苏沐橙愣了一下,随即笑了起来,眼睛弯成了月牙:“谢谢支持!没想到在这儿还能遇到粉丝!你刚才说的消防违规举报,做得特别好!安全最重要,多一个人关注,就少一分危险,你这责任心,比剧里的角色还让人佩服!”
李默被夸得有点脸红,挠了挠头:“我就是做了该做的,换谁看到隐患都会举报的。”
正说着,门口的铜铃又响了。杨思哲拎着个公文包走进来,穿件黑色的休闲西装,里面搭着件白色的衬衫,袖口别着苏瑶送的珍珠袖扣,是上个月苏瑶生日时挑的,圆润的珍珠在灯光里泛着光。秦宇跟在他身后,穿件浅蓝色的卫衣,胸前印着“大哥小助手”的字样,是杨思哲特意给他买的。他手里攥着包感冒药,鼻子红红的,时不时擤一下,看起来有点感冒。
“老板,鸡汤快好了没?”杨思哲把公文包放在角落的桌位上,走到苏瑶身边坐下,“秦宇有点感冒,特意带他来喝碗鸡汤驱驱寒。”
秦宇抬头看向李默,眼里满是好奇:“李默哥哥,你就是那个举报消防隐患的骑手哥哥吗?杨哥跟我说了,你好厉害!”
李默笑着点头,伸手摸了摸秦宇的头:“举手之劳而已,你要是看到安全隐患,也要跟大人说,知道吗?”
秦宇用力点头,把感冒药放在桌上:“我知道!上次我们学校演习,老师说安全最重要!”
没过多久,龚建和唐婉清也来了。龚建穿件藏蓝色的休闲警服,不是执勤时的正式工装,领口解开了两颗纽扣,露出里面的浅灰色保暖内衣。他手里拿着个125ml的黄酒杯,杯身上刻着“平安”两个字,符合餐馆“一杯”的规矩,里面的黄酒泛着琥珀色的光泽。唐婉清穿件白色的护士服,外面搭着件浅粉色的开衫,手里拎着个保温袋,里面装着给龚建带的水果。
“龚队长也来啦!”李默笑着打招呼,他以前送外卖时见过龚建在街头执勤,知道他是治安队长。
“听说你举报了消防隐患,特意来跟你聊聊。”龚建在李默旁边的位置坐下,唐婉清给他倒了杯茶,“最近不少小区都有违规充电、堵塞通道的问题,很多人觉得小事无所谓,其实危险得很。你这责任心,值得大家学习。”
陈宇轩和楚凝也来了。陈宇轩摇着把檀香折扇,扇套是深棕色的绒面,上面绣着“暖汤韵”三个金色的字,扇面上画着幅水墨老姜鸡汤图——青花砂锅里盛着金黄的鸡汤,旁边摆着杯生姜茶,墨色浓淡相宜,连汤面上的热气都画得栩栩如生。他穿件墨绿色的真丝衬衫,外面搭着件黑色的薄马甲,裤线笔直,即使是初秋也保持着精致的模样。
楚凝穿件粉色的舞蹈练功服,外面套着件浅紫色的卫衣,手里拎着个文件夹,里面装着舞蹈室的安全检查表。她看到李默,笑着走过来:“李默哥,我刚查完舞蹈室的消防,灭火器都检查过了,逃生通道也畅通,你说得对,安全第一才能安心练舞。”
王岛和宋玲也坐在靠窗的位置。王岛穿件浅灰色的棉麻短袖,裤脚卷到膝盖,小腿上还沾着点钓鱼时的泥点——下午他去海边钓鱼,特意早点回来,就为了尝尝古月的老姜鸡汤。宋玲穿件浅粉色的连衣裙,裙摆绣着白色的小花,她从包里掏出个小碟子,里面装着些坚果,放在桌上:“大家先吃点坚果垫肚子,鸡汤还得等会儿,慢炖才香。”
周强和李风坐在靠门的桌位。周强穿件深灰色的冲锋衣,拉链拉到胸口,里面套着件黑色的卫衣,肚子把卫衣撑得鼓鼓的。他面前放着瓶500ml的啤酒,没超过餐馆“3L以内”的规矩,瓶身上还沾着点水珠。“老板,鸡汤快好了没?”周强探头往厨房望,鼻子嗅了嗅,“闻着姜香就馋了!”
李风穿件浅黑色的卫衣,手里翻着二手房的宣传单,在“带消防通道”的房源旁画了个圈:“我上次看的那套房源,消防通道太窄了,我跟房东说了,让他整改,不然我不推给客户。安全最重要,不能马虎。”
古月见大家都到得差不多了,转身走进后厨,准备继续处理鸡汤。灶上的砂锅里,鸡块正在热水里慢慢翻滚,他先把火调小,然后走到案板前,拿起块三年生的老姜。姜皮微皱,掂在手里沉甸甸的,他用刀把姜切成0.3cm厚的片,每片都切得均匀,像极了精心雕琢的玉片。
“老姜得切得厚薄均匀,炒的时候才不会有的糊有的没熟。”古月自言自语,把姜片放进锅里,加了少许菜籽油。油热后,姜片在锅里慢慢变黄,姜香渐渐弥漫开来,辛辣里带着点焦香,闻着就让人精神一振。他用铲子轻轻翻动姜片,确保每片都炒到微黄,避免炒糊发苦——这是他从外婆那里学来的诀窍,炒姜的火候差一点,炖出来的汤味就差远了。
炒好姜片,古月把焯好水的鸡块放进锅里。鸡块是早上刚剁好的,3cm见方,大小均匀,每块都带着点脂肪,看起来油润润的。他用铲子把鸡块和姜片翻炒均匀,让每块鸡都裹上姜香,然后加了足量的热水,刚好没过鸡块2cm。“热水能让肉质保持软嫩,不会遇冷收缩变柴。”古月边说边把锅端到灶上,大火烧开后转成最小的火,然后用块湿纱布围在了砂锅盖的缝隙处,“这样能防止蒸汽跑漏,让姜香充分融入汤里,炖出来的汤才够浓。”
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