苏枝意坐在窗边,医书在膝头摊开,从常见的伤风感冒到罕见的疑难杂症,她的阅读范围越来越广。
得益于过目不忘的记忆力,那些晦涩的医理知识在她脑海中逐渐形成体系。直到夕阳西斜,书页上的字迹模糊难辨,她才揉了揉发胀的太阳穴,合上书本站起身。
厨房里弥漫着令人食欲大动的香气,幸好住得比较偏,不然隔壁的人肯定遭不住。温玲玲正将一大盆热气腾腾的野菜粥端上小木桌,粥里清晰可见切得细细的野猪肉丝,米粒熬得开花,与肉丝、野菜融合在一起,看着就暖胃。
旁边是一碟刚出锅的油渣炒青菜,金黄的油渣点缀在翠绿的青菜间,焦香扑鼻。最惹眼的当属那一小碗深褐色、油光发亮的榛蘑肉酱,里面能看见大块的蘑菇和肉末,浓郁的酱香混合着菌菇特有的鲜味,是桌上的“硬菜”。
“开饭啦!”盛婷婷一边摆着碗筷,一边欢快地喊道,眼睛亮晶晶地在那碗肉酱上打转。
苏枝意走进厨房,也被这香气引得胃口大开。
“枝意姐,快坐快坐!”盛婷婷连忙给她拉过凳子,迫不及待地推荐,“玲玲姐用新熬的猪油炒的菜,可香了!这肉酱更是绝了,我偷尝了一小口,差点把舌头都吞下去!”她夸张地吸了吸鼻子,一脸陶醉。
温玲玲解下围裙,笑着嗔了她一眼:“就你嘴馋。”然后对苏枝意说:“枝意,尝尝看合不合口味。这粥里放了肉丝,油渣是刚炼出来的,最是酥脆。肉酱按你说的,多放了油和蘑菇,能放得住。”她语气里带着一丝期待,像是交上了一份满意的答卷。
苏枝意坐下,先舀了一勺肉酱拌进粥里,酱色的油脂瞬间融入米粥,染上诱人的色泽。她又夹了一筷子油渣炒青菜,送入口中。
“怎么样?怎么样?”盛婷婷几乎是屏息凝神地看着她。
油渣在齿间碎裂,发出“咔嚓”的轻响,极致的酥香和猪油特有的丰腴感瞬间弥漫开来,与青菜的清爽相得益彰。混合了肉酱的粥,入口顺滑,咸香鲜美,蘑菇吸饱了肉汁,口感厚实弹牙,极大地提升了粥的风味层次。
“很好吃。”苏枝意抬眼,对上两双期待的眼睛,肯定地点了点头,“油渣很酥,肉酱也很香。”
“耶!”盛婷婷立刻欢呼起来,比自己吃了还高兴。
温玲玲也松了口气,脸上绽放出轻松又自豪的笑容:“你喜欢就好!这肉酱拌饭、夹馒头、甚至拌面条都行。明天你带着干粮上路,也可以抹上一些。”
三人一狗围坐在小桌旁,开始享用这顿丰盛的晚餐。
“枝意姐,你明天去镇上,要是看到有卖芝麻烧饼的,能不能帮我带两个?”盛婷婷咬着筷子,眼巴巴地问,“我娘以前常给我买,可香了。”
“好。”苏枝意应下。
温玲玲比较务实:“枝意,要是布票有富余,看看有没有厚实耐磨的卡其布或者劳动布,想给我爹做条新裤子,他整天干活,裤子磨损得快。”
“我留意一下。”苏枝意记下了。
饭桌上,气氛温馨而融洽。盛婷婷叽叽喳喳地说着下午打包时发生的趣事,比如差点打翻肉酱罐子的虚惊一场。温玲玲则细心地给苏枝意又添了半勺肉酱:“多吃点,明天才好办事。”
第二天,天边刚泛起鱼肚白,苏枝意就背着收拾好的背篓出了门。团子跟到院门口,被苏枝意轻轻推了回去,“你看家。”
村口老槐树下,张大爷的牛车已经聚了几个人,多是提着篮子、背着背篓的婶子大娘。人声嘈杂,充满了清晨的活力。
“枝意丫头来啦!”张大爷眼尖,老远就招呼,“快上车,这还有一个好位置呢!”他指的是车辕边那个相对平稳、上下方便的位置。
“张大爷,各位婶子早。”苏枝意走过去,礼貌地打了声招呼,在旁边坐下了,将背篓放稳。
“哎呦,苏知青今天也去镇上?”坐在她对面的周婶子立刻探过头,嗓门敞亮,“这背篓看着可不轻,是寄东西还是买东西啊?”她一边说,一边习惯性地想伸手去掀盖在背篓上的旧布看看。
苏枝意不动声色地用脚将背篓往身边挪了挪,语气平淡:“寄点东西,再随便看看。”
坐在周婶子旁边的王婶子扯了她一下,小声嘀咕:“就你手快!”然后笑着对苏枝意说:“苏知青别介意,她这人就爱瞎打听。你这是给城里爹妈寄东西吧?真是孝顺孩子。”
“可不是嘛,”另一位李大娘也加入话题,她挎着个盖着蓝布的篮子,里面隐约露出几颗鸡蛋,“苏知青是个有本事的,还能捡到大野猪,可是给咱们村长脸了!我家那口子回来说起来,都竖大拇指呢!”她说着,脸上带着真诚的佩服。
周婶子被说了也不恼,转而好奇地问:“苏知青,我昨个听说你捡了一只你小狗……真是你从山里捡的?听说瞧着可真精神,跟狼似的!”
这话引得其他几位婶子也纷纷投来好奇的目光。
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