周五晚上,家属院的灯大多熄了,陈清清屋里还亮着。煤油灯的光晕黄,罩着桌角的手撕日历,红纸壳封面磨出了毛边,“1989 年” 的金字也淡了点。
她指尖捻着日历页,纸页薄得发脆,翻页时 “哗啦” 响。翻到 12 月 22 日那页,“冬至” 两个字用红笔写的,旁边小字标着 “宜嫁娶、祭祀,忌动土”。
指尖轻轻碰 “冬至”,像碰着块暖玉。抬头时,见路修源正站在桌边擦汗,军绿色毛巾搭在颈间,毛巾角的浅蓝补丁晃了晃 —— 是上周她缝的。
路修源穿的作训服还没换,肩上沾着点黄土,是下午战术训练时蹭的。他擦汗的动作慢,指节上的薄茧蹭过毛巾,声音低哑:“今天风大,训练时睁不开眼。”
听见陈清清的话,他放下毛巾,弯腰凑到日历前。额前的碎发垂下来,扫过她手背,痒乎乎的。“明天冬至啊?” 他指尖点了点 “冬至”,眼里亮了亮。
“那我明天早点回,帮你一起包。” 路修源直起身,手掌揉了揉她的头发,指腹蹭过发顶,“你一个人剁馅、擀皮,累得慌。”
陈清清仰头笑,煤油灯的光落在她眼底,像盛了星子:“不用太早,你训练别迟到。我手脚快,一个人也能应付。”
路修源却摇头,指尖捏了捏她的耳垂,凉丝丝的:“没事,我跟班长说声,提前半小时下训,正好帮你搭把手 —— 总不能让你忙前忙后。”
周六早上,天还没亮透,窗外的雾浓得像化不开的奶。陈清清摸黑起床,棉袄放在床头,是去年冬至路修源给她买的,深灰的面,里子填的新棉。
她套上棉袄,领口的绒毛蹭着下巴,暖得很。又找了条浅灰围巾,绕着脖子缠两圈,才提上布袋子 —— 布袋子是蓝底白花的,是她妈给的陪嫁。
菜市场离家属院不远,走路十分钟。晨雾裹着她,睫毛上沾了小水珠,凉丝丝的。没走几步,就听见前面传来叫卖声,“新鲜白菜哟!刚拔的!”
声音是卖菜的刘阿姨的,带着点乡音。再往前走,“五花肉!便宜卖!今天刚杀的猪!” 的喊声更亮,是王师傅的摊位到了。
陈清清先停在王师傅的肉摊前。木摊子上摆着半扇猪肉,油亮亮的,冒着点热气。王师傅穿件油乎乎的蓝围裙,手里的大菜刀磨得发亮,正剁着块排骨。
看见陈清清,王师傅直起腰,刀往案板上一放,“哐当” 响:“清清来啦?今儿冬至,是来买肉包饺子吧?” 眼里的笑挤皱了眼角的纹。
陈清清点头,指尖碰了碰案上的五花肉,肉皮软乎乎的,脂肪层透着粉:“王师傅,要二斤五花肉,肥瘦相间的,包饺子香。”
王师傅应着,拿起刀 “哐哐” 切。刀刃划过肉的声音脆,没几下就切出块方肉,放在杆秤上。秤砣滑到二斤的位置,肉还冒着头。
“二斤一两,算你二斤。” 王师傅把肉裹进油纸,油纸带着点桐油香,“八块钱,这肉新鲜,今儿包了饺子,保准你家汉子吃得香。”
陈清清递过钱,接过油纸包,肉的温度透过纸传过来,暖了掌心。她道谢时,王师傅又摆手:“谢啥,下次想吃肉再来!”
接着往菜市场里头走,刘阿姨的白菜摊就在拐角。一堆白菜摆得整齐,外叶绿油油的,叶缝里还沾着晨露,亮闪闪的像碎钻。
刘阿姨正蹲在摊后择菜,看见陈清清,赶紧站起来,围裙上沾了点泥土:“清清来买白菜?我这白菜刚从地里拔的,水分足,包饺子最甜。”
陈清清蹲下来,选了棵大的,手摸过白菜叶,软乎乎的没黄斑。“就这棵吧,阿姨。” 她抱着白菜,菜叶上的露水蹭到手腕,凉丝丝的。
刘阿姨帮她把白菜塞进布袋子,又从摊边揪了把香菜,绿油油的,还带着根须:“冬至包饺子,放点香菜提鲜。这把送你,不值钱的玩意儿。”
陈清清连忙道谢,刘阿姨却笑:“跟我客气啥,你平时常来照顾我生意,这点香菜算啥。” 说着又帮她把袋子口系紧,怕白菜掉出来。
往回走时,雾散了点,天边泛出浅粉。布袋子挂在胳膊上,有点沉,却暖乎乎的 —— 肉的温、白菜的鲜,裹着冬至的盼头。
回到家,门轴 “吱呀” 响。屋里还没点灯,借着窗外的微光,看见桌案擦得干净。路修源还没回,她先把布袋子放在灶台上。
先处理肉,把肉放进搪瓷盆,倒了点温水。温水是刚从压水井压的,不凉不烫,刚好能洗去肉上的浮尘。肉在水里泡了会儿,她伸手搓了搓。
捞起肉放在案板上,肉上的水珠往下滴,落在案板的木纹里。她拿起不锈钢菜刀,刀把磨得发亮,是路修源特意给她磨的,说切菜省力。
“咚咚咚” 的剁肉声在屋里响起来,节奏匀。肉先切成条,再切成丁,最后剁成末,末子细得能看见肉纤维,沾在刀背上,粉嘟嘟的。
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