉，形似荷花’—— 皆为宋代古点，不可忘。”
“这就是残谱，” 凌嫂把书递给凌姝，语气里满是郑重，“我婆婆说，这是凌家的根，总有一天，会有人来把它接回去。现在，我把它交给你，希望你能把凌家的面点复原回来，让更多人知道，凌家不仅有川味，还有江南的甜香。”
凌姝接过残谱，指尖抚过泛黄的书页，心里满是感动：“谢谢您，凌嫂！我一定会好好保管残谱，咱们一起复原这些面点 —— 您教我定胜糕的做法，我教您川味的卤料，咱们让凌家的古菜，既有川味的烈，又有江南的柔。”
凌嫂笑着点头，眼里的警惕早已变成了期待：“好！明天我就教你做定胜糕 —— 杭州的早米磨粉才够细，定胜糕的花纹要用老模子印，这些我都知道。”
就在这时，沈慕言悄悄走到凌姝身边，压低声音：“对面茶馆的男人走了，刚才他想进来，被我拦住了，应该是赵磊的人，没拿到残谱，估计不会善罢甘休。”
凌姝握着残谱，心里一紧，却很快坚定起来：“没关系，有您和沈慕言在，有这本残谱在，我不会让他得逞的。” 她看着凌嫂，眼里满是期待，“明天，咱们就开始复原定胜糕，让凌家的江南古点，重新香起来。”
傍晚，凌姝和沈慕言离开糕团店时，巷口的桂花开得正盛。凌姝抱着装有残谱的木盒，心里满是踏实 —— 她不仅找到了凌家的旁支，还找回了失落的面点技艺，凌家的传承，又完整了一步。
只是她没料到，赵磊并没有离开杭州，而是在巷口的车里，看着他们的背影，眼里满是不甘。他拿出手机，拨通了一个电话：“帮我查一下凌记糕团店的老模子，我要在他们复原定胜糕之前，搞点小动作……”
一场围绕 “定胜糕” 的新较量，已在杭州的夜色里悄然酝酿。但此刻，凌姝心里只有对明天的期待 —— 她要跟着凌嫂，学做定胜糕，让这承载着 “吉祥” 寓意的古点，早日重见天日，也让凌家的 “膳心”，在江南的甜香里，传得更远。
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