沿河北上，折而向西，田连阡陌的景象渐渐澹出视线，取而代之的是一眼望不到边际的青青草原，牛马成群，毡帐朵朵。
这里，已经到了九原郡的管辖范围。
张不疑骑在一匹土黄色的河曲马上，摇头晃脑：“敕勒川，阴山下。天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊……”
版权费给了吗就瞎念……刘盈扁了扁嘴没有说话。
但韩信很显然的不惯着张不疑这毛病，径直指责道：“地方对了，草长得也很高，但这里没有羊，只有牛！”
张不疑愣了一下，左顾右盼：“对哦，确实没见到羊！这么大的草原不养羊，简直浪费！”
嗯，那些突突突排着浓烟的高污染行业从关中迁走之后，张不疑投资了两个棉毛纺织工厂，主营羊毛纺织，自然对这里的人不大量养殖绵羊很是气愤。
韩信张了张嘴没有说话，毕竟他只是个战将，打仗的事情交给他，必然战必胜攻必克，但这种有关民生的事情还是不要问他的好。
于是，韩信和张不疑齐刷刷的将视线投向刘盈。
“谢邀，人在内蒙，刚到包头……”刘盈看着二脸懵逼的张不疑和韩信，笑着说道：“人家也养有羊，只不过出于可持续发展的目的，避免被羊把草原啃秃了，因此没有像牛这般散养，而是集中圈养。”
“为何？”韩信皱着眉头：“你看人家那些匈奴人，祖祖辈辈游牧为生，也没有把草原啃成沙漠啊！”
刘盈满脸懵逼的反问道：“对啊，所以他们为什么要游牧呢？逮着一块地死命啃不就完事了？”
于是韩信愣了一下，满脸羞愧的把脑袋转过一遍，只当什么事情也没有发生。
毕竟近墨者黑……呸，他本来就是个能屈能伸、唾面自干的男子！
刘盈看向依旧满脸求知的张不疑说道：
“羊吃草的时候喜欢连草叶带草根一起啃，被羊群密集啃食过的草原，需要很久时间才能恢复过来。而牛不同，牛只吃牧草上面最嫩的一段，因此被牛啃过的草地，羊还能吃，但要是让羊啃一遍，就真的什么都不剩了……”
“嗯，牛没有上门牙，吃草的时候是用舌头卷着吃，这也是炭烤牛舌格外爽脆细腻的原因……”
你这么说，牛牛该顶你了……张不疑眯着眼睛，脑补了一个刘盈休的一下被牛顶飞的画面。
刘盈停顿了一下，接着又说：“但这里放牛不放羊的原因，在于羊到处跑且跑的贼快不说，而且总是咩呀咩呀的乱叫。”
“相比之下，牧牛就很简单了。”
“清晨自己排着队出去吃草，晚上排着队回家舔盐块、喝水顺便吃点精饲料……基本上只要一个带着两条大狗，手持强弩的牛仔，就可以很轻松的管理上百头牛！”
张不疑轻轻颔首表示了解。
毕竟九原郡虽然有不少移民，但总体来说还是地广人稀，人口集中在九原县和临近阴山长城的几个县，大河流经的地区虽然也很肥沃，但无论从人口还是开发程度来说，都比不过北地郡下辖的上河农都尉屯垦区。
于是他又产生了另一个问题：“不野外放牧，圈养的羊吃什么？”
刘盈向周围指了指：“你仔细看那些看似是杂草的地方，长得是什么？”
张不疑凝神看过去，皱着眉头：“玉米？这里的人好浪费啊，没长好的玉米都舍得拿来喂牛？”
“哈哈哈……”刘盈笑了笑：“这叫做玉米草，是一种牧草，虽然现在看起来和玉米长得很像，但若是放任不管，这种玉米草能长到一丈多高，亩产轻松好几千斤！”
张不疑瞪大眼睛，睁目结舌：“这，这不就和高粱长得一般高了！”
嗯，这时候的高粱还没有进行矮化杂交，一些特别能长高的个体，甚至能长到快五米高！
营养都拿来长枝叶了，产量自然就十分感人。
这也是玉米能够横扫北方各地，轻松击败高粱，获得统治地位的原因。
和玉米一样横扫天下，打遍河北山西河南山东等地无敌手的，还有小麦。
准确的说，是冬小麦。
毕竟粟米的生长周期和小麦仿佛，但粟米无法越冬，这就意味着种粟米，要比种小麦每年少收获好多粮食。
这也是尽管当年阎老西逢人就说山西的小米儿养人，依旧改变不了小麦在山西这个面食大省的统治地位。
因此，张不疑恍然大悟。
“啊，我明白了，这就是所谓的两年三熟，收获完春玉米后，土地种植牧草，散牧牲畜，修养地力……”
刘盈点点头：“对呀。毫不夸张的讲，九原郡如今牛的数量，是人口数量的好几十倍！”
这样，将一改关中人吃韩国牛肉，喝韩国酸奶的历史！
有了奔腾不息的蒸汽机车，九原郡出产的肉牛和牛奶，可以在很短的时间内抵达关中，然后端上人们的餐桌。
重要的是，九原郡的牛肉牛奶，售价比韩国出产的牛肉牛奶要低出了三成！
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