傍晚，筹备团队召开最后一次协调会。凌伯汇报试吃区准备：“50 斤吉林认证参已经泡上了，明天开始熬第一锅汤，保证盛典当天每碗汤都有参香；卤牛肉的老汤也续好了，用的是云南认证松茸提鲜，比平时的更鲜。” 技术组汇报线上直播准备：“30 国的线上通道都测试过了，VR 体验区的实时画面能同步传输，延迟不超过 10 秒。” 翻译组的学生们则在背诵嘉宾名单，手里的小本子上记满了备注 ——“皮埃尔喜欢喝红茶，佐藤对花粉过敏，巴西代表爱拍照”。
凌姝看着满室忙碌的身影，突然想起几年前刚开传承学校的时候，那时只有凌伯和几个学生，连个像样的厨房都没有。而现在，50 国嘉宾聚北京，120 位传人共赴约，FAO 认证食材飘香，VR 体验连接全球 —— 这大概就是太爷爷在《膳堂手记》里写的 “让古菜活在世间，让味道传至远方” 吧。
她拿起手机，给硕士毕业生王研发了条消息：“明天接待法国文化部长时，可以跟他聊聊明清古菜的海外传播，你的论文里有很多好案例，让他知道中华古菜的传承，从来不是孤立的。” 王研很快回复：“放心吧凌老师！我把论文里的图都做成了 PPT，准备讲给嘉宾听！”
窗外的夜色渐浓，筹备办公室的灯却越亮越暖。凌姝知道，盛典的成功只是一个新的开始 —— 人类非遗的申报、国际论坛的举办、全球传承网络的搭建，还有下周毕业生们的新征程，都在等着他们。而明天，当 50 国的国旗在北京升起，当九转回魂汤的香气飘进国际嘉宾的鼻尖，当传承公约的条款被郑重签署，中华古菜的故事，又将翻开怎样崭新的一页？她的心里，满是期待与笃定。
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