第三百八十八章：厂兴我荣
领导班子会议的精神，像投入池塘的石子，在玻璃厂荡开了一圈圈涟漪。工会主席老周雷厉风行，当天下午就召集各车间工会小组长开了会，将厂里的决定和面临的实际情况原原本本地传达下去。很快，班组会、车间学习在各个角落开展起来。
然而，王超在车间里巡视时，敏锐地察觉到，光靠“讲道理”似乎还不够。工人们听着，点着头，但眼神里的那种比较和失落，并未完全消散。尤其是在食堂打饭时，看着碗里依旧寡淡的菜色，难免还是会低声嘟囔几句。
“厂长，道理大家都懂，可这肚子里的馋虫，它不讲道理啊。”一次午饭后，年轻的小李半开玩笑地对王超说，话里透着几分真实的无奈。
王超拍了拍他的肩膀，没有多说，但心里却翻腾起来。他想起之前为了攻克百货大楼订单的技术难关，成立“设备革新小组”，雷师傅、张老头他们带着工友们，硬是用土办法、巧心思让老机器焕发了新生。那时候，大家心往一处想，劲往一处使，为什么？因为那是大家共同面对的难题，解决它，每个人都有参与感，都有成就感。
“光是上面讲，下面听，终究隔了一层。”晚上，王超在办公室里对副厂长张涛和工会主席老周说道，“得让工人们真正‘当家做主’，不是一句空话，得让他们切身参与到厂里的管理中来，尤其是眼下这最难熬的‘吃饭’问题，让他们明白锅里的米有多少，柴有多贵，他们才会真正体谅，才会把厂子的困难当成自己的困难。”
张涛若有所思：“厂长的意思是，把食堂的管理，也像之前的‘设备革新小组’一样，让工人参与进来？”
“对！”王超肯定道，“不仅要参与，还要有实实在在的知情权、监督权，甚至一定的建议权。我们要成立一个‘伙食管理委员会’，成员由各车间选举产生，既有老师傅，也有年轻工人，定期查账、监督采购、参与制定菜谱，把食堂的‘家底’亮给全厂看。”
老周眼睛一亮：“这个法子好！让工人们自己去看、去算、去想办法，比咱们磨破嘴皮子都管用！我这就去组织选举！”
消息一出，各个车间都热闹起来。工人们没想到，厂里真要把食堂这块难啃的骨头交给大家一起来管。经过推举，很快，一个由七人组成的“伙食管理委员会”成立了。成员包括德高望重的雷师傅、心细如发的张老头、年轻活跃的小李、来自制瓶车间的女工代表刘大姐，还有另外三位来自不同岗位、平时就热心公益的工人。
第一次伙食管理委员会会议，就在食堂旁边的小仓库里举行。王超、张涛和老周都列席了，但明确表示只是旁听，主角是七位工人委员。
王超让财务科把食堂近三个月的账目明细，以及上级拨付的粮食、副食、油脂的计划指标清单，全都搬到了会议上。当那一串串数字，尤其是那明显捉襟见肘的经费和严格按照人头定量、几乎没有浮动空间的物资计划表，摊开在各位工人委员面前时，大家都沉默了。
雷师傅戴着老花镜，手指一行行划过账本上的数字，眉头越皱越紧：“就这么点钱，这么些东西……要管全厂几百号人一天三顿……”他抬起头，看向食堂的周班长，“老周，你们……不容易啊。”
周师傅苦笑着摇摇头：“雷师傅，您是老工人，懂行。就这么些东西，既要让大家基本吃饱，又要尽量调剂口味，我们炊事班也是绞尽了脑汁。油不敢多放，肉星子见不着，不是我们舍不得，实在是……巧妇难为无米之炊啊！”
张老头默默算了算，叹了口气：“这么一算，咱们厂食堂能做到现在这样，顿顿有菜有饭管饱，没让谁饿着，已经是在精打细算，勒紧裤腰带了。”
小李看着那可怜巴巴的油脂定量，咂咂嘴：“我以前光抱怨菜没油水，没想到……是真的没油啊！”
女工代表刘大姐心思细腻，指着账本上一处问：“周班长，这豆豉、辣椒干这些调味品的采购，能不能再省点？咱们赣南人家，家里做菜有时候就靠一把辣椒、一勺豆豉提味，这些东西用好了，说不定比多放油还出味道。”
周班长连连点头：“刘大姐这个提议好！我们回头就研究研究。”
会议上，委员们你一言我一语，从核对账目到检查仓库里有限的存货，从讨论如何利用现有食材变换花样（比如把老南瓜一部分蒸、一部分煮汤、一部分和米一起焖成南瓜饭），到如何杜绝打饭时的浪费现象。他们真正站在了管理者的角度，开始为这点有限的家底精打细算。
会后，伙食管理委员会将第一次会议的情况，特别是账目和计划指标的核心数据，用工人们能听懂的大白话写成了一份“明白账”，张贴在了厂里的公告栏上。
工人们下班后，纷纷围拢过来看。当看到那白纸黑字写清楚的经费数额、每人每餐平均的粮食和油脂定量时，许多之前抱怨得最大声的人都哑口无言了。
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