程浩脸一僵。
好不容易安抚好顾客，他抱着材料跑到文化站。工作人员是个戴眼镜的姑娘，看了他的资料，皱眉：“你这个‘水底影院’，有消防许可吗？有安全评估吗？最大承载人数是多少？”
程浩一个都答不上来。
“这样吧，你把这些材料补齐，再来申请。”姑娘递给他一张清单，密密麻麻二十多项。
程浩看着清单，眼前发黑。
更惨的是，他刚出文化站大门，手机就炸了——是刚才买票的大叔打来的：“小程啊，我刚搜了下，藕园那池塘前年死过鱼啊！不会是闹鬼吧？我不要票了，退钱！”
接着第二个、第三个……刚才买票的人纷纷打电话要求退款，理由千奇百怪： “我老婆说地下室看电影不吉利。” “我查了那天星座运势不宜下水。” “我猫不喜欢鱼，会过敏。”
程浩站在平江路熙攘的人流中，抱着退款的钱和一堆废收据，感觉自己是全世界最傻的傻瓜。
海报被风吹得哗啦响，上面戴3D眼镜的元宝仿佛在嘲笑他。
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中午，程浩蔫头耷脑地回到藕园。
院子里，苏小满还在跟包子较劲。第三十七笼出锅了——这次包子没“哭”，但全塌了，像一群泄了气的河豚，瘫在笼屉里惨不忍睹。
“我放弃了。”苏小满摘下围裙，声音带着哭腔，“我就是做不好。比赛还有三周，我连正常的包子都做不出来……”
林墨从书房出来，手里拿着一本旧书：“我查了资料。清代《随园食单》里提到，点心制作‘心手合一，意至味随’。可能问题不在技术，在心态。”
“心态？”苏小满苦笑，“我现在的心态就是想把这笼包子全扔进池塘喂元宝。”
池塘里，元宝仿佛听见了，警惕地沉入水底。
程浩把早上的遭遇说了一遍。苏小满听完，反而没那么难过了——比起她失败的包子，程浩的“预售惨案”显然更惨烈。
“所以我们现在，”程浩总结，“没钱、没票、没信心，包子还在哭。”
三人坐在石桌前，对着一笼塌包子和一堆退款，沉默得像三尊雕塑。
打破沉默的是院门被推开的声音——沈阿婆和周老先生来了，两人手里都提着东西。
“听说你们今天出摊，怎么样……”沈阿婆话没说完，看见三人的脸色和桌上的包子，明白了。
她把手里篮子放下，揭开盖布——里面是热气腾腾的梅花糕，但不是苏小满做的那种，形状更随意，有的歪了，有的裂了，但香气扑鼻。
“尝尝。”沈阿婆说。
三人各拿一个。咬下去，外皮微脆，内里软糯，豆沙馅甜度适中，还带着一丝若有若无的焦香——不是烤焦，是火候恰到好处的焦香。
“好吃！”程浩眼睛亮了，“阿婆，这怎么做的？”
“随便做的。”沈阿婆坐下，“面没醒够，火有点大，模具还有个缺口。但就这样了，爱吃不吃。”
周老先生也放下手里的布袋，里面是一叠画稿：“我今天本来想画点宣传画帮你们，但手抖，线条全是歪的。你们看看。”
画的是藕园水底影院的想象图——线条确实不直，透视也有问题，但意外地有种稚拙的生动感。元宝在画里戴着导演帽，举着场记板，表情傲娇。
“我觉得挺好。”林墨认真评价，“有个人风格。”
苏小满看着那些“不完美”的梅花糕和画，忽然问：“阿婆，您不追求完美吗？”
“追求啊。”沈阿婆拿起一个塌包子，掰开看了看，“但完美不是‘没错’，是‘对味’。清河做的包子永远捏不出十八个褶，但他做的包子，吃过的人都会笑。为什么？因为他在包子里包了高兴。”
“包了高兴？”程浩不解。
“做吃食的人是什么心情，吃食就是什么味道。”周老先生接话，“你着急，包子就急；你委屈，包子就哭；你开心，包子就让人开心。”
苏小满看着自己做的包子，忽然明白了什么。她站起来：“我再试一次。但这次……我不看食谱了。”
“我帮你。”沈阿婆也站起来，“但我不说话，你自己弄。”
程浩看着周老先生：“周爷爷，那预售的事……”
“预售没错，方法错了。”周老先生笑，“你不该卖‘神秘’，该卖‘真实’。就把你们现在这样——没钱修、包子失败、手忙脚乱——告诉大家。会有人想帮你们的。”
“那不是更丢人？”程浩瞪眼。
“是更真实。”林墨突然插话，“数据显示，近年来‘不完美营销’成功率在上升。消费者对过度包装的营销产生疲劳，更愿意为真实故事买单。”
程浩想了想，咬牙：“行！那我就直播我们的惨状！”
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下午两点，藕园首次“惨况直播”开始。
程浩把手机架在石桌上，镜头对着院子：左边是苏小满在厨房重新和面，右边是林墨在计算影院修复的精确预算，中间是那笼“流泪包子”特写。
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