寇德旺真正的贵宾着实让霍大贵大吃一惊，那人不是别人正是红旗镇一把手耿镇长。
“耿镇长？”霍大贵不由得站起身来，一旁还不知道发生了什么事儿的霍鲁一脸懵的抬头看着自己的老爹。
“别卖呆儿，这是咱们红旗镇的耿镇长。”霍大贵推了一把霍鲁，霍鲁这才诚惶诚恐的站起身来。双手不知道放在哪里，手足无措不知道该怎么办。
只见寇德旺拉着耿镇长走进来，笑眯眯的同大家介绍。王主任、程站长、周副主任这些人对耿镇长并不陌生，他们热情的将耿镇长簇拥着让到了上座的位置上。
一落座耿镇长身上那身官.僚姿态就露了出来，笑着朝大家摆手：“坐吧，大家不用客气！”
“就是，大家都不是外人。来来来，坐坐坐！”寇德友边说边拎着茶壶倒水，他捧着一杯茶水递到耿镇长面前：“镇长，这个是碧螺春，说是啥好茶，俺们也不懂，您给品茗品茗！”
耿镇长笑着双手接了那杯茶水，放在唇边啜了一口笑着说道：“不愧是中国十大名茶，味道就是好。”
“我们也不知道啥好，但是喝着确实比茉莉花强！”寇德友嘿嘿一笑，露出一口略黄的牙齿来。耿镇长见多了讨好他的农民，见怪不怪了。他看着旁边坐着的眼熟的男人，笑着说道：“这个瞅着眼熟，一时想不起来呢。”
寇德旺笑着介绍：“这是我亲家霍大贵，就是镇北那个卖豆腐的。现在开了一个挂面厂，也是咱们镇上个体户的优秀代表了。”
耿镇长一副恍然大悟的样子，笑着连连点头说道：“对对对，我们食堂还买过呢。”
霍鲁在一旁诧异的挑眉：“镇政府食堂没买过俺家豆腐啊！”
寇德旺眼神微闪像是看傻子似的瞥了一眼霍鲁，霍鲁露出一副迷惑的神色来。霍大贵连忙笑道：“你不知道，镇政府食堂可照顾咱家买卖了。总在我这买豆腐吃！”
“那是你做豆腐水平好，你看物资跟供销社的豆腐做的确实不行。”寇德旺给王主任使了个眼色，王主任像是个弥勒佛一样：“那是该咋说就咋说，老霍大哥做豆腐确实是咱们红旗镇的这个！”他竖起来一个大拇指，笑着恭维道：“我自己家买豆腐都他家的，卤水点豆腐就是香！”
“不是我吹啊，我这个亲家啊就是个能人。做的一手好豆腐，那挂面做的又细还好吃！”寇德旺笑着对耿镇长说道：“一会儿让寇溪给你下点面条你尝尝，真的很不错！”
霍大贵听的心里头热乎乎的，对寇德旺的提携很是感动。一旁的霍鲁也听出来了，今天这桌酒席意义非凡。他心惊胆战的不知道该如何是好，想着刚才自己一开口就被寇德旺那鄙视的眼神看着，就恨不得下桌去别的地方饱餐一顿。
但是他既想好好的吃一顿饭又想在酒桌上涨涨见识。鱼和熊掌都想要，折磨的他抓心挠肝不知道怎么办才好。
今天的酒菜寇溪早早就准备了，请客的人都是当地有头有脸的人物，不能出任何的差错。原本寇德旺想的是去饭店里请个厨子回来做，可一想到十里八村的好厨子做的菜哪个没让这几个人吃过。怕是早就吃腻了，而且家里请客找个厨师炒菜也太没有诚意了。
好在寇溪前世见过的世面不少，提前备好了料，大早上起来就开始忙活着。这到了晚上客人齐了，她便开始将菜肴端上桌。
在东北请客人来家里吃饭，那也是有讲究的。铁锅炖母鸡、至少五六斤的大鲤鱼、红烧肘子、杀猪菜是必须要有的。
老母鸡炖榛蘑，清炖了一条七斤多的大鲤鱼，炖烂糊的红烧肘子、酸菜白肉汆血肠。四道最地道的东北菜，尤其是这个季节能吃到最正宗的酸菜，寇溪也是下了一番苦功。
另外做了一份水煮牛肉、九转大肠、白灼大海虾、清蒸河蟹、宝塔肉、清炖羊棒骨，六道各地风味的招牌荤菜。另外五香毛豆、五色大拉皮、酸辣脆藕片、小葱拌豆腐四道清爽的凉菜。
除此之外寇溪又上了两个大海碗，一碗装着黄桃罐头一碗装着什锦罐头。
若不是桌子放不下，寇溪都想做二十道菜好好地风光一下。不过在这个年代的普通家庭来看，这些菜已经是相当的奢侈了。有鸡有肉有海虾河蟹，猪牛羊轮番上阵，怕是外宾待遇了。
霍大贵拉着霍鲁去厨房端菜，趁机嘱咐霍鲁：“今天这场面都是啥人，你小心点说话。像刚才那样，可不行再说了。虎不虎奸不奸的！”
霍鲁苦着一张脸：“我也是顺口一秃噜，那能咋地啊？”
“顺嘴一秃噜？”霍大贵挑眉：“人家那么大的一个镇长，犯得着吃你家的豆腐？人家那是跟你客气给你脸呢，你说这话犟嘴就是给脸不要脸。咋回事儿还不明白啊？不明白就赶紧走,看不出来听是不？”
霍鲁是个麻将桌上的英雄，霍大贵这个比喻让他立即明白过来。这酒桌就好比赌桌，坐庄的是寇德旺，他想放水给耿镇长。耿镇长也想给寇德旺一个面子，这些人眼瞅着都听牌了。霍鲁一个不小心来个自摸，白让这些人高兴一场。
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