三十多位宾客,每人分到三个蔬菜丸子,每两人共享一份爽脆咸菜丝,荤素各半的菜肴搭配着几大盆窝窝头随意取用。
这炸蔬菜丸子简直绝了!一位体态丰腴的老饕忍不住赞叹。
咸菜丝的风味确实独特,想必有什么独门配方。”外厂来的厨师也点头附和。
仅这两道菜就足以碾压其他工厂食堂。
没有比较就没有差距——别处食堂不是清汤寡水的大白菜,就是干巴巴的粗粮窝窝头。
杨厂长,让何主任再添些炸丸子吧,刚才都没尝出滋味就没了。”年轻厨师笑着请求。
小同志要细品慢尝,可不能学猪八戒吃人参果...何雨柱可不想再破费。
柱子,再加些蔬菜丸子,连我都还没吃够呢。”杨厂长低声吩咐。
等客人们走了,我单独给您做,管够。”何雨柱凑近耳语。
这些都是兄弟单位的贵客,大方些!回头给你记功。”杨厂长对这道炸蔬菜丸子十分满意,暗赞这小子确有真本事。
行吧。”何雨柱佯装不情愿地返回厨房。
其实蔬菜丸子不过是小菜一碟,他另有打算,正借此抬高谈判筹码。
很快,每人又分到六个蔬菜丸子。
有些吃不完的,还特意用纸包起来带走。
宴席结束时,桌上只剩几个孤零零的窝窝头。
何师傅,这咸菜丝用了多少种调料啊?能透露配方吗?
少说也得七八种吧?
我看起码十几种!
求您指点,让我们厂工人也能尝尝这美味。”
如今谁都知道咸菜丝的暴利——五毛钱的原料加工后能卖三块。
众人眼巴巴等着何雨柱开口。
师门规矩,秘方不外传。
就算说了,诸位也配不齐,其中几味药材还需特殊处理。”何雨柱面露难色,心里却乐开了花——忙活半天就为此刻。
见何雨柱犹豫,众人心急如焚:
这可怎么办?
这么赚钱的配方哪会轻易传授?
何师傅,炸丸子太费油,我们就指望这咸菜丝翻身了!
我们食堂都快经营不下去了,您可得帮帮我们!
何雨柱背着手来回踱步,演足了戏码。
柱子!都是自家兄弟单位,有绝活不能藏着掖着!杨厂长使了个眼色。
师父在上,徒儿该如何是好...何雨柱仰天长叹,将众人胃口吊足后才笑道:倒是有个折中的办法。”
什么办法?
我们仓库堆满咸菜疙瘩,就等您这句话呢!
何师傅快别卖关子了!
这咸菜丝的十五味佐料,好比总厂十五个分厂,缺一不可!何雨柱灵机一动编出个数目。
实际上他的配方远不止这些,但为讨个好彩头也无妨。
说得好!我一定把这话带给葛总长。”戴黑框眼镜的中年人说道。
这是葛振华总长的马秘书。”杨厂长低声提醒。
承蒙马秘书抬爱。
这些佐料有的常见,有的难得,制作工序繁杂。
若信得过我何雨柱,我愿意免费为大家配制!他特意强调免费制作免费赠送。
真的免费?太好了!
别急,是免费帮咱们加工!
何师傅,是我们自备原料请您加工吗?
干脆直接付钱多省事!
见有人上道,何雨柱趁热打铁:我们厂每天卖上百斤咸菜丝,佐料成本约三块钱。
若批量制作,能把成本压到两块七。
诸位意下如何?
每月七八十块还是太贵了!仍有人嫌价格高。
何雨柱心知佐料毕竟只是配料,定价过高反而没人买账。
“没错,一个月几十块钱,但你们算算,一天挣20块,一个月就是600块!一年下来呢?”
何雨柱继续 ** 道。
“一个月600块,一年......7200块?老天爷!”
“我们厂加入!”
“何师傅,机修厂也算上!”
“何主任,器械厂也要参与。”
“好!要加入的去李科长那儿登记,统计好各厂需求量,每周一来领佐料,周一到周六随时可取。”
何雨柱满意地点头,这年头做生意真容易,大家都没什么戒心。
正说着,食堂工人下班了,年轻人争先恐后地跑来排队。
“昨天没买到咸菜丝,今天得赶早。”
“听说今天有炸蔬菜丸子,尝尝?”
“丸子太贵,还是来份辣咸菜丝吧。”
“嘿,我可要试试何师傅的炸货。”
“快过年了,豁出去买5分钱的。”
其他厂的人哪见过这场面!
吃饭还得跑着排队?
打菜要靠抢?
来晚就没了?
别的食堂菜都卖不完,大家宁愿带冷饭兑热水吃。
难怪钢铁总厂葛总长让他们来学习,红星轧钢厂食堂干净卫生、菜品丰富、便宜又好吃,不火才怪!
李冰统计完向何雨柱汇报:12家分厂要买佐料,一周6天,每天“何主任,您太厉害了,我......”
李冰佩服得五体投地,凑到何雨柱耳边小声说。
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