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第349章 “女食神” 成就终极条件,传人梯队稳固

精英培养:10 个大师工作室累计培养精英传人 50 名,其中凌伯工作室的卤料研发传人、山本浩二工作室的古菜怀石融合传人、安娜工作室的西式适配传人,已成为全球分店的技术核心,多人获得 “国际青年美食家”“非遗传承新锐” 等荣誉;

人才输出:传承学校及海外分校毕业生中,100 人活跃在古菜传承一线,其中 30 人担任海外分店店长或技术总监,20 人投身古菜预制菜研发,15 人成为古菜进校园的专职讲师,35 人开设了自己的古菜门店或工作室。

【传人梯队条件核查结果:全部达标。】

看着 “老中青三代传人” 的名单,凌姝想起了在新加坡古菜节上,凌伯与林小雨携手演示肉骨茶制作的场景 —— 老传人的坚守与青年传人的创新,正是传承最动人的模样。50 名精英传人的成就,更是让她坚信,中华古菜的传承之路,后继有人。

四大核心条件全部核查完毕,光幕上的文字逐渐汇聚,形成最终提示:【核查总结:“女食神” 终极成就四大核心条件(传承覆盖、文化输出、社会价值、传人梯队)均已全面达标。当前终极成就进度:99%。】【剩余 1% 终极环节:“传承精神永续”。需在第二届全球中华古菜传人峰会上,正式发布《膳心传承宣言》。宣言需明确中华古菜传承的核心准则、价值追求与未来方向,凝聚全球 50 国 150 名传人的共识,将 “膳心” 精神固化为传承的灵魂,确保中华古菜的文化根脉与精神内核,跨越时空、代代相传。】

系统光幕缓缓消散,凌姝的心中却久久不能平静。十年前,她只是一个捧着《膳堂手记》、连九转回魂汤都熬糊的新手;十年后,她带领团队构建了覆盖全球的传承体系,培养了三代传人,推动中华古菜成为人类非遗。而这最后一步,也是最关键的一步 —— 发布《膳心传承宣言》,让 “膳心” 从一种个人坚守,变成所有传人的共同信仰。

“凌姐,峰会的传人邀请名单已经确认,150 名传人全部回复确认出席,其中 50 人将现场演示技艺。” 苏晴拿着一份名单走进来,脸上满是兴奋,“纽约的会场已经布置完毕,主舞台背景板采用‘全球传承地图’设计,还会实时同步线上分会场的画面,预计全球将有 100 万观众通过直播观看峰会。”

凌姝接过名单,上面的名字熟悉而亲切:凌伯、李阿婆、陈明、路易、林小雨、王萌、王磊、马克…… 每一个名字背后,都有一段与传承相关的故事。她的指尖划过这些名字,轻声说:“这份宣言,不是我一个人写的,应该是所有传人的心声。”

她当即决定,发起 “全球传人共撰宣言” 活动,向 150 名传人征集宣言核心观点。消息发出后,传人们的反馈源源不断:

凌伯:“传承的核心是‘守正’,古菜的核心技法、文化根脉不能丢,这是‘膳心’的根基。”

陈明:“传承的关键是‘共生’,要尊重不同文化,在融合中保持本色,让古菜在异国他乡生根发芽。”

林小雨:“传承的希望是‘创新’,要让古菜适应时代变化,走进年轻人的生活,让传承更有活力。”

王萌:“传承的责任是‘传播’,要让更多人了解古菜背后的文化故事,让中华味道成为连接世界的桥梁。”

传人们的观点,汇聚成《膳心传承宣言》的核心骨架。凌姝带着团队,结合这些观点,起草了宣言初稿,明确了 “守正为根、创新为翼、共生为道、膳心为本” 的十六字核心准则,涵盖了技法传承、文化传播、跨文化融合、社会担当等多个方面。

初稿完成后,凌姝第一时间发给了凌伯等老传人审阅。凌伯的回复很快传来,只有简单的几句话:“写得好,守住了‘膳心’的本质。再加一句‘技艺可传,精神不灭’,让所有传人都记住,传承不仅是传技法,更是传精神。”

“技艺可传,精神不灭。” 凌姝默念着这句话,眼眶微红。这正是她想要表达的核心 —— 技法会随着时代演变,形式会随着地域调整,但 “膳心” 精神,即对传统的敬畏、对品质的坚守、对文化的热爱、对他人的善意,永远不会改变。

峰会倒计时进入 15 天,《膳心传承宣言》的终稿即将确定,全球传人的集结号角已经吹响。纽约的会场在夜色中亮起灯光,像一颗璀璨的星辰,等待着全球传人的汇聚;传承学校的筹备办公室里,凌姝与团队仍在忙碌,细化峰会流程、确认技艺演示环节、调试直播设备。

凌姝站在窗前,望着远处的星空,心里充满了期待与忐忑。期待的是,《膳心传承宣言》的发布,将为中华古菜的传承开启新的篇章;忐忑的是,这份宣言能否真正凝聚所有传人的共识,能否让 “膳心” 精神真正永续流传。

她想起了太爷爷在《膳堂手记》扉页写下的那句话:“膳者,心也;传者,久也。” 十年传承路,她始终践行着这句话。而即将到来的全球传人峰会,将是对这句话的最好诠释 —— 用一份宣言,让 “膳心” 永存;用全球传人的坚守,让中华古菜的传承,跨越时空,直至永恒。

只是,峰会上会不会出现不同的声音?传人们对宣言的核心准则是否完全认同?《膳心传承宣言》发布后,又该如何确保所有传人践行?这些疑问,像夜空中的星光,带着一丝不确定性,却也让这最后一步的传承之路,更具分量与意义。而凌姝知道,无论遇到什么挑战,只要所有传人同心同德,坚守 “膳心”,就一定能完成这份终极使命。

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