戌时正，宫廷夜市准时点亮了阮清月特制的、做成各种动漫角色头像造型的灯笼。圆形聚会软榻中央，鸳鸯火锅咕嘟咕嘟地翻滚着红油，香气四溢。Cos宫女们穿着新定制的《鬼灭之刃》主题改良女仆装，端着各式小吃穿梭在人群间。萧宝荣窝在主位软榻上，面前的小桌板摆满了李阿福的拿手点心，他正伸手去夹一块炸得金黄酥脆、还滋滋冒油的热豆腐。
筷子落空。盘子里空空如也。
“嗯？”萧宝荣愣了一下，又用筷子在空盘里拨了拨，皱起眉头，提高声音喊道：“小桃！炸豆腐呢？朕的炸豆腐怎么没了？昨天还有一大盘呢！”
小桃正忙着给苏婉清倒酸梅汤，闻声赶紧跑过来，一看空盘，也愣了：“陛下，奴婢刚才还看见有一大盘的呀……奴婢去问问李师傅！”
不一会儿，小桃小跑着回来，脸上带着些许无奈：“陛下，李师傅说，今晚准备的炸豆腐比昨天还多，可不知怎么的，消耗得特别快，刚才最后一盘被那边几位大人要走了……新的还在炸，得等一会儿。还有，您看那边，”她指了指小吃区角落堆积的一些用过的碗碟，“餐具好像有点周转不过来了，收拾的宫女忙不过来。地上好像还洒了点儿汤汁……”
萧宝荣顺着小桃指的方向看去，确实，比起往日井井有条的样子，今天的夜市显得有些忙乱。有宫女端着汤锅差点与取餐的人撞上，地上有零星的菜叶和油渍，空气中弥漫的除了食物香气，似乎还有一丝忙乱带来的焦躁感。
“啧，”萧宝荣不满地咂咂嘴，把筷子往桌上一放，“这怎么行？吃个夜市都这么乱糟糟的，朕还怎么安心享受？食材说没就没，餐具堆成山，地也脏了……得有个总管事儿的才行！”
他的目光在热闹的夜市里扫视一圈，最后落在了始终安静侍立在不远处阴影里、随时听候吩咐的陈忠身上。陈忠做事一向稳妥细心，之前的软榻集群改造、各种物资调配，他都安排得井井有条。
“陈伴伴！”萧宝荣喊了一声。
陈忠立刻小步快跑上前，躬身道：“老奴在，陛下有何吩咐？”
“朕看你平时办事还算周到。即日起，朕封你为‘夜市后勤总管’！”萧宝荣用油乎乎的手指指了指略显混乱的现场，“食材采购、餐具清理、场地秩序，都归你管！务必给朕把夜市打理得顺顺畅畅，让朕和大家都吃得舒心，玩得痛快！可能办到？”
陈忠心中一动，脸上却露出诚惶诚恐又倍感荣幸的表情，立刻跪地领旨：“陛下信任，老奴感激不尽！定当竭尽全力，管好夜市一应后勤杂务，绝不让陛下为这些琐事烦心！” 他低下头，眼底却飞快地闪过一丝窃喜。天知道他每次闻着这夜市香味有多馋！尤其是李阿福那手外酥里嫩、一口爆汁的炸豆腐！这下好了，名正言顺地“贴近”美食的机会来了！
“好！朕信你！”萧宝荣满意地摆摆手，“快去安排！朕的炸豆腐赶紧续上！”
“老奴遵旨！”陈忠响亮地应了一声，利索地爬起来，瞬间进入了角色。
他先是找到正在灶台前忙得满头大汗的李阿福，仔细核对了今晚的食材清单和消耗情况：“李师傅，炸豆腐明日需再多备五成。糖糕、蔬菜拼盘也要加量。酸梅汤务必保证一直有冰镇的。” 语气专业，条理清晰。
接着，他召集了负责夜市服务的宫女和太监，快速分工：“你们四个，专门负责引导宾客，避免拥挤；你们三个，专职清理地面，见脏即扫；餐具回收、清洗、摆放，分三班倒，确保随时有干净的可用！” 他还亲自巡查了一圈，把几个摆放不合理的灯架挪了位置，让光线更均匀，减少了碰撞风险。
当有宾客抱怨酸梅汤不够冰时，陈忠立刻指派小太监跑步去冰窖取冰；发现某处餐具见底，他马上从备用区调来补充。表面看来，他忙碌的身影穿梭在夜市各个角落，指挥若定，效率极高，混乱的场面很快变得井然有序。萧宝荣远远看着，满意地点点头，重新夹起刚送上来的、热乎乎的炸豆腐，塞进嘴里。
然而，当夜市运行逐渐步入正轨，人流趋于平稳，各项工作都在按部就班进行时，陈忠那点小心思开始活络起来。他瞅准一个空档，对身边的小太监吩咐道：“你们在此盯着，咱家去食材库房看看明日所需食材是否齐备。” 说完，他便背着手，看似随意地踱步，实则目标明确地溜达到了小吃区相对僻静的一个角落，那里靠近李阿福的备用食材架，是个观察全局（和摸鱼）的绝佳位置。
他悄悄对正在炸下一批豆腐的李阿福使了个眼色。李阿福跟他搭档多年，哪能不懂？立刻会意，手脚麻利地夹起两块刚出锅、炸得金黄酥脆、香气最为诱人的炸豆腐，控了控油，又飞快地撒上一小撮芝麻，放在一个小碟子里，连同旁边一块刚出笼、松软甜香的糖糕，一起递了过去，低声道：“总管，小心烫，尝尝咸淡。”
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