“我特意带了肉质检测仪!”林悦背着帆布包跑来,帆布包上的化学元素挂饰晃个不停,像个跳动的小钟摆,挂饰上还沾着点粉笔灰,是早上上课在黑板上写字时蹭的。她穿件浅紫色连帽卫衣,帽子戴在头上,露出截白皙的脖颈,卫衣袖口还印着个小小的原子图案,是她自己绣的,虽然针脚有些歪,却透着股可爱;戴副黑色圆框眼镜,镜片擦得透亮,能清晰看到她眼里的兴奋,像发现了新元素;手里攥着便携检测仪,检测仪是银色的,探头还带着保护套,显然是特意带来的,怕路上弄脏:“做丸子的五花肉,脂肪含量30%最适合,太高会腻,太低会柴,30%能保证软嫩不腻还不散!你这五花肉看着不错,肥瘦均匀,白色脂肪和红色瘦肉的比例刚好1:2,要不要帮你测测?保证数据精准,误差不超过1%,我昨天刚校准过仪器!”她说着,就想打开检测仪,手指已经按在了开机键上,活像个即将开展重要实验的研究员,连呼吸都变得有些急促。
陈宇轩摇着檀香折扇走来,扇面上画着水墨荷花,花瓣层层叠叠,从浅粉到深粉渐变,荷叶上还沾着几滴“水珠”,是用白色颜料点的,圆润饱满,栩栩如生,像刚下过雨。他穿件墨绿色真丝衬衫,衬衫料子柔软顺滑,在晨光下泛着柔和的光泽,领口解开两颗纽扣,露出里面的白色内搭,显得随性又精致;外搭件黑色薄款西装,西装是修身款,衬得他身形挺拔,即使是初秋也保持着精致,西装袖口还露出截银色手表链,手表是瑞士产的老款,表盘有些磨损,却依旧走时精准;领口别着枚珍珠领针,珍珠是淡水珠,圆润饱满,在晨光下泛着温润的光,是他老伴生前给他买的,一直戴着:“我年轻时在江南出差,去苏州的一家老字号餐馆,吃过正宗的清炖狮子头,那丸子入口即化,肉香裹着汤鲜,连吃三个都不腻,至今难忘。当时那餐馆的老师傅说,做狮子头要‘三分肥七分瘦,手工剁馅不用绞,慢炖四十分钟,汤清丸嫩才够味’。你要是做这道菜,可得拿出真本事,别砸了江南菜的招牌。”他扇了扇折扇,檀香的气息混着风飘来,带着淡淡的木质香气,还夹着点荷花的清香,格外好闻。
古月笑着应下,刚要转身回后厨准备食材,就见一个戴黑色鸭舌帽的年轻人走进餐馆。年轻人脚步轻轻,像怕打扰到谁,鞋底与地面摩擦发出细微的声响,几乎被老街的晨曲掩盖,只有走近时才能听到。他是小有成就的网游网文作者陆星河,今年28岁,穿件黑色连帽衫,帽檐压得很低,遮住了大半张脸,只露出线条流畅的下巴,下巴上还留着点青色的胡茬,显得有些疲惫,像是熬了好几个夜;背着个黑色电脑包,包上印着热门网游《星际战甲》的主角图案——主角穿着黑色铠甲,手持光剑,眼神坚定,图案边缘磨得有些发白,包带也泛着旧色,缝线处还补过几块同色系的布,显然是经常背着,用了很久;手里攥着本泛黄的笔记本,笔记本是软壳的,封面已经有些磨损,贴着几张游戏角色贴纸——有战士、法师,还有牧师,都是他小说里的核心角色,贴纸边缘有些卷边,却依旧鲜艳;扉页写满密密麻麻的剧情大纲,字迹潦草却透着认真,有些地方还画着修改的箭头,旁边用不同颜色的笔标注着“此处需加情感线”“BOSS战要更燃”“主角性格需更立体”,还有些地方画着小小的丸子图案,旁边写着“关键道具?”。
陆星河站在黑板前看了半晌,眉头微蹙,形成一道浅浅的纹路,像被笔尖轻轻划了一下,手指轻轻敲击笔记本封面,发出“哒哒”的轻响,节奏有些杂乱,能看出他的犹豫——黑板上的红烧肉油亮诱人,表皮泛着焦糖色,像块琥珀;清炒西兰花翠绿新鲜,还带着水珠;番茄蛋汤看着也清爽,红色的番茄、黄色的蛋花、绿色的葱花,色彩鲜艳,可这些都不是他此刻想找的味道。他写小说时总对“软嫩的大肉丸”有种执念,觉得那是“胜利的味道”——主角打赢BOSS后,在酒馆里端起大碗,咬一口软嫩的丸子,喝一口鲜美的汤,所有疲惫都烟消云散。可找了港城好几家餐馆,要么丸子太硬,嚼着像橡皮,咬得太阳穴都疼;要么太腻,油得能渗出油来,吃一口就反胃,连饭都吃不下。
纠结片刻后,他深吸一口气,像是做了很大的决定,胸口微微起伏,慢慢走到吧台前,声音轻轻的,带着点不好意思,还有点紧张,手指不自觉地卷着笔记本的页角,把页角卷得皱巴巴的:“老板,有没有大肉丸类的菜?我写小说时总想吃软嫩的丸子,找了好几家餐馆都没找到合心意的……黑板上的菜,都很好,就是不太合我现在的胃口,要是没有的话,我再去别家看看,不打扰你。”他说最后一句时,声音更低了,像怕被拒绝,头埋得更低,帽檐压得更下,几乎要遮住整个脸,连耳朵都红了,像被热气熏的。
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