“雷大厨早上好！”一个正在切肉的年轻厨师率先瞥见他，立刻停下手里的活，躬身哈腰地问好，语气里满是讨好。
这一声喊如同集合哨，原本嘈杂的后厨瞬间安静下来，所有厨师都放下手中的活计，齐刷刷地站直身体，齐声喊道：“雷大厨，早上好！”
雷厨师长慢悠悠地吐了个烟圈，眼皮抬了抬，满意地点点头，从喉咙里挤出一个含糊的“嗯”字。
他背着手扫视一圈后厨，目光刚落到角落，就和莫不为的视线撞了个正着。
“你是新来的？”
雷厨师长眯起眼睛，烟卷在嘴角上下动了动。
“是谁安排你来后厨的？”
他嘴上盘问，心里却打起了鼓：“哪个不长眼的领导，敢往老子的地盘塞人？连个招呼都不打，真当我好欺负？”
转念一想，今早刚从供应商那拿了一千五百块的回扣，心情正好，犯不着跟一个毛头小子置气，便压下了火气。
见莫不为没吭声，雷厨师长以为是新人怯生，便琢磨着给人安排个岗位。
他又扫了一圈后厨——切配组四个人足够，灶台三个师傅也能应付，连洗碗间都多了两个闲人，按正常工作量，六七个厨师就撑得起来，现在足足超编了十多个，全是各路关系塞进来混日子的。
“实在不行就扔面案组吧。”
雷厨师长心里盘算着，面案组虽然也多了人，但多一个少一个也没人较真，刚为自己的“机智”暗自得意，就听莫不为冷冷地开口：“别费心思了，你们忙你们的，我就是路过。”
“他妈的！”
雷厨师长心里的火气“噌”地一下冒了上来，“搞了半天是个瞎逛的过客？我还以为是哪个大老板派来的眼线！”
他气得差点把烟卷扔在地上，可不等他发作，莫不为已经拉开侧门，快步消失在了后厨门口。
对一楼餐饮部的初查让莫不为心中已有底数，后厨的杂乱无序、食材的随意堆放，都透着管理上的松散。
他皱了皱眉，决定再去十九楼的宴会厅看看——虽知“窥一斑而知全豹”，但宴会厅作为酒店承接重要活动的核心区域，或许能反映出更真实的管理水平。
电梯平稳上升，数字跳动至“19”时，莫不为迈步走出。
走廊铺着深棕色地毯，吸走了脚步声，两侧的壁灯散发着暖黄的光，与一楼的嘈杂形成鲜明对比。
可他绕了两圈，仍没找到宴会厅后厨的入口，只好放慢脚步，顺着隐约传来的厨具碰撞声慢慢摸索。
途中遇到几个穿制服的服务员，她们垂着眼帘，动作机械地擦拭餐具、整理餐台，脸上没有丝毫表情，像设定好程序的机器人，连目光都不曾与他有半分交汇。
就在走廊尽头的拐角处，一扇厚重的不锈钢门映入眼帘，门楣上“后厨重地”的标识格外醒目，旁边的排气扇正嗡嗡作响。
莫不为放缓呼吸，装作路过的样子，若无其事地站在门侧向内观察。
果不其然，宴会厅后厨的状况比一楼强了不少：不锈钢操作台擦得锃亮，厨具按类别整齐挂在墙架上，食材也用保鲜盒分类装好。
地面虽有零星油污，但至少没有一楼那般垃圾与食材混杂的狼藉。
“喂，你找谁？”
一道清脆的女声突然从身后传来，打断了莫不为的观察。
他猛地回头，只见一位身高一米七以上的女子站在那里：一袭剪裁得体的深蓝色职业套裙勾勒出曼妙身姿，妆容精致的脸庞堪比荧幕上的女明星，一双凤眼明亮动人，正带着几分审视打量着他。
莫不为的目光快速扫过对方胸前的胸牌——“宴会厅经理”。
他迅速收敛神色，露出温和的笑容：“哦，你好，我来找人。”
美女经理美目微眯，嘴角勾起一抹职业化的浅笑，语气却带着不容置疑的客气：“你好先生，这里是后厨重地，闲杂人等不便入内。”
“还请先生移步服务台稍等，我帮你联系找人，请问你找哪一位？”
“谢谢。”
莫不为顺水推舟，随口找了个理由，“我找你们的厨师长。”
“厨师长？”
美女经理挑眉，语气里带着一丝不易察觉的试探，“不知你找哪个厨师长？”
莫不为心中一动，听出了话外之音：“哦？你们酒店还有多位厨师长吗？”
两人边向服务台方向走，边低声交谈着，尤如老友。
美女经理见莫不为面露疑惑，已然猜到他来者不善——哪有找人连找哪位厨师长都不清楚的？
她脑中飞速运转，忽然想起今早到岗时听到的消息：酒店老板换人了，今天正是交接日。
可新老板的身份、样貌、性别全是未知数，只说是“神秘人士”。
她再次认真打量起眼前的男人：他穿着简单的休闲装，衣着朴素，却难掩周身沉稳干练的气质；眼神锐利如鹰，仿佛能看透人心，一举一动都透着从容不迫的气度。
美女经理心中笃定：这人即便不是新老板，也必定与新老板渊源极深。
她停下脚步，侧身看向莫不为，语气比之前恭敬了几分：“冒昧问一句，请问先生贵姓？”
莫不为迎上她探询的目光，嘴角噙着一抹似有若无的笑：“不贵，姓莫，名不为。”
“莫先生好。”
美女经理点点头，做出一个“请”的手势，笑容温婉却带着不容拒绝的诚意，“您若方便，可否随我来一叙？”
莫不为微微一怔，随即了然一笑：“请带路。”
两人穿过宴会厅，来到一间挂着“经理办公室”门牌的房间前。
美女经理推开门，做了个“请进”的手势，待莫不为走入后，轻轻带上房门，转身时脸上已换上全然不同的神情——那是一种带着郑重与热情的微笑。
“莫先生，我们重新认识一下。”
她主动伸出手，声音清脆悦耳，“我叫唐婉儿，既是这家云顶酒店的宴会厅经理，同时也兼任人事部经理。”
莫不为的目光在唐婉儿脸上稍作停留——她的容貌明艳动人，丝毫不输他的未婚妻王艳妮，而此女却多了几分职场女性的干练。
他心中毫无波澜，出于礼貌，抬起手，只用指尖轻轻与唐婉儿的手碰了一下，便迅速收回：“唐经理你好，不知你特意约我到此处，有何指教？”
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