马车在官道上颠簸前行，车轮碾过碎石的 “咯吱” 声与马蹄的 “嗒嗒” 声交织，虽不及平地安稳，车速却始终未减 —— 自离开秋月庵后，叶青云便想着尽早抵达青龙城，故而让程武驭车时多添了几分力气。车厢内，苏月正借着窗外掠过的光影翻看一本线装书，书页上画着各式暗器图谱，她时不时用指尖轻点书页，似在琢磨手法；叶青云坐在对面，肩头落着小白狐，小家伙前腿的伤已完全愈合，此刻正歪着脑袋，圆溜溜的眼睛跟着窗外掠过的商铺招牌转，偶尔伸出粉嫩的舌头舔舔叶青云的衣领，惹得他轻笑出声。
“这小家伙倒是越来越黏你了。” 苏月抬眼看向小白狐，眼底带着几分笑意，“昨日在秋月庵还对我凶巴巴的，今日倒温顺得像团棉花。”
叶青云抬手轻轻挠了挠小白狐的下巴，小家伙舒服地眯起眼睛，尾巴轻轻扫过他的脖颈：“它认生，熟了就好了。对了，苏姑娘，青龙城苏家主营绸缎生意，不知沿途这些集镇的绸缎庄，可有苏家的分号？”
苏月合上书，点头道：“邱家集就有一家‘苏记绸缎庄’，是我二哥打理的。不过咱们今日只是歇脚，若叶公子想了解行情，待到了青龙城，我再详细介绍。”
正说着，车厢外传来袁七的高声：“首领！前面就是邱家集了！你看那集镇的牌坊，好气派！”
叶青云掀开车帘，果然见前方不远处立着一座青石牌坊，牌坊上刻着 “邱家集” 三个大字，字体浑厚有力，牌坊两侧雕刻着祥云图案，虽有些斑驳，却依旧透着几分庄重。再往前，便是集镇的主街，街道两旁商号林立，绸缎庄、粮油铺、铁匠铺、酒肆茶楼鳞次栉比，朱红的招牌在阳光下格外显眼；街道上行人摩肩接踵，挑着货担的小贩沿街吆喝，“糖葫芦 —— 甜丝丝的糖葫芦 ——”“糖画儿！转龙转凤喽！” 的叫卖声此起彼伏，夹杂着孩童的嬉笑与商户的讨价还价声，一派热闹喧嚣的市井景象，与之前途经的荒野村落截然不同。
“这邱家集倒比三石镇热闹不少。” 段有鹏策马走在马车旁，目光扫过街道两侧，“瞧这商铺的规模，应该是个交通要道，往来客商多，治安也得留意些。”
程武放缓车速，将马车停在一家酒楼前 —— 酒楼是两层木楼，门楣上挂着一块黑漆招牌，上面用鎏金大字写着 “圣月轩”，门口挂着两盏红灯笼，伙计穿着青色短褂，正热情地招揽过往食客，见叶青云一行人下车，立刻快步迎上来：“客官里面请！几位是要大厅还是雅间？雅间临窗，能看到街上的景致，还清静！”
“就来雅间。” 叶青云点头，抱着小白狐率先走进酒楼。一楼大厅已坐满了食客，酒气与饭菜的香气混杂在一起，格外热闹；伙计领着众人沿着木质楼梯上楼，楼梯踩上去发出 “吱呀” 的声响，小白狐被这动静惊动，从叶青云肩头抬起头，转着脑袋好奇地打量着周围，看到二楼走廊上挂着的字画，还伸出小爪子轻轻扒拉了一下。
雅间不大，却收拾得雅致，靠窗的位置摆着一张八仙桌，推开雕花木窗，便能看到楼下主街的热闹景象。伙计递上菜单，笑着推荐：“客官，咱们圣月轩的招牌菜是‘牛腩西红柿’，这可是咱们邱家集独一份的菜式，用的是本地散养的黄牛牛腩，搭配西域传来的西红柿，炖得软烂入味，汤鲜汁浓，您要不要尝尝？”
“牛腩西红柿？” 叶青云愣了一下 —— 他穿越前常吃番茄牛腩，却没想到在这大夏朝也能见到这道菜，只是不知做法是否相同，便好奇地问道，“这道菜是怎么做法？你跟我详细说说。”
伙计见客人感兴趣，立刻滔滔不绝地讲起来：“客官您听好！这牛腩得选牛肋条上的肉，肥瘦相间，先切成两寸见方的块，用清水泡半个时辰，把血水泡出来；然后烧一锅开水，加姜片、料酒，把牛腩放进去焯一焯，撇去浮沫，捞出来用温水洗干净，这一步是去腥味，可不能省！”
他顿了顿，又接着说：“接下来起锅烧油，放姜片、葱段、八角、桂皮炒出香味，再把焯好的牛腩倒进去，大火翻炒，炒到牛腩表面微微焦黄，逼出油脂，这时候加两勺老抽、一勺生抽，再放几颗冰糖，翻炒均匀，让每块牛腩都裹上酱汁；然后加足量的热水，没过牛腩，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖一个时辰，直到牛腩软烂，用筷子一戳就能透。”
“那西红柿呢？啥时候放？” 袁七听得咽了咽口水，忍不住插话问道。
“别急啊客官！” 伙计笑着说，“西红柿得选熟透的沙瓤西红柿，去皮去籽，切成大块，等牛腩炖软烂了，把西红柿倒进去，再炖半个时辰，让西红柿的酸甜味融到汤里，最后加盐调味，撒上葱花，这道牛腩西红柿就成了！您想想，软烂的牛腩吸满了西红柿的酸甜汁，一口下去，肉香里带着果香，一点都不腻，汤泡饭更是绝了！”
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢一不留神就穿越请大家收藏：(www.qbxsw.com)一不留神就穿越全本小说网更新速度全网最快。