茶香氤氲中,顾文渊摩挲着茶杯,杯壁上的热气在他的手上留下淡淡的暖意,也在他布满老年斑的手背上投下朦胧的光晕,仿佛为岁月镀上了一层柔光。“年轻时为了做规划方案,三天三夜不合眼是常事。”他卷起袖口,露出手背上淡青色的血管,那些血管像是岁月留下的地图,蜿蜒交错的纹路里藏着无数个挑灯夜战的实验室时光,每一条血管都记录着曾经的拼搏与付出。“现在退休了,才知道老祖宗说的‘食补’有多重要。”说到这里,他望向厨房方向,不锈钢厨具折射的冷光与蒸腾的热气交织,眼神中带着一丝期待,“听说你还在搞地理研究?”
苏沐橙轻轻点头,从手提包取出平板电脑,手指在屏幕上轻轻滑动。磨砂质感的屏幕亮起,古月发表的论文列表整齐排列,最新的一篇《基于美食地理的城市人文研究》被标注了星号,在众多论文中格外醒目,仿佛是夜空中最亮的星。“每年都有两三篇核心期刊论文,还有三项关于食材保鲜的专利。”她的语气中带着骄傲,指尖划过屏幕上跳动的文字,仿佛在抚摸着古月这些年熬过的每一个深夜,那些辛苦与努力都化作了眼前的成果。“您看这个模型,是用遥感数据结合传统发酵工艺……”
古月有些不好意思地挠挠头,耳尖泛红,像个被老师夸奖的孩子。“开餐馆能接触到不同的人,听到各种故事。”他想起凌晨三点菜市场的喧闹,那些摊主的吆喝声、顾客的讨价还价声;想起食客们满足的笑容,那笑容里包含着对美食的喜爱,也包含着对生活的热爱,每一个故事都是生活最真实的写照。“这些比实验室的数据更鲜活。”窗外的雨不知何时停了,一缕阳光穿透云层,照在他泛着油光的围裙上,映得那些经年累月的油渍都像是独特的勋章,见证着他在美食道路上的坚持与成长。
暮色像打翻的焦糖罐,顺着雕花窗棂缓缓流淌。铜制风铃在穿堂风里叮咚作响,与后厨传来的切菜声交织成曲,将餐馆里蒸腾的烟火气酿成了微醺的氛围。林悦顶着炸毛般的卷发旋风般冲进来,白大褂下摆沾满蓝紫色试剂痕迹,口袋里露出半截皱巴巴的实验报告,边缘还结着深褐色的干涸液体,像是某种神秘的化学图腾。
“房东老板救命!”她扶着柜台直喘气,推眼镜的动作太急,金属镜框顺着鼻梁滑到鼻尖,露出睫毛下因熬夜实验而泛青的眼圈,“今天用超声波震荡仪熬制果胶,结果功率调错,烧杯差点变成炼丹炉!”话音未落,她突然弯腰去捡滑落的眼镜,白大褂口袋里的试管架哗啦作响,几片碎玻璃随着动作叮叮当当地掉在瓷砖上。
苏瑶踮着脚帮赵雪调整画架角度,淡粉色裙摆随着动作轻轻晃动,像是春日里一朵摇曳的樱花。调色盘上未干的钴蓝色颜料,与她发间别着的矢车菊发饰相映成趣。当画笔在水彩纸上摩挲出沙沙声响时,餐馆角落飘来的糖醋排骨香气,与颜料特有的松节油气息奇妙融合,在暖黄色的灯光下发酵成独特的艺术气息。
龚建和杨思哲抬着啤酒箱跨进门槛,治安所制服上的肩章在灯光下泛着微光,制服后背的汗渍晕染出深色地图。“顾教授!尝尝咱们港城码头刚运上岸的鲜啤!”龚建扯开易拉环,泡沫立刻漫出杯口,在木质桌面上洇出深色水痕。杨思哲从裤兜里掏出几包椒盐花生米,包装纸上还沾着码头特有的咸腥海风味道。唐婉清踩着碎步跟在后面,白色围裙口袋里露出半截麻绳,手中竹篮里的薄荷叶还带着清晨的露珠,在暖光下折射出细碎的彩虹。
当古月戴着青花瓷纹隔热手套端出肝糕汤时,整个餐馆陷入了某种神圣的静默。蒸腾的热气裹挟着醇厚的肉香,在空气里织出一层朦胧的纱。青瓷碗中,颤巍巍的肝糕表面凝着琥珀色的汤汁,竹荪被煨得半透明,在乳白的汤底中舒展如江南烟雨中的拱桥。古月特意淋上的秘制辣椒油,此刻化作蜿蜒的红色溪流,在汤面勾勒出抽象的写意山水。
顾文渊颤抖着接过汤匙,金属勺与瓷碗相碰发出清越的声响。当颤巍巍的肝糕触到舌尖,老人喉结剧烈滚动,镜片后的眼睛瞬间蒙上水雾。“火候……分毫不差。”他声音发颤,布满老年斑的手指轻轻摩挲着碗沿,仿佛在触碰记忆里母亲的围裙,“当年母亲总说,捶肝泥要顺着一个方向,就像写毛笔字讲究笔锋……”
餐馆里的热闹随着汤香再次沸腾。周强和李风站在长桌两侧,举着叉子同时伸向最后一块肝糕,鼻尖几乎要碰在一起;楚凝的手机支架上,美颜滤镜都挡不住她眼中的兴奋,镜头里的汤碗热气化作虚拟特效,在直播界面炸开“太香了”的弹幕。陈宇轩戴着复古蛤蟆镜,单腿撑在椅子上摆出大卫雕像的姿势,墨镜下滑露出挤成一条缝的眼睛,逗得赵雪的画笔都跟着颤抖。
古月倚着厨房门框,看着此起彼伏的碰杯声与欢笑声,围裙口袋里的老式怀表轻轻贴着心口。苏沐橙的手指穿过他的指缝,无名指上的银戒指在灯光下泛着温润的光。“你听。”她将头靠在他肩头,耳边传来厨房炖锅里咕嘟冒泡的声响,“这才是生活最鲜活的味道。”
顾文渊拄着乌木拐杖慢慢走来,杖身缠绕的鎏金藤纹在灯光下泛着暗哑光泽。拐杖顶端的铜饰与地面碰撞出规律的节奏,每一声脆响都像在叩击时光的门环。老人枯槁的手指摩挲着拐杖上经年累月的包浆,望着满室蒸腾的热气与流转的灯火,忽然轻笑出声,喉间发出枯枝摇曳般的沙沙声:“当年我在国外交流公干时,总觉得那些美非三星餐厅里,用镊子精心摆放的分子料理、淋着食用金箔的枫式甜点,才叫真正的美食艺术。”他用拐杖轻点地面,铜饰与青砖相触溅起细小的火星,“直到尝过街角阿婆的桂花糖藕,闻见深夜大排档的孜然香,现在才明白——”老人浑浊的眼珠突然亮起光,“真正的美味,是能尝出时光温度的烟火气。”
话音未落,门上的铜铃突然发出清脆的叮咚声,带着寒气的晚风卷进几片金黄的银杏叶。落叶打着旋儿掠过热气氤氲的灶台,与室内蒸腾的暖意碰撞出细碎的光斑,宛如谁将星河揉碎了撒在人间。
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