纽约贾维茨会展中心的灯光骤然暗下,唯有一束追光聚焦在会场中央 ——50 米长的《膳心传承宣言》签名长卷正缓缓展开,由 8 位身着中、阿、法、德等传统服饰的传人牵引,如一条跨越国界的文化长河,铺陈在红色地毯上。长卷上 10 万 + 签名密密麻麻,不同肤色、不同语言的笔迹交织,在灯光下泛着温润的光泽。当长卷完全展开的瞬间,全场响起雷鸣般的掌声,全球 100 + 直播平台的实时弹幕瞬间刷屏:“太震撼了!这是真正的全球共鸣!”
凌姝身着月白色中式礼服,与凌伯、陈明、林小雨三位老中青三代传人代表并肩站在长卷前。凌伯穿着藏青色对襟褂,胸前绣着 “凌家膳堂” 四字,手里握着传承了百年的木质汤勺;陈明身着融合马来族花纹的厨师服,佩戴着高级传人认证徽章;林小雨则穿着简约的白色厨师服,胸前别着 “古菜暖夕阳” 公益徽章。四人身后,是来自 120 个国家的传人代表、联合国官员、各国嘉宾,他们的目光都聚焦在这承载着膳心精神的长卷与宣言上。
“现在,我荣幸地邀请凌姝女士带领三位传人代表,共同宣读《膳心传承宣言》!” 主持人的声音通过全球直播信号,传到 150 个国家和地区。凌姝深吸一口气,目光扫过台下的嘉宾与镜头,声音沉稳而有力,带着穿越山海的坚定:
“我们,全球中华古菜传人,谨以膳心立誓:守正为根,传承核心技法 —— 坚守《凌家膳堂全谱》所载古法,珍视每一道古菜的历史脉络,以量化标准守护技法纯粹,不让千年传承失其本真;创新为翼,适配时代需求 —— 立足本土风土,融合多元文化,以科技赋能改良,让古菜在现代餐桌焕发新生,既不固守成规,亦不偏离初心;共享为道,搭建交流桥梁 —— 以食为媒,联结中外,让古菜成为跨文化对话的语言,让膳心精神跨越国界、种族与语言;公益为怀,温暖世间人心 —— 持续推进‘古菜暖夕阳’‘古菜进校园’公益计划,以古菜之温润,慰藉老者之孤寂,滋养少年之心灵;永续为愿,守护生态食材 —— 秉持‘天人合一’理念,研发可持续食材,推动绿色烹饪,让古菜传承与自然共生,惠及千秋万代。”
凌伯的声音苍老而厚重,带着岁月的沉淀;陈明的声音饱含深情,藏着海外传人的坚守;林小雨的声音清脆而坚定,代表着年轻一代的希望。四人的声音交织在一起,通过直播信号,传遍全球每一个角落。宣言宣读完毕的瞬间,会场内掌声雷动,不少传人热泪盈眶 —— 这不仅是一份宣言,更是他们多年坚守的心声。
联合国教科文组织总干事阿祖莱缓步走上台,手持认证文件,庄重宣布:“我代表联合国教科文组织,正式为《膳心传承宣言》备案认证!这份宣言,不仅是中华古菜传人的行动准则,更为全球饮食非遗传承提供了‘守正、创新、共享、永续’的核心范式,将被纳入联合国非遗保护档案,向全球推广。” 她将认证证书递到凌姝手中,两人紧紧握手,台下再次响起热烈的掌声。
全球直播的热度在这一刻达到顶峰。实时数据显示,观看人数已突破 1 亿,其中海外用户占比 62%,美国、阿联酋、澳大利亚、法国等国的观看人数位居前列。TikTok、YouTube 等平台的弹幕刷屏不断,不同语言的留言表达着相同的感动:“虽然不懂中文,但能感受到这份传承的诚意与力量!”(美国网友)“中华古菜的‘守正创新’,值得所有非遗学习!”(法国网友)“我的爷爷是华人,看到这份宣言,想起了他做的肉骨茶,乡愁瞬间被治愈。”(马来西亚网友)“希望我的国家也能有这样的饮食传承,连接过去与未来。”(肯尼亚网友)
不少海外名人也纷纷转发直播链接,表达对宣言的支持。法国厨师阿兰?杜卡斯转发配文:“膳心精神是全球厨师的共同追求,向中华古菜传人致敬!” 联合国粮农组织总干事屈冬玉留言:“宣言中的‘永续为愿’,与粮农组织的可持续发展目标高度契合,期待未来深度合作!”
现场的互动环节同样动人。凌伯走到签名长卷前,指着自己的签名,对身边的年轻传人说:“我活了 80 岁,从未想过凌家的手艺能走到全球,被这么多人认可。这份宣言,是我们老传人的心愿,也是你们年轻人的责任。” 陈明找到了自己在马来西亚分会场的签名,旁边还有不少马来族食客的签名,他感慨道:“这不是我一个人的传承,是不同文化的共同守护。” 林小雨则邀请悉尼研学团的学生艾米上台,一起在长卷的末端签下名字:“传承不分年龄,不分国籍,只要有膳心,人人都是传承人。”
就在现场氛围推向高潮时,凌姝的脑海中突然响起熟悉的系统提示音,比以往任何一次都更为庄重悠远,淡蓝色的光幕在她眼前缓缓展开,光芒柔和却充满力量:【检测到《膳心传承宣言》全球发布,10 万 + 全球签名见证,1 亿 + 观众共鸣,联合国教科文组织备案认证,膳心精神跨越国界、深入人心,达成 “女食神” 成就终极条件 ——“膳心精神永续”。】【奖励 “凌家先祖终极祝福”—— 凌家历代传人灵魂认可,解锁凌家传世核心秘藏,传承精神圆满升华。】
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