雕花窗棂漏进的夕照为厨房镀上金边,古月扣上粗陶锅盖的瞬间,蒸汽如轻纱般漫过堂屋,在周明棱角分明的侧脸上凝结成细小的水珠。这氤氲的水雾里,周明恍惚看见外婆布满皱纹的手正握着木勺轻轻搅拌,灶膛里跳动的火苗将她的影子拉得老长,在泥墙上晃出温暖的弧度。
周明,你小时候偷豌豆被抓包的事,林小羽突然弯起月牙般的眼睛,指尖蘸着凉白开在木桌上画圈,是不是就像咱们游戏里的支线任务?看起来是陷阱,其实藏着隐藏奖励。她发梢垂落的银色铃铛随着动作轻响,打破了厨房的寂静。
陈雨欣将搪瓷碗摞成小山,瓷面碰撞发出清脆的叮咚声:对,你外婆的笤帚疙瘩就是BOSS,打完掉落妈妈的味道道具。她故意压低声音模仿游戏音效,发梢沾到的面粉随着动作簌簌飘落,在阳光里扬起细小的金粉。
周明摩挲着碗沿凸起的缠枝莲纹,喉结滚动着咽下酸涩。眼眶里打转的泪珠终于顺着脸颊滑落,在木桌上砸出小小的水痕:何止是道具,那是整个人生的治愈buff。他望向咕嘟作响的砂锅,恍惚间看见外婆系着蓝花围裙从雾气中走来,竹编蒲扇轻轻摇晃,阿明,要不要加勺糖?熟悉的乡音混着鱼汤的香气,将记忆里那个偷豌豆的夏日重新煮得滚烫。
砂锅揭开的瞬间,滚烫的蒸汽裹挟着鲜美的气息汹涌而出,像一双温柔的手掀开记忆的薄纱。鲈鱼在琥珀色的汤汁中舒展,鱼肉雪白如冬日新雪,被文火炖得颤巍巍的,在热气中轻轻摇晃。嫩豌豆像撒落的翡翠,与浓稠的乳白汤汁交织,仿佛将春日的山野盛进了碗里。古月淋上最后一勺滋滋作响的葱油,细碎的葱花在汤面打着旋儿,那跳跃的绿意,像极了记忆里外婆围裙上永不褪色的花纹,带着熟悉的亲切感扑面而来。
先吃鱼腹。古月用银匙小心地将最嫩的鱼腹肉夹给周明,瓷勺碰到碗沿发出清越的声响,像是唤醒沉睡记忆的铃音,这里的肉最接近童年的味道。周明接过时,指尖触到瓷碗的温热,仿佛触到了外婆布满老茧却永远温暖的手。那温度顺着指尖蔓延,瞬间将他拉回旧时光里,外婆总是这样,把最鲜美的鱼肉夹进他碗里,慈祥的笑容比炉火还要温暖。
第一口鱼肉入口,周明的眼睛猛地睁大。鲜嫩的鱼肉裹着豌豆的清甜,在舌尖轻轻一抿便化开,汤汁里藏着若有若无的酒香,正是外婆当年偷偷加的那勺米酒。豌豆在齿间轻咬即破,绵密的豆泥与醇厚的汤汁交融,化作一股暖流滑入胃里,却在心底激起千层浪。无数回忆如潮水般涌来——清晨的厨房,外婆戴着老花镜,佝偻着背剥豌豆;灶台前飘着袅袅白烟,米酒的醇香混着鱼肉的鲜甜;还有童年时,他蹲在院子里,眼巴巴等着开饭的场景......
就是这个味......周明的声音哽咽,泪水再次夺眶而出,顺着脸颊滑进碗里,外婆说,鲜豌豆烩鲈鱼的秘诀,是要对着刚升起的太阳剥豌豆,让每颗豆子都沾上阳光的味道。他望向窗外,暮春的阳光正透过梧桐叶的间隙,在桌面上投下斑驳的光影,像极了外婆菜篮里跳动的光斑。恍惚间,他仿佛看见外婆就站在灶台前,系着那条蓝白碎花围裙,正笑着向他招手。
餐馆里蒸腾的热气模糊了玻璃窗,其他人也纷纷动筷。林小羽舀起一勺泛着琥珀色光泽的汤汁浇在米饭上,米粒瞬间裹满浓稠的酱汁,他眼睛立刻亮起来:这汤比咱们游戏里的补血药剂还管用!说话时喉结滚动,连最后一滴汤汁都顺着勺边舔得干干净净。陈雨欣用银质餐叉尖抵住饱满的青豌豆,小心翼翼地将半透明的豆皮挑落:我妈以前总说,吃豌豆要连皮吃,营养都在皮里。话音未落,赵天宇已经迫不及待地用手抓起鱼肉,油渍蹭上棒球帽也浑然不觉:小时候在老家,爷爷钓的鲈鱼也是这么烩的,吃完还要用汤泡馒头,连碗底都要舔干净。此起彼伏的赞叹声中,不锈钢餐具碰撞的叮当声与咀嚼的细碎响动交织成欢快的节奏。
王岛夹起一颗圆润的豌豆,对着吊灯暖黄的光晕细看,豆粒表面的纹路在光线下清晰可见:现在的年轻人啊,把回忆都藏在菜里。他布满老年斑的手微微颤抖,仿佛正穿越时空握住某个熟悉的灶台,我们那时候,物资匮乏,一条鱼能煮三锅汤,第一锅烩豌豆,第二锅煮萝卜,第三锅下面条,连汤都喝得干干净净。宋玲笑着用公筷往他碗里添了块最嫩的鱼腹肉:你啊,就记得当年饿肚子的事,现在日子好了,想吃什么没有?两人相视一笑,眼角的皱纹里盛满被岁月酿得愈发醇厚的温情。
暮色像被打翻的墨水瓶,顺着窗棂的缝隙缓缓漫进餐馆。砂锅里咕嘟声渐歇,只剩下零星气泡破碎的轻响。周明摩挲着微微发烫的碗沿,指腹触到釉面细微的裂纹,忽然像是被触动了某个开关,从电脑包里掏出个边角磨损的牛皮本。泛黄的纸页间夹着的老照片泛着柔和的棕褐色:穿着蓝布围裙的外婆站在斑驳的灶台前,铝锅里的鲜豌豆烩鲈鱼正腾起袅袅白雾,扎着羊角辫的小周明踮着脚趴在案板上,亮晶晶的眼睛紧盯着碗里油亮的豌豆,嘴角还沾着米粒。
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