腊月二十五，庆来一大早就起床，去外面抱了很多的干苹果树枝子回来。
一个大簸箕里面垫上一张报纸，舀上两勺白面，那边吴文博跟周海航在往一个盆里面打鸡蛋，几十个鸡蛋打在盆里之后，搅散了，等着一会要用。
徐在洲则是在洗山药，刮山药皮，庆来把洗干净刮了皮的藕切成连刀片，一会要把昨晚上剁好的肉馅夹到里面，做藕盒子。
叶瑜跟陈蘩就帮着递个东西，或者是帮着拿点什么，几个人忙的很带劲。
万事俱备，庆来把切成片的山药放到面粉里面滚一圈，再放到鸡蛋液里面，大锅灶刷干净之后，烧干里面的水分，倒上一桶油，烧到锅里的油微微的冒泡，就把鸡蛋液里面的山药片一片一片的往油锅里面放。
吴文博周海航还有徐在洲，虽然在家里不怎么干活，可这会的活计没有什么技术含量，手脚麻利很快就往油锅里放了一锅裹着鸡蛋液的山药片。
庆来很忙，指挥着别人干活，他还得掌握着锅底下的火，不能烧的太旺了，也不能烧的太小了，就看着油锅里翻滚的山药片，加根柴火或者是少根柴火。
油炸食物的香气，让几个十八九岁的小伙子围着油锅一个劲的咽唾沫。
庆来笑着说：“看你们的这点出息，一会炸好了你们就能够尝尝味道。”
叶瑜耸了耸鼻子：“二哥，每年过年都要准备这样的年货吗？”
庆来嗯了一声：“也就是现在还早啊，等过了腊月二十七大集，你在村子里走一走，整个村子都是这样的香味。”
厨房跟西屋之间有一个一米半多的过道，那边放着一口一米多深的大缸，蒸好的馒头用包袱包起来，放到一个大塑料袋里装好，一袋一袋的放在缸里，徐在洲就问庆来：“做的年货能把那口大缸填满吗？”
庆来点头：“能啊，怎么不能？这些年货不仅要自己家里人吃，还要招待过年来拜年的亲戚，爷爷这边没有什么知己的亲戚，倒是有些被爷爷治好病的会一起来看望爷爷，正月里也就招待两桌。”
吴文博就说：“我们老家亲戚多，我爷爷奶奶这里，又是来看舅舅的，又是来看姑姑的，从年初二开始，一直招待到年初十，每天都得至少一桌才够，我妈说，最犯愁的就是过年招待亲戚，爷爷奶奶又不愿意去城里，招待亲戚只能我爸爸妈妈跟几位叔叔婶子一起轮着，我爸爸妈妈没开始上班，他们就在老家招待亲戚，他们要回去上班了，我几个叔叔婶子就在家里招待客人。”
周海航点头：“家家都是这样，我妈妈 总是说，穷在闹市无人问，富在深山有远亲，早些年她跟我爸爸做生意，赔钱赔的家里吃不上饭，亲戚们谁登门啊？过年去别人家走亲戚都要被嫌弃，后来我爸爸做买卖起来了，来拜年的亲戚啊，很多我都不知道要怎么论起来。”
锅里的山药片熟了，庆来就用一个笊篱捞到铺着几层煎饼的荆条编的浅筐里面。
陈蘩早就一手托着碗，一手举着筷子，山药片捞出来之后，她就夹了几块放到碗里，第一筷子先夹着去给庆来尝一尝：“二哥，你先尝一尝味道怎么样。”
庆来尝了尝，点头：“火候差不多，这一锅也这个时间就行。”
炸好了山药片，又开始炸鸡肉块。
切得小小的鸡肉块，用酱油五香面腌制一晚上，肉质更加紧实，面粉里面滚一滚，再放到鸡蛋液里裹一裹，捞出来放到油锅里，很快，灶屋里面就弥漫着诱人的炸鸡肉的香味。
叶瑜终于等到鸡肉出锅，迫不及待的尝一口，对着庆来竖大拇指：“这样炸出来的鸡肉，比肯德基的炸鸡更好吃。”
陈蘩也吃了一块：“我更喜欢炖出来的炸鸡，那个味道更好。”
后面又炸了藕盒子，鱼块，最后把簸箕里面的面放到鸡蛋液里面，搓成长条炸出来，因为面粉里面沾了五香粉，味道竟然很好。
从早上起床忙到下午四点多，庆来也累的不行，简单的收拾了灶房之后，就洗了洗脸躺在炕头上歇着。
炕烧的热乎乎的，家里的炕桌被搬到这屋里的炕头上徐在洲从陈蘩他们带回来的东西里面找了几个苹果洗干净，切成块放到盘子里，对庆来说：“你吃两块苹果清清口，蘩蘩说，待会她要炖点鸡肉鱼肉咱们吃晚饭。”
庆来应了一声，翻身坐起来，拿起一块苹果塞进嘴里，对徐在洲说：“明天我要扫房子，这房间里所有的东西都要搬出去。”
吴文博问道：“客厅书架上的书也要搬出去吗？”
庆来就说：“整理一下放到纸箱里面，擦干净书架再放上去。”
周海航一会要开车回家，庆来用一个纸箱给他拿上一些炸好的鸡肉鱼肉藕盒子，还把蒸的白菜鸡肉用一个方便袋装好了，对周海航说：“你路上一定要注意安全，看好路两边的村子，不要开的太快，到了家就给我来个电话。”
周海航应了一声：“我回去看看去，要没事我就再过来，我们家年前人来人往的，闹得慌，倒不如在这里，晚上跟你们一起看看书，做做题。”
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