日头爬到头顶时,酱园里晒着的酱坯渐渐收了潮气,泛出油亮的光。阿月和林峰坐在石凳上,分食最后一个芝麻烧饼,看张叔把封好的陶坛用土埋了半尺深,只露出青石盖和那截塞着艾草的小孔。
“埋深点,开春挖出来才够味。”张叔拍着手上的土,“到时候请你们喝新酿的米酒,就着这晒露酱,一准儿醉三天。”
阿月笑,眼角扫过墙角的野菊,开得正盛,黄灿灿的,沾着的露水滚下来,落在埋坛的土上,洇出个小小的圈。她忽然想起太奶奶的《食记》里,夹着片干枯的野菊,旁边写着:“岁月如酱,封藏时觉慢,启坛时方知,每一分等待,都成了回甘。”
林峰像是看透了她的心思,握住她的手,掌心的温度透过布帛传过来:“开春启坛时,我请全队的人来喝酒,让他们也尝尝,什么叫‘值得等’。”
阿月点头,看着那截露出土面的艾草在风里轻轻晃,忽然觉得,这霜降日封下的不止是一坛酱,还有日子里藏不住的暖。往后每个飘雪的清晨,或是落雨的黄昏,想起这埋在土里的期待,心里就总有块地方是热的,像那坛正在慢慢醒着的酱,沉默,却自有力量。
远处的镇子里,炊烟又升了起来,混着酱园的香气漫开。有人在叫卖新出的糖糕,有人在修补被霜打坏的篱笆,还有人在路口等一封迟来的书信。寻常日子里的烟火,就像这坛正在封藏的酱,看着平淡,却在时光里慢慢熬着,等着某天启封时,惊艳了所有等待。
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