“老板，你这水煮牛肉是正宗川味不？”刚画完，就有个穿灰色T恤的男人停下脚步，他是川籍游客，来港城旅游，手里还拎着个装满特产的塑料袋，袋口露出半盒港饼，“我在港城待了半年，就想这口辣，上次吃的那家餐馆，把水煮牛肉做成了番茄牛肉，一点辣味都没有，吃得我憋屈！”
“大哥您放心，肯定是正宗川味，用的都是川蜀带的调料，花椒辣椒都是汉源和子弹头的，保证让您吃着家乡味。”古月笑着应道，眼角弯起，带着股随和的劲儿。男人这才满意地点点头，说晚上带家人来尝，还特意问了营业时间，然后拎着塑料袋，脚步轻快地离开了。
回到餐馆时，熟客们已经陆续到了，都按着常坐的位置落了座，像提前约好的一样，透着股熟悉的亲切感。林悦、苏瑶、赵雪三人坐在靠窗的固定桌位，桌上铺着苏瑶带来的浅粉色餐垫，餐垫上印着水煮牛肉的图案，是刺绣的，针脚细密，肉的纹理都绣得清清楚楚，是特意给今天要来的潜水爱好者准备的，怕对方第一次来坐不惯硬板凳。
林悦穿件浅紫色的连帽卫衣，胸前印着化学元素周期表，边角还绣着个小小的红辣椒，是她自己用丙烯画的，颜色有点不均，却透着股可爱；戴副黑色的圆框眼镜，镜片擦得透亮，能清晰看到她眼里的兴奋，像藏着两颗小星星；帆布包挂在椅背上，包上挂着的碳、氢原子挂件，随着她晃腿的动作轻轻摆动，碰撞在一起，发出细碎的“叮”声；手里攥着个银色的肉质检测仪，仪器小巧，屏幕亮着淡蓝色的光，显示着“待检测”的字样，探头还套着透明的防尘套，她时不时举起来对着后厨的方向，胳膊都举酸了，显然是等不及要帮古月检测牛肉的品质。
“房东老板，你那牛里脊的蛋白质含量怎么样啊？”林悦看到古月进来，立刻挥着检测仪喊，声音里满是期待，还带着点小激动，“我查了资料，做水煮牛肉的牛里脊，蛋白质含量在22%左右最好，脂肪含量低于5%，低脂高蛋白，吃着不胖！我这检测仪误差不超过0.1%，等会儿你把肉片切好，我帮你测测，保证精准！”
苏瑶坐在林悦旁边，手里正整理着刚从包里拿出来的纸巾，纸巾盒是浅粉色的，上面印着小雏菊图案，她叠纸巾的动作轻柔，像在摆弄什么宝贝。闻言她笑着点头，眼里带着点无奈又宠溺的神情：“林悦这‘科学吃货’的属性又上线了！不过说真的，古月做的川味菜肯定地道，上次他做的麻婆豆腐，我一个不能吃辣的人都吃了半碗，辣得直吸溜嘴，却停不下来，这次的水煮牛肉，肯定更绝。”她穿件米白色的连衣裙，裙摆印着浅绿色的豆芽图案，是机绣的，叶子上还绣了点银线，反光好看，风从窗外吹进来，裙摆轻轻晃动，像片绿色的云。
赵雪坐在最里面，手里攥着本棕色封皮的速写本，封面有磨损的痕迹，是她用了三年的旧本，里面夹着半片干枯的桂花花瓣，是去年秋天捡的。她的笔尖已经勾勒出一个不锈钢盆的轮廓，线条流畅，旁边还画了几颗辣椒和花椒，细节满满；她穿件浅灰色的风衣，里面搭着件米白色的薄毛衣，领口别着枚珍珠胸针，珍珠不大，却在灯光下泛着温润的光；她边画边抬头望向后厨，眼神里满是期待，还时不时低头修改两下，想把水煮牛肉的鲜活感画出来。
角落的桌位上，杨思哲、龚建和秦宇也坐定了。杨思哲穿件黑色的休闲西装，面料挺括，里面搭着件浅灰色的保暖衬衫，领口解开两颗纽扣，显得随性又不失精致；手里翻着一本码头安全手册，纸张有些厚重，上面用红笔标注着潜水设备运输的区域，标注得清清楚楚，偶尔停下来跟龚建聊两句码头的事，声音低沉，带着股沉稳的劲儿。
龚建穿件藏蓝色的加绒休闲警服，不是执勤时的工装，袖口卷到小臂，露出腕上的手表，手表是黑色的，表盘不大，是唐婉清送他的生日礼物；面前放着一个小小的白瓷杯，杯子上印着“平安”两个字，里面盛着温黄酒，刚好125ml，符合餐馆“其他酒类一杯”的规矩；他用手捧着杯子，掌心的温度把杯子捂得暖暖的，偶尔喝一口，让酒的暖意顺着喉咙滑下去，脸上露出满足的神情，连眼角的细纹都舒展开了：“秋天一冷，就想喝点温黄酒，再配口辣菜，浑身都舒坦。等会儿水煮牛肉好了，我得多喝两口，配着肉吃才香。”
秦宇坐在杨思哲身边，穿件白色的速干短袖，面料轻薄，外面套着件深蓝色的运动外套，没拉拉链，露出里面的短袖；下身是条深灰色的运动裤，裤脚卷到脚踝，露出的袜子是白色的，上面印着个小篮球图案；手里捧着一本《潜水入门指南》，是上次夏澜借他的，书页上画满了密密麻麻的笔记，还用不同颜色的笔标注了重点，桌上还放着个迷你潜水员模型，模型穿着蓝色的潜水服，戴着氧气面罩，是他昨天在玩具店买的，爱不释手；他偶尔拿起模型摆弄两下，手指轻轻转动模型的氧气罐，眼神专注得像在研究一件珍宝：“夏澜姐说，潜水的时候要控制中性浮力，不然会撞到珊瑚礁，跟煮牛肉要控制火候一样，都得小心，不然就‘翻车’了。”
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