沈师傅展示的是“缂丝凉席”。那是一匹特制的缂丝，织得特别稀疏，经纬之间留有空隙，透气性好。“铺在榻上，”他说，“丝滑凉爽，又不冰人。老祖宗的智慧。”
林小雨则推出了“DIY空调”——一个塑料桶，里面放冰块，前面装个小风扇。原理简单，但效果不错。“成本低，人人可做，”她演示着，“冰块化了，水还能用来拖地，一点不浪费。”
大家体验。沈师傅的凉席手感确实好，滑而不腻，凉而不冰。林小雨的“土空调”风大，但噪音也大，而且冰块化得快。老人们围着凉席赞叹不已：“这织工，这心思。”年轻人则对“土空调”感兴趣：“回家我也做一个！”
三轮过后，大家讨论热烈。周老师站起来总结：“要我说啊，各有各的好。蒲扇风软，但费劲；电扇省力，但风硬。酸梅汤解渴，但甜腻；冷泡茶清爽，但淡薄。凉席舒适，但昂贵；土空调便宜，但麻烦...世间事，难有十全十美。”
吴画师接话：“所以古人讲究‘调和’。该用蒲扇时用蒲扇，该用电扇时用电扇。该喝酸梅汤时喝酸梅汤，该品茶时品茶。凉席铺榻，空调降温...各取所长，方为智慧。”
这话让大家点头。但竞赛还没完——还有最后一轮：创意大比拼。
程浩组推出了“清凉文创”：印着冷幽默段子的折扇、可以种薄荷的迷你花盆、写着消暑小贴士的明信片...“让清凉有趣，”程浩说，“笑一笑，也能凉快三分。”
三位老师傅组则展示了“传统智慧”：冯师傅教大家用湿毛巾敷颈后，沈师傅演示“静坐调息法”，金师傅传授“饮食消暑经”——什么该吃，什么不该吃，什么时候吃...
最受欢迎的是金师傅现场教学的“手搓凉粉”。绿豆淀粉加水，慢慢搅拌，倒入模具，静置成型。切块，浇上红糖水、薄荷汁、花生碎...简单，但美味。大家围着他学，天井里飘满了凉粉的清香和笑声。
下午四点，太阳偏西，暑气稍退。顾伯让大家投票——不投谁好谁坏，投“今天你学到的最有用的消暑法子”。
结果五花八门。有人投蒲扇：“风软，不伤老人关节。”有人投冷泡茶：“适合办公室，方便。”有人投凉席：“真想买一匹。”有人投土空调：“回去就做。”
但得票最多的，是“大家聚在一起说笑”。
王掌柜说：“今天我笑了十几次，一笑就忘了热。”
李师傅说：“跟老伙计说说话，时间过得快，热也不觉得了。”
小雅——工作室的学员——说：“看老师傅们较劲，看程哥他们想点子，比看空调有意思。”
三位老师傅相视一笑。冯师傅说：“这些年轻人，花样是多。”
沈师傅点头：“但热闹。夏天就该热闹，热闹了，就忘了热。”
金师傅最直接：“我做了三大盆凉粉，全吃完了。大家吃得开心，我就开心。”
竞赛结束了，但大家都没散。天井里摆开了长桌，金师傅做的消暑点心一样样端上来：凉糕、凉面、凉粉、绿豆汤...大家吃着，聊着，笑着。
槐树上的温度计显示：三十七度八——降了零点四度。
也许不是真的降温了，但大家心里凉快了。
周老师摇着蒲扇，感慨：“《黄帝内经》说‘夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实’。夏天就该热闹，就该生长，就该像今天这样，老老少少聚在一起，把日子过得有滋有味。”
吴画师已经画了厚厚一本速写。他画冯师傅摇蒲扇的悠然，画沈师傅摸凉席的专注，画金师傅做凉粉的麻利，画年轻人捣鼓“土空调”的认真...每一张都生动，每一张都有故事。
程浩看着这一幕，忽然明白了什么。他走到三位老师傅面前，认真地说：“冯师傅、沈师傅、金师傅，今天这场竞赛，我学到的最重要的不是哪种法子更凉快，是...”
他顿了顿：“是清凉在心，不在外物。老法子有新智慧，新点子有老根基。最重要的是，咱们在一起，热热闹闹的，就把夏天过成了节日。”
冯师傅拍拍他的肩：“你小子，总算说了句明白话。”
沈师傅难得地笑了：“缂丝要经纬交织才成匹，生活要老少相融才有味。”
金师傅递过一碗绿豆汤：“喝。甜的，凉快。”
暮色降临时，大家才陆续散去。天井里恢复了安静，只有槐树上的知了还在有气无力地叫着。
顾伯收拾着桌椅，忽然说：“下个月立秋，咱们再办个‘迎秋会’。”
程浩眼睛一亮：“好！到时候，三位老师傅教做秋食，我们年轻人弄点秋趣...”
“就这么定了。”冯师傅背着手往外走，“但说好了，秋食得按老规矩——立秋贴膘，得实在。”
沈师傅接话：“我可以织匹‘秋色图’，金黄赭红，看着就丰收。”
金师傅已经想好了：“做栗子糕、桂花糕、芋头糕...秋天糕点多。”
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