军管会食堂的后厨里，骤然响起一阵清脆利落的声，那是菜刀与砧板碰撞出的节奏，如同训练有素的士兵在列队行进。刀刃在案板上翻飞，每一刀都精准有力，将食材整齐地分割成均匀的块状。这富有韵律的切菜声，在清晨的食堂里格外响亮，仿佛在宣告着食堂新的开始。
张翠花没有立即回到宣传科办公室，而是留下来给何雨柱打下手。
“小张，你这儿子不错！”老刘站在张翠花的旁边，看着何雨柱的手上切菜的动作说道。
“嗯！我也觉得！”张翠还可不会谦虚。
“哈哈哈哈！”老刘闻言哈哈大笑。
在众人的协助下，很快凉拌萝卜丝就被何雨柱用盐腌制好了，只等其他两道菜做好之后，就可以给萝卜丝拌佐料了。
然后他便开始制作第一道硬菜——猪肉白菜炖粉条。
何雨柱娴熟地操持着锅铲，先将肥瘦相间的五花肉片倒入热油中爆香。随着的声响，肉片边缘渐渐泛起金黄的色泽。他随即撒入一把白糖，再加入八角、桂皮等香料，与猪肉一起翻炒。糖色渐渐裹上肉片，呈现出诱人的琥珀色。这时，他淋上酱油继续翻炒，浓郁的酱香顿时弥漫开来。
待肉片完全上色后，何雨柱倒入清水，待汤汁沸腾便放入晶莹剔透的粉条和翠绿的白菜。转小火慢炖时，浓郁的肉香混合着香料的气息在食堂里飘散开来，让人忍不住深吸一口气。
“香，真香！”老刘使劲儿的闻着空气里面的味道。
趁着炖菜的功夫，何雨柱已经麻利地开始准备下一道菜的食材。
他拿起一个个被削好皮的土豆。随着菜刀有节奏的起落，土豆很快被切成薄片，再叠成整齐的一摞。只见他手腕灵活地转动，刀光闪烁间，那些薄片转眼就变成了细如发丝的土豆丝。每一根都粗细均匀，晶莹剔透，在案板上堆成了一座小山。
何雨柱专注的神情和娴熟的刀工，让整个切菜过程如同行云流水般赏心悦目。
当猪肉白菜炖粉条出锅时，何雨柱的土豆丝也切好了，满满当当堆成了一座小山。那细如发丝的刀工，在阳光下泛着晶莹的光泽。
老刘眼疾手快，立即取来一个搪瓷大盆，将锅里咕嘟冒泡的炖菜盛起。浓郁的汤汁裹着肥瘦相间的肉片，粉条吸饱了汤汁变得晶莹剔透。他麻利地刷锅倒水，动作一气呵成，把帮厨的活儿全包揽了，让老杨和吴大妈只能站在一旁干瞪眼。
诱人的香气像长了翅膀似的，从食堂的窗口飘散开来，弥漫在整个军管会四合院的上空。这香味勾得人心痒痒，各个办公室的人都忍不住探头张望，猜测今天食堂又做了什么美味佳肴。
张姐，她儿子这手艺可真是绝了！罗敏坐在工位上，深深吸了一口气，那香味让她忍不住咽了咽口水，这味道，闻着就让人食欲大动。
可不是嘛！周军在一旁附和，眼睛直往食堂方向瞟，今天中午我一定要多盛两勺，这香味太勾人了！
整个办公室的人都没了工作的心思，三三两两凑在一起讨论着中午的饭菜。有人猜测是红烧肉，有人说是炖排骨，还有人打赌一定是新来的何师傅又创新了什么拿手菜。
赵主任的办公室里，那股诱人的香气同样钻进了他的鼻腔。他放下手中的钢笔，将文件整齐地码放在桌角，又理了理衣领。
看来今天食堂有口福了。赵主任自言自语着，起身整了整中山装的衣襟，大步流星地朝门外走去。他要去向领导汇报工作——一起去食堂试菜。
领导，您觉得怎么样？小何师傅的手艺还满意吗？赵主任面带笑容，目光投向正在品尝菜肴的上级领导。
褚主任深吸一口气，空气中弥漫着诱人的香气，光是闻着这香味就让人食欲大动。对了，这位小何同志的背景资料都调查清楚了吗？他一边说着，一边仔细整理着手中的文件。
您放心，赵主任立即回应道，昨天就已经完成了全面调查，他的家庭背景、工作经历都很清白，没有任何问题。
行，这个小同志就留下来吧！两位主任甚至还没品尝菜品，就当场拍板决定录用何雨柱。
走，咱们去见识见识这位小同志的手艺！褚主任整了整衣领，笑着对赵主任说道。
好嘞！赵主任爽快地应声而起，两人一前一后朝厨房走去，脸上都带着期待的神色。
当两人踏入食堂大门时，何雨柱刚将最后一道酸辣土豆丝盛入盘中。
还未走进后厨，一阵浓郁的酸辣香气便扑面而来，那酸中带辣的独特风味让人不自觉地分泌唾液，胃口大开。
哎哟，领导，赵主任，您二位来啦！眼尖的老刘第一个发现来人，连忙放下手中的活计上前问好。
领导好！赵主任好！赵翠花和其他厨房工作人员也纷纷放下手中的活计，恭敬地打着招呼。
大家不用拘束。褚主任笑着摆摆手，目光却一直停留在何雨柱身上，我们就是专程来见识见识小何师傅的手艺。刚才在办公室就闻到食堂飘来的香味，馋得我坐不住啊！
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