等小姑娘进来想着帮忙收拾鱼的时候，就看到锅台边上的这些许多都没见过的调料。
忍不住好奇心问道。
“这些都是什么？哪里来的？”
苏晨早就想好了说辞。
“遇到一个货郎，拿鱼换的。他那里东西还挺多呢，什么都有。”
有事就往那个不存在的货郎身上推。
不过这个时候的货郎基本上大多都是鬼子的探子。
正常人哪有穿过各个封锁区，沦陷区，的能力 。
小姑娘没有继续打听，苏晨也松了一口气。
要是换个人，苏晨就会告诉他，不该问的别问。
取水是个问题，是过滤这个家里水缸的的浑浊的水。
还是拿出空间里干净的水。
让小姑娘收拾鱼鳞。
趁小姑娘背对着自己，把水缸里的水放在空间里缸里面。
然后把里面干净的水给倒进缸里。
如果这个时候，小姑娘回头，也只能看到苏晨摸了水缸一下。
那个水里保不齐就有血吸虫。
苏晨可不敢赌。
小姑娘杀鱼，洗鱼。
这些事她从小就做，所以做起来比较熟练。
就是吃这么大的鱼，印象里没有过。
要换一些生活物资的。
盐好的时候买一点粗盐。
那个盐是苦涩的。
现在也断了许久了。
许多人逃荒去了，爷爷没有去，他说：“要是死在路上，还不如死在老家。”
小姑娘要跟着爷爷，也没有走。
就这样祖孙两个流了留了下来。
这是昨天陪小姑娘聊天的时候小姑娘和苏晨说的。
苏晨相信，老辈人都那样，故土难离。
等小姑娘洗鱼的时候，发现水缸里的水变清了。
“咦，水好像清了些，大哥哥你过来看。”
说着还让苏晨去看。
苏晨一摊手。
“我不知道啊，以前什么样我也不知道啊。”
小姑娘挠挠后脑勺，难道是自己看错了。
然后洗鱼，内脏，鱼泡，鱼油都没有扔，鱼籽更是好东西。
鱼肝不小，一会都一起下锅炖。
鱼鳞也被小姑娘仔细的收了起来。
苏晨想难道这个小姑娘会用鱼鳞做皮冻。
想想但是也没有问。
“一会做鱼的时候我怎么说你怎么做，不然我吃不下，我都饿了两天了。”
看苏晨说的可怜，小姑娘也是心疼起来。
忙答应一声。
“好。”
苏晨把鱼剁成块就不管了。
想让他去伺候别人，那得再等等，也知道等到什么时候，问就是再等等。
指挥小姑娘往锅里倒油。
小姑娘倒油倒的心疼的直抽抽。
就听到苏晨一直喊。
“倒，再倒点，我换来的油你心疼什么，倒就是了。”
小姑娘倒了有1两的油就再也下不去手了。
苏晨又按着她的手往锅里倒了1两油。
然后等油温起来后把鱼块放进去，煎至两面金黄。
然后盛出备用。
正常应该把这个油换出来，换新油的，看小姑娘脸上心疼的直抽抽。
都快哭出来的表情，苏晨省了这一个步骤。
下葱姜蒜沫干辣椒花椒粒爆香，然后把鱼块放进去，上面淋了一点酱油增色。
放一点点盐，入味，出锅的时候放也可以。
又放了4个八角，这个东西炖鱼绝了，有他别的都可以不放。
小姑娘在苏晨的一句一句的指点下放下东西。
盖上锅盖。
最后放完了之后，小姑娘心疼的捂住胸口出去了。
实在看看不下去了，这些东西她自己能用好几个月。
有些东西就没见过。
苏晨看小姑娘跑出去了，无奈的一笑，这属于本山疗法，直接到位，说破无毒。
不然慢慢的隐藏什么时候是个头啊。
苏晨又往里面偷偷倒了一点酒，去腥味特别好。
想想又往里放了一点土豆粉。
又加了两个蘑菇。
这个蘑菇绝对不是毒蘑菇，是人家范地主家厨房里的东西，绝对是能吃的。
总不会挂在厨房里要毒死自己吧。
而且苏晨也认识几种蘑菇。
都是山珍。
想起来了，往里面放了点山花椒，这个东西不知道在哪个仓库里拿的。
东西太多，记不住。
这个东西也是一绝，黑省的得莫利炖鱼就是用这个。
炖的鱼味道异常鲜美。
实在想不起还要放什么了，就又撒了一把枸杞子。
差不多了。
鱼已经开锅了，诱人的香味已经从锅里飘出来了。
在灶台附近还不太觉得，熏的时间太长，习惯了。
外面的人闻着可是受不了。
老头在一旁蹲着，抽着旱烟，烟袋里面不是旱烟，没钱买，弄的烂树叶和什么东西杂七杂八的组合。
可能就是抽个寂寞，不然嘴里好像总是缺点啥的样子。
现在鼻子也闻到了鱼的香味，老头鼻翼耸动着。
怎么这么香？鱼还能这么香？当了半辈子渔民，没闻过这么香的鱼。
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