林石笑了笑:“这就是食材的重要性,
“地道的食材,可不是靠添加什么调料就能比得上的。”
林婉悦闻言,这才若有所悟的点点头:
“我就说以前在城里面吃那么多的鸡,却是从来没有闻到过这么香的香味。”
林婉悦这样说,但是随后她又补充道:“除了你说的这个原因,
“我想这更多的还是跟你的厨艺分不开吧?”
听到林婉悦的话,林石也只是不置可否的点了点头。
他之所以没有反驳林婉悦,是因为她真的说的对。
就这样,等到锅中的鸡肉已经很是香浓,
林石才拿来一个温水瓶,往里面加入开水,
顿时之间,那锅中的开水直接是沸腾起来。
而那些添加进去的开水,也是以肉眼可鉴的速度,变成了浓稠的奶白色。
谁能想到,这锅鸡汤,才刚开始,颜色就已经很是诱人了.
看到锅中这堪称神奇的一幕,
林婉悦的小脸之上,直接是露出了浓浓的震惊之色,
她没想到这鸡汤才开始炖,颜色就已经这么漂亮了。
所以她连忙对着林石道:
“林石,这汤的颜色已经这么漂亮了,这是不是已经可以喝了呢?”
林石笑了笑:“你如果一定要喝也可以喝,不过味道却是还差得很远.
“你别看看如今汤的颜色已经变得奶白,
“但是它的香味却是还有需要长时间熬制才能出来,
“这就相当于你做鲫鱼汤,虽然煎过的鱼加上开水,
“鱼塘也会立马变得奶白,但是这样的鱼汤味道却是还再不尽人意,
“必须要熬制的火候到位,才能出现以过好的鲜汤。”
听到林石的话,林婉悦若有明悟的点了点头:“哦,原来是这样。”
林石也是对着她点了点头,
然后又道:“而且这土鸡由于肉质紧实,所以它的汤,熬制的时间那就更是要的多,远不是鲫鱼汤可比。”
林石说到这里才将炉灶的火调的小了一些:
“好了,这鸡汤就等它在这里炖着,接下来,我带你去一个地方。”
听到林石这样说,林婉悦的小脸之上也是露出了期待的神色:
“是吗?我们要去哪里啊?”
林石道:”在我们那天摘山楂后面的山上,
“每年都会长出来一些山蘑菇,我们现在去看看,能不能找到一些,
“要是能采到一些,加进这土鸡汤中,那这锅鸡汤将会更加的鲜美。”
听到林石说要去山蘑菇,林婉悦的脸上立即就浮现出浓浓的向往之色。
“太好了,我最喜欢采蘑菇了!”
林婉悦说完,目光才是又落在眼前炉灶上的鸡汤上:
“可是这里还炖着鸡汤呢?我们走了不怕它炖坏吗?”
林石闻言一笑:“放心好了,这农村散养土鸡,肉质紧得很呢,
“就算炖个两个小时都是没问题的。”
“哦,原来是这样啊,那就太好了!”
林婉悦闻言,这才是露出了放心的笑容:“行,那我们就走吧。”
林婉悦说完,便是拿起了一个小框子,笑意盈盈的道。
那开心的样子,就像是歌曲中那位采蘑菇的小姑娘。
就这样,二人直接朝着山上而去。
今天的天气风和日丽,山坡上绿荫葱葱,
二人身在丛林中,能够闻见泥土的清香。
来到山上,林婉悦立马就变身成为一个,对万事万物都充满好奇心的邻家女孩。
无论是知了褪下的壳,还是遇见一只拦路的癞蛤蟆,都能引起她的浓厚兴趣。
而林石也是只能被迫营业,成为一个解说家。
随着时间的推移,二人终于开始有了收获,捡到了几朵山蘑菇。
只是因为时间的原因,现在已经过了大量蘑菇上市的时间,
所以他们的蘑菇,都是一些大小参差不齐的形状。
但是即便这样,依旧让得林婉悦欣喜不已。
以前在城里面,她虽然也能买到山蘑菇,
但是那些蘑菇,哪有这种现摘的新鲜。
而且最为关键的是,这种采摘的乐趣,远远不是花钱买现成的蘑菇能比的。
所以此时的林婉悦直接是化身好奇宝宝,
每采集到一朵蘑菇,都能让她兴奋半天。
不过让得二人没想到的是,如今虽然已经过了正式采摘山蘑菇的的季节,
但是不知是因为二人运气好,还是怎么回事,
没过多久,二人带来的小框子便是渐渐的满了起来。
望着手中满满一筐山蘑菇,林婉悦直接是像宝贝疙瘩一样的抱着,
那脸上的欣喜之色,直接是溢于言表。
“林石,你快看,我们今天的收获真的很大啊!”
林婉悦将筐子递到林石的眼前,兴高采烈的道。
“嗯,今天的确不错,能够在这个季节还能有着如此收获,我们的运气真的是很好了。”
林石点了点头,也是有些意外的笑道。
“嗯,就是可以今天的筐子太小了,不然的话,我们还能采更多的!”
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