苏沐橙愣了一下，随即笑了起来，眼睛弯成了月牙：“谢谢支持！没想到在这儿还能遇到粉丝！你刚才说的消防违规举报，做得特别好！安全最重要，多一个人关注，就少一分危险，你这责任心，比剧里的角色还让人佩服！”
李默被夸得有点脸红，挠了挠头：“我就是做了该做的，换谁看到隐患都会举报的。”
正说着，门口的铜铃又响了。杨思哲拎着个公文包走进来，穿件黑色的休闲西装，里面搭着件白色的衬衫，袖口别着苏瑶送的珍珠袖扣，是上个月苏瑶生日时挑的，圆润的珍珠在灯光里泛着光。秦宇跟在他身后，穿件浅蓝色的卫衣，胸前印着“大哥小助手”的字样，是杨思哲特意给他买的。他手里攥着包感冒药，鼻子红红的，时不时擤一下，看起来有点感冒。
“老板，鸡汤快好了没？”杨思哲把公文包放在角落的桌位上，走到苏瑶身边坐下，“秦宇有点感冒，特意带他来喝碗鸡汤驱驱寒。”
秦宇抬头看向李默，眼里满是好奇：“李默哥哥，你就是那个举报消防隐患的骑手哥哥吗？杨哥跟我说了，你好厉害！”
李默笑着点头，伸手摸了摸秦宇的头：“举手之劳而已，你要是看到安全隐患，也要跟大人说，知道吗？”
秦宇用力点头，把感冒药放在桌上：“我知道！上次我们学校演习，老师说安全最重要！”
没过多久，龚建和唐婉清也来了。龚建穿件藏蓝色的休闲警服，不是执勤时的正式工装，领口解开了两颗纽扣，露出里面的浅灰色保暖内衣。他手里拿着个125ml的黄酒杯，杯身上刻着“平安”两个字，符合餐馆“一杯”的规矩，里面的黄酒泛着琥珀色的光泽。唐婉清穿件白色的护士服，外面搭着件浅粉色的开衫，手里拎着个保温袋，里面装着给龚建带的水果。
“龚队长也来啦！”李默笑着打招呼，他以前送外卖时见过龚建在街头执勤，知道他是治安队长。
“听说你举报了消防隐患，特意来跟你聊聊。”龚建在李默旁边的位置坐下，唐婉清给他倒了杯茶，“最近不少小区都有违规充电、堵塞通道的问题，很多人觉得小事无所谓，其实危险得很。你这责任心，值得大家学习。”
陈宇轩和楚凝也来了。陈宇轩摇着把檀香折扇，扇套是深棕色的绒面，上面绣着“暖汤韵”三个金色的字，扇面上画着幅水墨老姜鸡汤图——青花砂锅里盛着金黄的鸡汤，旁边摆着杯生姜茶，墨色浓淡相宜，连汤面上的热气都画得栩栩如生。他穿件墨绿色的真丝衬衫，外面搭着件黑色的薄马甲，裤线笔直，即使是初秋也保持着精致的模样。
楚凝穿件粉色的舞蹈练功服，外面套着件浅紫色的卫衣，手里拎着个文件夹，里面装着舞蹈室的安全检查表。她看到李默，笑着走过来：“李默哥，我刚查完舞蹈室的消防，灭火器都检查过了，逃生通道也畅通，你说得对，安全第一才能安心练舞。”
王岛和宋玲也坐在靠窗的位置。王岛穿件浅灰色的棉麻短袖，裤脚卷到膝盖，小腿上还沾着点钓鱼时的泥点——下午他去海边钓鱼，特意早点回来，就为了尝尝古月的老姜鸡汤。宋玲穿件浅粉色的连衣裙，裙摆绣着白色的小花，她从包里掏出个小碟子，里面装着些坚果，放在桌上：“大家先吃点坚果垫肚子，鸡汤还得等会儿，慢炖才香。”
周强和李风坐在靠门的桌位。周强穿件深灰色的冲锋衣，拉链拉到胸口，里面套着件黑色的卫衣，肚子把卫衣撑得鼓鼓的。他面前放着瓶500ml的啤酒，没超过餐馆“3L以内”的规矩，瓶身上还沾着点水珠。“老板，鸡汤快好了没？”周强探头往厨房望，鼻子嗅了嗅，“闻着姜香就馋了！”
李风穿件浅黑色的卫衣，手里翻着二手房的宣传单，在“带消防通道”的房源旁画了个圈：“我上次看的那套房源，消防通道太窄了，我跟房东说了，让他整改，不然我不推给客户。安全最重要，不能马虎。”
古月见大家都到得差不多了，转身走进后厨，准备继续处理鸡汤。灶上的砂锅里，鸡块正在热水里慢慢翻滚，他先把火调小，然后走到案板前，拿起块三年生的老姜。姜皮微皱，掂在手里沉甸甸的，他用刀把姜切成0.3cm厚的片，每片都切得均匀，像极了精心雕琢的玉片。
“老姜得切得厚薄均匀，炒的时候才不会有的糊有的没熟。”古月自言自语，把姜片放进锅里，加了少许菜籽油。油热后，姜片在锅里慢慢变黄，姜香渐渐弥漫开来，辛辣里带着点焦香，闻着就让人精神一振。他用铲子轻轻翻动姜片，确保每片都炒到微黄，避免炒糊发苦——这是他从外婆那里学来的诀窍，炒姜的火候差一点，炖出来的汤味就差远了。
炒好姜片，古月把焯好水的鸡块放进锅里。鸡块是早上刚剁好的，3cm见方，大小均匀，每块都带着点脂肪，看起来油润润的。他用铲子把鸡块和姜片翻炒均匀，让每块鸡都裹上姜香，然后加了足量的热水，刚好没过鸡块2cm。“热水能让肉质保持软嫩，不会遇冷收缩变柴。”古月边说边把锅端到灶上，大火烧开后转成最小的火，然后用块湿纱布围在了砂锅盖的缝隙处，“这样能防止蒸汽跑漏，让姜香充分融入汤里，炖出来的汤才够浓。”
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