杨一宁后来发觉，很多时候破案需要的是运气。
杨队在红湖小吃店里已经呆了三个小时，面粉，用过多次的炸东西的油，以及散装酱油和意思若有若无的血腥气混合成一种令人烦闷的气息，灶台上的一口锅里的什么汤还在微沸，咕嘟咕嘟冒着小气泡，仿佛固执地延续着某种日常，
她刚询问过那位迟到很久的女工，得到的依旧时那些零碎，矛盾且充满恐惧的 叙述。张保国师父为人老实肯干，手艺精湛，尤其店里的招牌，炸糕的绝活由张师傅独家特有，张师傅今年快五十了，孤家寡人，在几个同事的记忆里，张师傅这几十年来从来没请过假，也是，很多人如果有一天没吃上炸糕，墙上挂着的意见簿就会被写满了不满。
杨一宁翻看过那个意见簿，几乎都是对张师傅的誉美之词，都是夸张师傅手艺精湛，待人热情，有时邻居们来买早点忘了带钱和粮票，张师傅都会帮忙先给垫上，有谁家小孩放学后忘了带钥匙的，张师傅也会热心收留一下。
总之杨一宁看不出凶手杀害张师傅的理由的动机。为财？不可能吧，清晨小吃店还没开张，店里抽屉就一点用于找零的钢镚，为情？这不是扯淡吗，张师傅几乎一整天都在店里忙活，就没见过他和谁家婶子小媳妇多说过一句话。
崇文分局的老法医到达现场时，已是案发的一个半小时后，这时杨一宁已经在现场停留半个多小时。见到老法医后杨一宁恭敬地打了一个招呼，她不会去怪老法医到现场的时间太久，老人家出过无数次现场，在现场最长的一次超过三十天，那是在被害人家的卫生间，那位被害人被切了腹腔，被扔在浴缸里，超过十天才被邻居报警，法医到现场时尸体已呈巨人观，这位老法医生生在那个卫生间呆了一个多月。
老法医来到红湖小吃店后厨时，首先闯入鼻子就是小吃店的“底味”，熟透了的芝麻酱香，面团发酵的酸意，还有那锅汤，在角落的灶台上兀自咕嘟着，散发出一种说不出什么味道但是很好闻的香气。
这熟悉的，令人安心的市井味道，与空气中漂浮着的那一丝铁锈般的腥气纠缠在一起，形成一种诡异的，不协调的基调。
张保国师父倒在面案与灶台之间狭窄的过道里。
他不是平躺，而是半蜷着，身体侧向墙壁，似乎在最后一刻还想把自己全身缩起来，寻求一种庇护。身上那件洗的发白，沾满油渍的看不出到底是什么底色的工作服，前襟已经被暗褐色的血大面积浸透，变得硬挺，血液早已凝固，就像一块被打翻在地，肆意流淌后又干涸的深色糖浆，将他身下的地面染成了一片丑陋的斑驳。
老法医蹲下身，目光冷静地到过尸体，创口主要集中在胸腹部，粗略看上去应该不止十处，伤口边缘不算整齐，但深度和力度都透着一种近乎疯狂的决绝，凶器应该是某种单刃刀具，长度适中，便于挥刺。血迹的喷溅形态很典型，呈放射状散布在旁边的面案腿和墙壁下部，说明张师傅生前是在站立或者半站立状态下遭受了多次攻击。
他的脸偏向一侧，贴在冰冷的地面上，脸上并没有留下太多痛苦扭曲的神情，更多的反倒是一种凝固的惊愕，眼睛微微睁着，空洞地望着沾满油污的墙角。花白的头发有些凌乱，沾了些许飞溅 的血点和地面上的面粉灰。
法医注意到张师傅的右手紧紧攥着，指关节因为用力而发白。老法医小心翼翼地掰开那僵硬的手指，掌心赫然是几粒饱满的，黄澄澄的黄豆，像是正准备浸泡后磨豆浆，或者是在极度紧张和无措中，下意识抓到了身边离得最近的东西。
现场没有明显的打斗痕迹，那一排锃亮的锅勺，那一摞摞码放整齐的碗碟，旁边盆里正在发着的面团，都保持着应有的秩序，只有张师傅倒下的这片区域，如同平静的湖面都投下巨石后，唯一荡漾着死亡波纹的中心。
老汤还在咕嘟作响，蒸气袅袅升起，给这个残酷的现场蒙上一层不真实的，温润的薄纱，老法医站起身，摘下手套。
初步判断，死亡时间在凌晨3点半至四点一刻，正是张师傅每天的到店，开始准备一天的食材的时刻，失血性休克是直接死因。
老法医最后看了一眼那握着黄豆的手，和那副惊愕的面孔，老法医觉得这不仅仅是谋杀现场，更像是一场在熟悉日常里骤然降临的，目标i精确的处刑。这个沉默的，带着惊愕表情死去的老师傅，和他手里那几粒金黄的豆子，似乎都在无声地诉说着某个未被察觉的，仓促而绝望的瞬间。
杨一宁没有一点头绪，她靠在小吃店的水泥操作台上，揉揉发胀的太阳穴，感到一种前所未有的疲惫，这家小吃店就象一个密不透风的堡垒，将它守护的秘密，或者说它将凶手，牢牢地锁在这弥漫这食物香气的空间里。
看看时间，杨一宁必须暂时离开了，她要去部里参加那个刑侦技术研讨会。杨队步行回到天坛饭店，上楼去房间取车钥匙，这时谭笑七刚起床不久，正在卫生间里刷牙，看见媳妇回来，他嘴里含着牙膏，含含糊糊问她这枚早干嘛去了。就算结婚，谭笑七也保持着每个夜晚扎马步三个小时的习惯，所以他基本都是后半夜才睡，睡眠质量极高，几个小时前杨一宁接到崇文分局局长的电话，他根本就听不到。
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