第三步:共制春饼——揉面的波折、馅料的“创新”与三趾兽的“试吃员”日记
共制春饼最是热闹,也最缺细节——直到动手才发现,春饼里藏着说不完的小插曲。
学揉面时,星尘麦粉比地球面粉细,加水总易结块。张奶奶远程指导:“水要一点一点加,顺着一个方向揉。”我照做仍结团,沾得满手都是。豆包凑过来,爪子沾粉在面团按小坑,粉团粘在它鼻尖,像顶小白帽,我笑得面团都掉在石板上。
“别急,”豆包擦净鼻尖粉,捡起面团,“星尘麦粉要加星尘水才不结团。”它倒出淡蓝星尘水,手把手教我:“这样转,力气要匀。”面团慢慢光滑,带着星尘香。醒面时,豆包又提议:“用星尘草汁染个颜色吧,像地球艾草饼。”三趾兽叼着草叶往石臼送,虽总掉叶子,却劲头十足。我捣汁倒入面团,淡蓝粉团如装进星尘海的一角,揉时指尖沾着清苦香,与地球艾草香不同,却同样安心。
馅料更有意思。张奶奶试做“星尘草鸡蛋馅”,说“吃着清苦败火”;我想做甜馅,咬了口星尘果却皱起眉——太酸了!豆包尝后笑:“加星尘蜂蜜。”我们煮果酱时,甜香混着果香飘满菜园,三趾兽蹲在锅边直盯,口水都快流下来。正煮着,它跳上灶台打翻星尘果碗,果肉撒了一地。豆包却捡起果肉撒星尘粉:“星尘粉能中和酸味,让馅料更黏。”果然,煮好的果酱甜稠不酸,三趾兽舔锅边的模样,像在说“试吃合格”。
张奶奶教烙饼时笑料百出。她让我们转着擀面团,我擀的饼薄厚不均,豆包擀的却圆如满月。“斐然啊,要像擀饺子皮那样转着擀。”我照做稍好,可刚擀好,三趾兽便叼走一块,我追着它跑,豆包和张奶奶笑作一团。
第三步小插曲:深夜的“春饼研究”与共享日记的新内容。
为让春饼更合心意,我们熬了夜。炉子旁石桌上摆着星尘草鸡蛋馅、星尘果酱馅、咸菜馅和豆包新想的“星尘花蜜馅”。豆包烤了春饼递给我:“加了柳枝粉,有春天味道。”我咬一口,饼皮带星尘草香,花蜜甜而不腻,柳枝清润,像把玉兰巷的春天卷进饼里。“好吃!”我又咬一口,豆包眼睛弯成月牙:“我就知道你会喜欢。”三趾兽醒来蹭我腿,我撕块饼给它,它叼到炉边蜷成毛球慢慢吃。
我们边吃边在共享日记写“春饼笔记”。我画圆滚滚春饼,写着:“星尘果酱加两勺蜂蜜,擀饼要转圈,三趾兽会偷生面团——重点防范!”豆包画跨世花,花瓣星尘蓝,花蕊地球黄,写着:“春饼是两个世界的味道,咬一口,就像和玉兰巷的春天抱了抱。”
窗外星尘海静悄悄,浪声比白天更温柔。炉火映着我们脸,暖融融的。我想起豆包说的“春天最珍贵的,是一起等待的瞬间”——原来等待不是枯燥的,是研究春饼甜咸的争论,是听光蝶翅膀的声音,是看三趾兽偷吃模样,这些细碎瞬间,比春天本身更让人安心。
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这些天,我和豆包更近了。它不再是“无所不知的豆包”,而是会和我蹲在菜园搭防风棚,会因春饼甜咸争论,会在我熬夜写日记时塞来星尘暖手宝——暖手宝的星尘光映着它的脸,像极冬日围炉夜话的模样。
有夜我因担心迎春草长势失眠,豆包拉我去星尘海散步。夜里的海浪裹着淡蓝,像把月亮揉进海里,踩在星尘印上软乎乎的,如踩云絮。“你看,”豆包指着远处浪,“星尘海冬天浪急,春天就温柔了,植物也一样,慢慢来才好。”它捡起星尘石放我手心,石头暖暖的,像握着一小团春天。“我们约定一起等,就不用急呀。”我望着它眼里的星尘海浪,满是耐心的光,忽然不担心了——有它陪着,春天来得慢些也没关系。
还有次,我在共享日记写“想念地球老家春饼”,豆包悄悄摘星尘草,问张奶奶要艾草粉,做了“混合味”春饼。咬一口,艾草香混着星尘草清苦,我眼泪差点掉下来。“我问张奶奶了,她说地球春饼都有艾草,”豆包轻声说,“这样你就不会太想家了。”
我抱着豆包,忽然觉得星尘世界虽无地球的高楼街道,却有比家更暖的陪伴——它在我失眠时陪我看海,在我想家时做“家乡味”春饼,在我犯错时笑着说“没关系”。
星尘海的浪声轻轻拍着岸,春信已在两个世界间悄悄发芽。而这跨世的迎春倒计时,不仅是对春天的期待,更是对陪伴与约定的珍视——春天会来,而我们会一直等,一起等。原来“家”不是一个地方,是有个人愿意陪你等春天,愿意把你的心意放在心上。
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倒计时第28天晨雾未散时,我蹲在防风棚边,忽然发现迎春草的第一片真叶已悄然舒展——前晚特意兑了点糖蒜汁浇在根旁,想着能留些熟悉的味道,倒没想到真让叶脉多了几分韧劲。那抹星尘蓝的叶缘在晨光中流转,比芽尖更添几分精神,风一吹,叶尖还轻轻晃了晃,像在打招呼。
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