腊月二十,年关将近。苏州城飘起了细雪,“姑苏第一锅”二楼的书房里,炭火烧得正旺。林墨和程浩对坐在紫檀木桌两侧,面前摊开了一年的账本。
“总算忙完了。”程浩伸了个懒腰,指着窗外,“你看这雪,明年肯定是个好年景。”
林墨却没接话,他正专注地看着账本上的数字,眉头微皱,手指在算盘上快速拨动。噼啪声响了约一盏茶时间,他才抬起头,神色古怪。
“程兄,你来看。”
程浩凑过去。账本最后一页,林墨用朱笔画了个表格,列出本年度最赚钱的十大项目。榜首赫然是——“元宝写真画册及周边”。
“元宝的画册卖了八百本,明信片一千五百套,还有绣品、扇面...”林墨念着数字,“净利一百二十两。”
程浩瞪大眼睛:“那只肥猫比咱们的火锅还赚钱?”
“不止。”林墨指着第二行,“飞天观光合作,净利九十八两。第三,古装快闪引流带来的额外消费,八十五两。第四,诗词火锅宴的后续订单,七十两...”
程浩越看越奇:“等等,这些不都是...意外吗?”
两人对视,突然同时笑出声来。
可不是嘛!元宝成明星是因为摄影大赛出了岔子;飞天观光是因为热气球表演临时起意;古装快闪变成了摔跤大赛;诗词火锅宴靠一个走镖的汉子救场...
“咱们精心策划的‘祛湿火锅套餐’在哪?”程浩翻找着。
“第二十七位。”林墨苦笑,“净利十二两。”
“夏日清凉锅呢?”
“第三十五位,八两。”
程浩往后一仰,拍着大腿大笑:“哈哈哈!林兄啊林兄,你算了那么久的温度、配比、成本,结果最赚钱的全是歪打正着!”
林墨也忍不住笑,笑着笑着又若有所思:“也许...这正是做生意的趣味所在?计划固然重要,但留给意外一些空间,反而能收获惊喜。”
正说着,楼下传来柳如烟清脆的声音:“林公子!程公子!本小姐来讨年终分红啦!”
两人下楼,见柳如烟一身大红斗篷,站在店堂中央,怀里抱着个锦盒。她身后还跟着孟云卿和周大虎——这三人自诗词火锅宴后,竟成了好友。
“柳小姐来得正好。”程浩笑道,“我们正在做年终总结,发现你贡献了本店三大‘意外之财’。”
“哦?”柳如烟挑眉,“哪三大?”
“第一,追着元宝拍照,让它成了明星;第二,古装快闪变摔跤,成了全城笑谈;第三,带来孟公子和周大哥,救了诗词宴的场。”
柳如烟得意地扬起下巴:“那当然!本小姐出马,哪有不成的事!”说着打开锦盒,“今天来,是送你们年终礼物的。”
盒里是三本装帧精美的册子。第一本封面上画着元宝的各种鬼脸,标题《元宝的四季(增补版)》;第二本是一群古装人物雨中摔跤的连环画,标题《古装也尴尬·雨日特辑》;第三本则是诗词火锅宴的纪实,图文并茂,标题《水火相融:一锅煮诗文》。
“我找人编的,印了一百套,先送你们一套。”柳如烟道,“剩下的放在店里卖,利润对半分,如何?”
林墨翻阅着,赞叹不已:“柳小姐费心了。这礼物比什么都好。”
周大虎搓着手:“俺也有礼物!走镖时从四川带了些新调料,保准你们的火锅味道更上一层楼!”他从背囊里掏出几个油纸包,一一介绍:“这是汉源花椒,麻得很;这是郫县豆瓣,香得咧;还有这个,保宁醋,蘸饺子一绝...”
孟云卿则递上一卷轴:“在下不才,为贵店题了一幅字。”
展开看,是八个苍劲有力的大字:“意外之喜,皆在锅中。”
众人大笑。程浩当即让人裱起来,挂在柜台后最醒目的位置。
说笑间,已近午时。林墨提议:“今日难得人齐,不如咱们吃个年终团圆锅?我让后厨准备。”
“好!”众人应和。
火锅摆在后院暖阁,炭火通红,锅子沸腾。除了常规食材,还加了周大虎带来的新调料,果然风味更胜。元宝也来了,蹲在专门为它准备的矮凳上,面前摆着小碟鱼片。
酒过三巡,话题自然转到这一年的趣事上。
“要我说,最逗的还是古装摔跤那天。”周大虎灌了口酒,“你们是没看见,那个演唐伯虎的小哥,摔了三跤!爬起来时脸上那表情,绝了!”
柳如烟嗔道:“你还说!本小姐的秋香扮相全毁了!胭脂糊了一脸,跟唱大戏的似的!”
孟云卿微笑:“然那一日的‘雨中即景’,反成姑苏佳话。可见完美未必有趣,窘态反而动人。”
程浩点头:“孟公子说得对。咱们这一年的经验就是——别怕出岔子,岔子里有金子!”
林墨给大家斟酒:“说到出岔子,咱们明年是不是该主动制造些‘意外’?”
“怎么制造?”众人好奇。
林墨眼中闪着光:“我观察了一年,发现每个季节,咱们‘姑苏第一锅’的藕园里,都会发生些特别的趣事。”
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