今天捞了这么多螺蛳，张立维回忆起以前秦淦西带来的香辣螺蛳，便要食堂做一些。
厂里的钳子多，食堂人多，加上张立维又喊来十多个人帮忙，很快就剪了四十来斤螺蛳屁股，按秦淦西以前教他们的方法制作香辣螺蛳，虽然没有猪骨头汤，只能用鱼汤代替，但这复杂的鱼汤味，也让这种香辣螺蛳的味道别出一格，很是不错。
周益农看到秦淦西几人拿起螺蛳就嗦，也试着拿起一个去嗦，接着就停不下来了。
在嗦第六个的时候没掌握好，被呛了，咳嗽连连，“哈…哈，这搞…咳咳…得太…好吃了，难怪…咳咳…你们拼…咳咳…命地捞。”
秦淦西连忙给他夹了十几个过去，“老哥，不要急，没人和你抢。”
周益宏嗦了几个，看到周益农眼泪鼻涕都出来了，笑着说：“你们这么搞，河里的螺蛳会和鱼一样，今后会大量减少。”
没想到他还有这种远见。
秦淦西笑着说：“少了就没那么多人抓的。”
周益农也平静下来，“这也需要油的，如果经常这么吃，油坛子不会答应。”
把刚才嗦完的螺蛳壳放在嘴里清洗几遍后，他又说道：“几位老弟，你们食堂的菜很丰盛呐。”
张立维笑着说：“今天打鱼又抓螺蛳，丰盛一点也是应该的。说起来，还是得感谢你们，是你们保证了我们的蔬菜，红薯粉条也是你们的，呵呵。”
今天中午是活鱼炖粉条加黄瓜丝，还有香辣螺蛳，很丰盛。
周益宏问道：“为什么不把螺蛳也放进去一起炖，分成两种，很麻烦的。”
张立维笑着说：“一起炖也可以，不过我们几个很怀念秦厂长从家里带来的香辣螺蛳，所以特意分开做，今后不会有两个荤菜同时出现的。”
周益农夹起一截鱼肠放进嘴里，吞下去后笑道：“不愧是搞研究的，这样的吃法也能研究出来。如果是我们，鱼肉和鱼肠是一定要分开吃的。”
秦淦西几人闻言哈哈大笑。
这样的吃法，纯粹就是乱搞乱发财，有乱炖之嫌。
在听说这道菜的出现过程后，他们几个也呵呵笑了起来。
谁能知道，这么一道美味，竟然是只能把菜弄熟的临时厨师、因为时间来不及而糊弄出来的。
不过秦淦西却是知道不少的名吃，也是因为时间来不及或者失误而出现的。
比如吃牛百叶时的七上八下，是杀牛的人需要尽快拉着牛肉去卖，为了尽快把肚子吃饱而总结出来的；有些地方的牛百叶是黑色的，也是因为没有时间弄，只是在水里荡了荡，然后在锅里滚几滚，然后开吃，这样吃起来反而更脆。
豆腐是在汉朝淮南王刘安手中出现的，因为他手下一位方士不小心，把石膏误加入到煮开的豆浆之中，接着凝固块状。
驴打滚是慈禧时期出现的，御厨有次用江米粉裹着红豆沙做一道新菜，一个叫小驴儿的太监去催菜，结果由于这个小太监不小心，把刚刚做好的新菜弄到装着黄豆面的盆里，御厨怕杀头，没办法只能把这道菜呈给慈禧，慈溪觉得味道不错便问菜名，御厨灵机一动，将其命名为“驴打滚”……
猛吃一会后，周益农看着丢在地上的螺蛳壳略有所思，一会后他抬头问道：“淦西老弟，你说这螺蛳壳打成粉，能不能给猪吃？”
秦淦西一听，不由得对他的求知欲（好奇心）感到惊讶，“可以啊。”
在各行各业相当发达的年代，螺壳粉不但用于饲料，还用于保健品和化妆品行业。
还没等他反应过来，周益农呵呵笑道：“淦西、各位老弟，这就要麻烦你们帮我们研究一台新机器了。”
秦淦西被他的想法惊了一下，然后笑道：“老哥，你在这里等着我们呢。”
周益农一点都没有不好意思，反而振振有词：“你们不知道，弄一头猪的骨头，需要一个妇女弄七八天，并且还不能完全弄碎，猪吃的时候都会挑出来，那是浪费。如果再加上螺蛳壳，一个妇女都干不了。你们知道的，我们大队的人很忙，不能专门安排一个人做这样的事。”
秦淦西闻言没多说，只是点了点头，“这种机器很简单。”
张立维呵呵笑道：“到你这里，什么机器都很简单。”
周春波点头附和：“手扶拖拉机很简单，电动打谷机很简单，自走式播种机很简单，冲击夯机很简单，薯类粉碎分离机……”
邹立群接过话去：“电炉很简单，钻床很简单，镗床很简单，铣床很简单……”
秦淦西笑着打断他的话：“如果不是很简单，我们怎么能那么快就设计出来？就说这种机器吧，粉碎和分离是全部功能，我们只要考虑这两种功能就成，大不了中间再加一个，把没粉碎到位的物料重新进行再次或多次粉碎的过程。”
周益农呵呵笑道：“通过听你们讨论过薯类粉碎分离机，我也觉得这个过程确实很简单，可是老弟，每一个人出生以后都会死的，可你们为什么能考上大学，考上大学还能研究发明出这么多机器，我却发明不出来呢？”
周益宏在旁边补充道：“同样是大学生，你们还没毕业就是科级领导干部、拿工资了，这样的人有几个呢。”
周益群呵呵笑道：“我知道的，工学院这样的人都在这里，只有你们五个。”
面对他们这样的话术，秦淦西觉得无话可说，张立维等人也是如此。
最后，还是秦淦西把话题转移了，“这样，你们去找个电机来，我们尽快帮你们弄一台。”
这样的粉碎（破碎）机在未来比比皆是，想要什么用途的，就有什么用途的，只怕你想不到，就没有供应不了的。
他从销售员、部门经理直至总监，每年都要卖掉几批，对这些东西可是门清。
之前没往这方面延伸，是没有由头，现在有需求了，他就要往这边拓一拓。
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