办公室里，王忠义沉思的身影在冬日阳光下如同一尊雕塑。
他目光落在窗外积满白雪的屋檐上，心中却在快速盘算着下午这场宴请的每一个细节。
齐部长亲自前来，这既是个意外之喜，也是个不小的考验。
许久，他缓缓拿起电话，拨通了食堂的号码。
当听筒那头传来食堂主任恭敬的“喂”声时，王忠义的声线已变得沉稳有力：
“李主任，午餐已经安排完了吧？何雨柱要是不忙了，让他来我办公室一趟。”
这话虽是在询问，却带着不容拒绝的威严。
电话那头的食堂主任心头一紧，立即应声道：
“好的，王厂长，我这就让他过去。”
不出十分钟，办公室的门被轻轻敲响。
何雨柱推门而入，见室内并无外人，这才放松了紧绷的肩膀，低声问道：
“师父，您找我？”
王忠义指了指对面的椅子：
“柱子，先坐。”
待何雨柱坐下，他才继续说道：
“下午三点，公安部的大领导要来。你回去和李主任说一声，到时把后厨空出来，我要用。”
何雨柱闻言，瞳孔微不可察地收缩了一下。
王忠义仿佛没看见他的反应，继续说道：
“另外，你也准备两道谭家菜，不用太奢华，但要精致。缺什么材料让李主任去备齐，就说是我说的。”
何雨柱心头一震。
公安部的大领导要来，师父让他准备两道菜，这分明是要给他露脸的机会！
他立即挺直腰板：
“师父，您放心，我这就回去安排。”
就在何雨柱准备起身时，王忠义又补充道：
“嗯，回去准备吧。另外，你那个叫马华的徒弟，人品不错，让他留下打打下手。”
这句话让何雨柱更加确信，师父这是在有意栽培他，连带着他的徒弟都在考虑范围内。
他郑重地点头：
“明白了，师父。”
何雨柱离开办公室后，快步穿过积雪的厂区，心中既激动又忐忑。
回到食堂，他找到李主任，将王忠义的要求一一转达，特别强调：
“李主任，王厂长下午要用后厨，接待的是公安部的领导，不希望其他人在场。”
李主任闻言，眼中闪过一丝精光，立即领会了其中的分量：
“柱子，王厂长看重你，你就好好配合。下午我会让后厨的人都去清扫积雪，保证不会有人打扰。”
望着何雨柱匆匆走向后厨的背影，李主任暗自思忖：这个何雨柱，怕是要被王厂长重用了。他可得把这件事安排妥当。
而在办公室里的王忠义，此时正轻轻叩击着桌面。
让何雨柱参与这次宴请，既是为了展示自己的厨艺传承，也是给这个徒弟一个露脸的机会。
至于特意提到马华——那个老实本分的年轻人，他确实值得一个机会。
这一切安排，都在王忠义的算计之中。
下午两点整，王忠义准时踏进食堂后厨。
果然如他所料，偌大的厨房里只有何雨柱和马华两人垂手侍立，其他人都已被李主任安排去清扫积雪了。
王忠义也不多言，一边利落地穿上何雨柱备好的洁白厨师服，一边吩咐道：
“柱子，我时间有限，要做四道大菜。你和马华给我打下手，认真看，认真学。”
话音未落，他已走到灶台前。
何雨柱连忙递上早已磨利的菜刀，马华则默契地端来备好的食材。
王忠义扫了一眼案板上的原料，点了点头——何雨柱确实用心，所有材料都按最高标准准备妥当。
“第一道，葱烧海参。”
王忠义说着，手起刀落。
只见他运刀如飞，发好的海参在他手下被切成均匀的薄片，每一刀的力度、角度都精准得令人惊叹。
何雨柱在一旁看得目不转睛，他从未见过有人能将海参处理得如此利落。
热锅、下油、爆香，王忠义的动作行云流水。
当海参下锅时，滋啦一声，浓郁的鲜香瞬间弥漫整个后厨。
马华忍不住深吸一口气，被这香气震撼得睁大了眼睛。
“火候是关键。”
王忠义一边快速翻炒，一边讲解。
“海参最忌久煮，三十秒就要出锅，否则就失了那份爽脆。”
何雨柱连连点头，将这些要点牢牢记在心里。
他注意到师父在烹饪时对时间的把控精确到了秒，每一个步骤都像是经过精密计算。
紧接着是第二道“开水白菜”。
这道菜看似简单，实则最考验功力。
王忠义亲自过滤清汤，那专注的神情仿佛在进行一项精密实验。
当他将澄清如水的汤汁缓缓倒入炖盅时，何雨柱忍不住赞叹：
“师父，这汤色太漂亮了！”
王忠义微微一笑：“清汤见底，方显真功夫。”
第三道“蚝油鲍片”和第四道“柴把鸭子”相继出锅。
整个过程中，王忠义始终保持着那种举重若轻的气度，灶台上的每一个动作都精准而优雅。
何雨柱和马华跟在他身后，时而递调料，时而调整火候，师徒三人配合得天衣无缝。
当时钟指向两点四十五分，四道大菜恰好完成。
王忠义利落地脱下厨师服，对何雨柱吩咐道：
“柱子，别让菜凉了。你再准备两道菜，一会我接到人后，直接送到小食堂。”
说完，他整了整衣领，大步向外走去。
何雨柱望着师父离去的背影，又回头看看灶台上那四道色香味俱全的佳肴，不禁感慨：这才是真本事啊！不仅技术过硬，对时间的把控更是分秒不差。
“马华，别发呆了。”
何雨柱振作精神。
“咱们也得拿出看家本领，不能给师父丢脸！”
而此时，王忠义已经走到厂区主干道上，远远望见一辆黑色轿车正缓缓驶来。
他深吸一口气，脸上露出恰到好处的笑容，准备迎接这位至关重要的客人。
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