想明白一切的何大清，仿佛卸下了千斤重担，瞬间便沉入梦乡，连一秒的迟疑都未曾有过。
第二天一早，何大清踏入丰泽园的门槛后，并未像往常那样径直走向后厨，而是脚步微顿，转身朝经理办公室走去。
“咚——咚——咚——”他左手提着一包精致点心，右手轻缓而有节奏地叩响了办公室的门板，声音在清晨略显安静的走廊里回荡。
“请进！”屋内传来罗经理沉稳的声音。此时，他正伏案忙碌，仔细核对昨日丰泽园的账目流水。作为酒楼的大堂经理，每天上午后厨备菜的时间，正是他梳理前日经营数据的时间。
他全神贯注于账本之间，笔尖沙沙作响，忽闻敲门声起，心中便知——这个时辰来访者，多半是厨房的师傅们。
“罗经理，打扰您了！”随着一声恭敬的问候，何大清轻轻推开房门，稳步走入，脸上带着诚恳的笑容，语气谦和有礼。
别看何大清外表粗犷，身形魁梧，一副江湖汉子的模样，实则为人处世极为周到细致。正是这份圆融通达的待人之道，才让他在四九城三教九流之中游刃有余，结交甚广。其中不少人和他称兄道弟，视其为知己挚友。
“哟，是何师傅来了！快请坐，请坐！”罗经理见是主厨亲至，连忙起身相迎。厨师乃酒楼之根本，关乎食客口碑与生意兴衰，何大清又是丰泽园的老师傅了，他丝毫不敢怠慢，言语间满是敬重与热忱。
何大清顺着罗经理的指引，落座在他对面的位置上，动作略显拘谨却透着真诚。
他小心翼翼地将手中的点心盒放在桌面上，轻轻打开盖子，露出里面金黄细腻的豌豆黄。“罗经理，这是我刚路过老字号糕点铺时特意买的豌豆黄，您尝尝看！”
罗经理见状，嘴角微扬，心中已然明了——这番客气背后，定是有事相托。他笑着摆摆手：“何师傅，您瞧您这么客气做什么？咱们可是多年的老交情了，有话直说便是，何必这般见外。”
“不愧是咱们四九城丰泽园大酒楼的经理，心思通透，眼光敏锐，比我这个粗人强太多了！”何大清竖起大拇指，由衷地夸赞了一句，语气里满是敬重。
随后，他略带腼腆地搓了搓手，低声说道：“实不相瞒，我今天来找您，还真是有件事想请您帮个忙。我想打听一下，哪儿能弄到些机械类和钳工方面的书籍？我院子里有个侄子，如今在娄氏轧钢厂当钳工学徒。这孩子命苦啊，父亲前阵子刚走，家里就剩母亲一个人撑着。两家关系一直亲厚，他母亲便托我给寻些学习的资料，盼着他能多学点本事，将来有个出路。可我……一个大字不识的厨子，哪懂这些？思来想去，我认识的人当中，论文化、论见识，谁也比不上您罗经理。所以，只好厚着脸皮来求您了。”
罗经理静静地听完，神情温和，原本些许的戒备也悄然放下。原来只是这样一件小事。他轻轻点头，语气温和而坚定：“何师傅，就这事啊？嗨！您瞧您，还说得这么沉重！这有什么难的？您放心，我明天就去书局挑几本实用的机械图解和钳工基础教材，给您带过来。”
“真的吗？”何大清眼睛一亮，脸上顿时绽开笑容，仿佛心头一块大石终于落地，“太感谢您了，罗经理！要是让我这个粗人自己去找，怕是跑断腿也摸不着门路。您这一帮忙，真是雪中送炭啊！”道完谢，他站起身来，感激地拱了拱手，“那就不多打扰您了，我得赶紧回后厨去了，灶上还等着出菜呢！”
正当他缓缓起身，准备转身离去之际，何经理突然出声，打断了他的动作。
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