“小凝这话就不对了。”陈宇轩推门进来的动作刚好顿住，他穿着藏青丝绸衬衫，领口别着一枚银色领针，白色休闲裤的裤线烫得笔直，棕色皮鞋擦得锃亮，米色贝雷帽斜斜戴在头上，露出银灰色的发尖，脖子上的银色项链随着动作晃了晃，上面挂着一个小小的粤省地标吊坠。“在粤省叫芥蓝，港城习惯叫芥兰，两种都对，就像番茄和西红柿，都是一个东西。”他摘下贝雷帽放在桌上，走到楚凝身边，指着黑板上的字，语气带着过来人的笃定：“我年轻的时候在粤省佛山开服装厂，天天去‘福记酒楼’吃芥蓝炒牛肉，他们菜单上两种写法都有，老板说港城来的客人都叫芥兰，本地客人叫芥蓝，随客人的习惯来。”
“可是我新男友说……”楚凝还想反驳，就被门口的争执声打断。周强拽着李风冲了进来，周强穿着印着“买卖兴隆”的黑色T恤，圆滚滚的肚子把领口撑得裂开一道缝，手里还举着个空啤酒瓶，瓶身上的标签都皱了；李风则把浅蓝条纹衬衫的裤脚卷到膝盖，露出细瘦的脚踝，瘦高的身子被周强拽得歪歪斜斜，手里还抓着一个记账本，嘴里喊着“别跑，先把今天的账记完，不然晚上没法对账”。“老板，啤酒给备上！今天我跟李风卖出去三辆二手车，要好好尝尝新菜庆祝一下，”周强一嗓子喊得整个前厅都回荡着他的声音，震得天花板的吊灯都晃了晃，“再来两箱啤酒，冰镇的，越冰越好！”
“规矩忘了？”龚建的声音从后面传来，像一盆凉水浇醒了兴奋的周强。他穿着藏青治安制服，袖口解开两颗扣子，露出结实的小臂，腰带束得笔直，勾勒出挺拔的身形，手里拿着一个文件袋，脸上没什么表情，但眼神却透着不容置疑的严肃，扫得周强立刻缩了缩脖子，把手里的空啤酒瓶藏到身后。“啤酒3L以内，其他酒类一杯，墙上的规则贴得清清楚楚，上次的警告忘了？”他走到古月身边，把文件袋递过去，指尖碰到古月刚炒完菜的手背，还带着点温度，“昨天的治安检查没问题，回执给你，以后晚上关门记得锁好后门。”
古月刚好把炒好的沙茶猪肉炒芥兰盛进白瓷盘，听到这话抬头笑了笑，汗珠从额角滑落，他随手用围裙擦了擦：“龚队来得正好，菜刚出锅，快尝尝。”盘子里的菜颜色鲜亮得晃眼——翠绿的芥兰叶子搭在粉红的猪肉片上，茎部的淡紫和小米辣的鲜红点缀其间，沙茶酱的琥珀色酱汁裹在每一块食材上，油光闪闪的，连热气都带着浓郁的香味往上冒，在灯光下形成细小的水汽。他把盘子放在前厅的展示架上，刚转身，就看到阿桂婆提着一个竹篮走进来，竹篮上盖着蓝布，掀开一看，里面装着刚蒸的马拉糕，米白色的糕体松软，还冒着热气，上面撒着晶莹的葡萄干。
“都到齐了？”阿桂婆把竹篮放在操作台上，蓝布搭在胳膊上，笑着扫过前厅，目光在每个人脸上都停留了一下，像看着自己的孩子，“我来晚了，刚蒸好马拉糕就赶紧过来了，沙茶味浓，配点甜糕解腻刚好。”她看到楚凝和陈宇轩还在为“芥兰”的写法争论，就走过去拍了拍楚凝的手，掌心的温度很暖，“丫头，两种都对。我在粤省番禺卖菜的时候，港城来的客人都叫芥兰，说‘兰’字好听；本地客人叫芥蓝，说‘蓝’字更配它的颜色。就像我这马拉糕，粤省叫马拉糕，港城叫马仔糕，名字不一样，味道不都一样软糯香甜？”
众人按老规矩落座时，整个前厅都热闹起来。林悦已经洗好手，霸占了靠窗桌的最里面位置，把苏瑶和赵雪都往旁边挤了挤，胳膊肘撑在桌上，下巴搁在手上，盯着后厨的方向，嘴里还念叨着“离厨房近，上菜快，谁都别跟我抢”；楚凝本来想坐陈宇轩旁边听他讲粤省酒楼的故事，被林悦一把拽过去，按在中间的位置，“你给我讲讲你新男友的餐饮策划，是不是能让房东老板的食堂开分店”；龚建坐在中间桌，刚把文件袋放进随身的黑色背包，就被周强拉着要碰杯，被他用“先吃饭，吃饱了才有力气喝酒”七个字怼了回去；周强和李风挤在门口桌，李风从冰箱里拿出冰镇啤酒，倒进两个大玻璃杯，泡沫溢出来顺着杯壁流下，他盯着展示架上的沙茶猪肉炒芥兰，咽了咽口水，连记账本都忘了拿出来；王岛依旧坐在靠近厨房的位置，方便帮古月递盘子、拿调料，阿桂婆被他热情地让到旁边的椅子上，竹篮里的马拉糕已经摆上了桌，米白色的糕体上撒着葡萄干，香味混着沙茶味飘得更远，引得路过的小孩扒着门框往里看。
“房东老板，我要一份沙茶猪肉炒芥兰，一份香煎龙利鱼，汤要玉米排骨汤，多放玉米！”林悦的嗓门最大，生怕古月在厨房听不见，她举着筷子在空中比划，筷子尖差点碰到赵雪的速写本，“上次你做的龙利鱼我没吃够，这次要煎得焦一点，鱼皮酥脆的那种，咬下去‘咔嚓’响才好吃。”她顿了顿，又补充道，“鱼肚子那部分的肉要给我留着，最嫩！陆小满加班没来，她的那份我也点了，打包的时候记得多放双筷子。”
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