他走进厨房，脱了外套，卷起袖子。
今天，他要亲手做一个蛋糕。
不是为了节日。
不是为了纪念。
就因为——今天是她生日。
他早就在日历上画了个红圈。
她自己却完全没提。
这丫头，笨得可爱。
他打蛋清，分蛋黄，玉米油和牛奶搅匀，像搅拌晨光。
面粉过筛，轻轻洒进盆里，再加蛋黄，慢慢搅，像哄一个小宝宝睡觉。
空气里，开始飘起一点甜。
他轻声说：“雪蓉，等着——今晚，我给你一个惊喜。”
苗侃顺手又捞了个盆出来。
把淀粉倒进糖里，拿勺子搅和均匀。
另取个盆，挤了半杯柠檬汁进去，接着把蛋清倒进去，开始疯狂打蛋。
三次加糖和淀粉，一次加三分之一。
第一次是蛋清冒大泡泡的时候，第二次是泡泡变密变小了，第三次是打出纹路、拉丝不掉的时候。
他手没停过，一直打到蛋白能立筷子都不倒，硬得跟水泥疙瘩似的。
接下来混面糊。
挑出三分之一蛋白，和蛋黄糊一起翻拌，像在给面团做按摩，轻柔但不马虎。
拌匀了，再倒回剩下的蛋白里，轻轻兜起来，不能有疙瘩。
倒进模具里，轻轻磕了三下，把气泡震出来，塞进烤箱，关上门。
等了快半小时，苗侃站起来，伸手把烤箱拉出来。
热气扑面，一个矮墩墩、金灿灿的蛋糕静静躺在模子里，像块蓬松的云朵。
早把衣服晾完的朱雪蓉，早就窝在厨房椅子上刷手机。
一抬眼，看见苗侃端着那玩意儿出来，眼睛立马亮了。
“那啥……是蛋糕吗？”
其实她知道，这就是那种生日蛋糕里没奶油的底子，跟面包差不多。
可她还是没忍住，撑着下巴凑近，小鼻子一抽一抽。
“嗯……有点香啊，能吃了吗？”
“你这丫头，刚出炉就想啃？”
“还没好？”她嘴一瘪，表情立马垮了。
“差得远呢，得等到晚饭。”苗侃笑，“刚买的零食，你不是带回来一袋吗？不吃？”
“你不是说有好吃的吗，我才忍着没动！谁知道要等这么久！”她小声嘀咕，眼睛还黏在蛋糕上。
“对了，你到底要做啥？”
“草莓奶油蛋糕。”
“哦……那行吧，等就等。”她以为还是老样子，一小块儿能一口吞的。
既然他在这儿忙活，她也不瞎跑，拆开薯片袋子，边刷短视频边咔嚓咔嚓嚼起来。
苗侃瞥了她一眼，心里门儿清。
这丫头，压根不记得今天是自己生日。
挺好。
等会儿，给她点惊喜。
见她安安稳稳窝在那儿，他也不多瞅，转头继续干。
戚风蛋糕晾到不烫手了，苗侃抄起刀，平着切成三片，像三块厚实的汉堡胚。
搁一边晾着。
另拿个碗，倒进一盒淡奶油，撒点细砂糖，拿起电动打蛋器猛攻。
打到纹路清晰、不塌不流，跟似的。
接着，把蛋糕盒拿出来，底儿铺一块戚风，抹一层奶油，厚薄刚刚好。
再切几块黄桃，撒得匀匀的。
盖上第二块蛋糕胚。
第二层，一模一样。
三层摞完，就该上正餐了——抹面。
外边这一圈，必须光溜得能照镜子，不然摆出去卖，人家都嫌丑。
苗侃屏住气，抹刀竖着，一圈一圈匀着奶油往蛋糕四周推。
推了五六遍，边缘才算齐整。
顶部也铺满奶油，一点点刮平，像在给雕塑抛光。
不一会儿，那个原本松垮的蛋糕胚，变成了一坨白白胖胖的“奶油墩子”，稳稳当当。
草莓洗好，切成薄片，围着底层一圈排开。
剩下的奶油装进裱花袋，顺着蛋糕边挤出一圈花边。
正中央，七颗红彤彤的大草莓，堆成个小山丘。
空隙里，撒了点碎巧克力，像撒了星屑。
挤出来的奶油花边上，插上几颗车厘子，红得发亮。
蛋糕，成了。
现在吃也行，但晚上要庆生，总不能放这儿变质。
苗侃把盒子盖严实，塞进冰箱冷藏。
顺手又做了个小的，也丢进去。
忙完一身汗，他洗了把脸，晃到朱雪蓉旁边坐下。
少女头也不抬：“诶？你弄好了？”
扭头一瞅，冰箱里也没见蛋糕影儿，立马噘嘴。
“我刚刷会儿视频，你就弄完了？我还想偷师呢！”
“这么想学？下次教你。”
“真好，奖励你！”她笑嘻嘻掰了片薯片，直接送他嘴边。
苗侃配合地张嘴，一口咬住。
她继续低头刷视频，嘴里嚼着，还顺手又捏一片，递过来。
他也接着吃。
薯片咔嚓咔嚓，屋里全是脆响。
苗侃突然皱了下眉：“这薯片……也就还行吧？”
“哪有！超好吃的！”她不服，又塞一片进嘴里，嚼得嘎嘣响。
他盯着她那张一动一动的小嘴，干咳两声：“我更喜欢进口的。”
“切！你这人就是崇洋媚外！”她瞪眼，叉着腰讲道理，“进口的不就是薯片吗？咸的香的，不都一样？”
说着，又咬了一片，慢悠悠嚼。
真香。
她边吃边唠叨：“这牌子销量贼高了，就是……唔——”
话没说完。
眼前一黑。
苗侃突然凑过来，嘴唇直接贴上她的。
她整个人僵住。
呼吸，停了。
薯片也被抢光了！
好半天，苗侃才正襟危坐，一脸正经地点头：“嗯，洋玩意儿就是不一样，真香。”
“八嘎！太混蛋了！不许这样！”
“说得对！再来一遍！”
“你有病吧！”
嘴上骂着，可朱雪蓉的身体却诚实地往他那边挪了挪，屁股都快贴到他大腿了。
俩人窝在沙发上，头靠着头，看完一集综艺，眼睛都快睁不开了。
天天宅家，跟养老有啥区别？
于是手拉着手，又出门溜达去了。
农家乐里，吹着晚风，喝着热奶茶，看云彩飘着飘着，天就黑了。
夕阳一落，天边像被火烧过，红得发烫。
秋天的黄昏，本该有点闷闷的，可槐花村这边，人声笑语闹得跟赶集似的。
他们没多留，手挽着手，转身就走了。
路上碰见好些熟人，有人打招呼：“苗侃，带着你家小仙女出门啦？”
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