竹院巷的晨雾还没散,阿乐就抱着画册往槐树下跑——昨夜他把“春余味”画页压在枕下,梦里全是铁盒里的落花瓣,连翻身都怕蹭掉画里的槐花糕轮廓。刚到石桌旁,就闻见一股混着槐香的肉鲜气,顺着香味望过去,李掌柜正蹲在豆浆摊旁,手里捏着片槐树叶,往瓷盆里的肉馅上撒。
“阿乐来得正好!”李掌柜抬头笑,瓷盆里的肉馅裹着碎槐花瓣,粉白的瓣儿混在浅红的肉里,像撒了把小碎雪,“昨儿剩的落槐花没舍得扔,和肉馅拌了做蒸饺,等会儿蒸好,你也尝尝这‘春味裹肉香’。”他说着掀开旁边的竹蒸笼,笼屉里摆着两排白胖的蒸饺,饺皮透着浅黄,能看见里面槐花的影子,蒸汽一冒,槐香和肉香裹着晨雾飘得满巷都是。
阿乐刚要掏出画册画蒸饺,就听见“当啷”一声轻响——铁匠青年扛着个小铁架走过来,铁架做得小巧,架杆上刻着细巧的槐叶纹,底座是圆的,刚好能稳稳立在石桌上,“前儿见你总捧着画册,怕手酸,连夜打了个画架,能把画册架起来,你画的时候也省劲。”他把铁架放在石桌上,阿乐试着把画册搁上去,架杆刚好卡住画册边缘,画页展开时,“春余味”里的槐花糕和豆浆,像从纸里飘出来似的,连路过的卖花姑娘都停脚:“这架子配着画,倒像把春天架在了石桌上。”
“阿乐哥哥!看我的新花样!”妞妞的声音从巷口传来,她手里的铁盒敞着,里面的落花瓣被分成了几小堆,浅白的瓣儿里混了些浅黄的槐蕊,“我把花瓣拼了小槐花的样子,想贴在画册的空白页上,林先生说这样像‘花再开一次’。”她蹲在石桌旁,小心翼翼地把花瓣拼在纸上,阿乐赶紧掏出笔,先描了描蒸笼里的蒸饺,再顺着花瓣的轮廓轻轻勾线,连饺皮上沾的槐花瓣碎都画得清清楚楚。
张奶奶这时提着个竹篮走来,篮里装着碟醋,醋里泡着几片嫩槐叶,“吃蒸饺得蘸醋才解腻,加片槐叶,连醋里都有春天的味。”她把醋碟放在石桌上,刚摆好,林先生就拎着墨碟到了,他看着画册里刚画的蒸饺和拼好的花瓣,提笔在空白处写:“铁架立晨石,画里藏春食;瓣拼旧时蕊,味裹新时滋”,写完笑着指了指蒸饺:“这饺皮里的槐花,倒比画里的更鲜活几分。”
蒸笼的气口开始冒白汽,李掌柜掀开笼盖,蒸饺的香味一下子浓了——咬开一个,饺皮软嫩,肉馅里的槐花瓣带着清甜,刚好中和了肉的油润,连汤汁里都飘着槐香。阿乐一边吃一边画,笔尖在纸上飞快动:“添槐花香蒸饺(皮透槐影,馅裹碎瓣)、槐叶纹铁画架;妞妞以落瓣拼槐花形贴画页;食蒸饺配槐叶醋。”画铁架时,他特意把槐叶纹描得细,连底座的圆边都画得整整齐齐,旁边还贴了片刚捡的嫩槐叶,说要留着当“活画笺”。
日头慢慢升高,晨雾散了,阿乐把画册架在铁架上,“春余味”和新画的蒸饺页并排展开,石桌上的醋碟里,槐叶还浮着,蒸饺的热气裹着槐香绕着画页转。妞妞趴在石桌旁,用指尖轻轻碰画里的花瓣,小声说:“这样春天就不会走啦”;铁匠青年蹲在旁边,调整着铁架的角度,让阳光刚好照在画页上;张奶奶则把剩下的蒸饺装在纸包里,塞给阿乐,让他带回家给爹娘尝尝。
阿乐抱着画册往家走时,铁架还立在槐树下,映着晨阳的槐叶纹闪着淡光。他翻开新画页,指尖碰着带槐香的蒸饺画,心里想着:明天说不定能画李掌柜新磨的槐叶米糊,妞妞还能拼出更美的花瓣图案——这样架在石桌上的春天,会跟着每一页新画、每一口春食,慢慢融进巷里的日子,连风里的槐香,都藏着下一个清晨的盼头。
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