凌姝看着照片中绿油油的蔬菜和赵磊忙碌的身影,心中感慨万千。传承之路,不仅是技法的传递,更是人心的救赎与成长。赵磊的转变,让她更加坚信,只要秉持膳心,愿意付出行动,每个人都能成为传承的一份子。
随着小批量合作的顺利推进,赵磊的基地逐渐步入正轨。他按照李教授的建议,引入了 “稻菜轮作” 模式,既提升了土壤肥力,又增加了食材品种;还开通了线上直播,让顾客可以实时看到食材的种植和采收过程,增强信任感。不少知味小馆的顾客在品尝后,特意询问食材来源,得知是赵磊的有机基地供应后,纷纷表示支持。
就在赵磊的有机农业项目稳步发展,准备扩大种植规模时,凌姝团队正在推进一项更具影响力的传承举措 —— 联合联合国教科文组织,启动 “中华古菜进全球中小学” 计划。多语言版的《中华古菜少儿启蒙教材》已完成编写,首批试点学校确定在 10 个国家的 200 所中小学,即将进入教材发放和教学实施阶段。
这本教材不仅包含简单易懂的古菜绘本、简易菜谱,还收录了 “定胜糕的吉祥传说”“肉骨茶的亲情故事” 等充满温情的文化内容,旨在让孩子们在学习做菜的过程中,了解中华饮食文化,感受其中的亲情与智慧。法国巴黎国际学校的教师在提前翻阅教材后,兴奋地表示:“这些故事和菜谱太吸引人了,相信孩子们一定会喜欢,这比单纯的文化讲座更有吸引力。”
赵磊得知这一计划后,主动找到凌姝,提出愿意为试点学校捐赠有机食材:“我想为孩子们做点什么,这些有机蔬菜和杂粮,让他们用来学习做古菜,既健康又安全。也算我为古菜文化的普及,尽一份力。”
凌姝欣然同意:“你的心意我收下了,这也是对传承的一种助力。等教材在试点学校落地,我会安排将你的食材送到学校,让孩子们用最新鲜的食材,制作最地道的中华古菜。”
阳光洒在传承学校的操场上,孩子们的笑声隐约传来。赵磊站在门口,看着眼前充满生机的景象,心中充满了希望。他知道,自己的人生已经重新起航,而他与中华古菜的故事,才刚刚开始。
与此同时,《中华古菜少儿启蒙教材》的首批印刷工作已全部完成,即将通过国际物流运往 10 个国家的试点学校。这本承载着饮食文化与亲情智慧的教材,能否在全球中小学生心中播下传承的种子?孩子们在学习制作古菜的过程中,又会发生怎样有趣的故事?一场跨越国界的少儿古菜启蒙热潮,即将正式拉开帷幕。
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