星船寻甜记·双星漫记（蜂蜜松饼星篇）
暖橙色的焦糖香还没在星船里散尽，嫩黄色的星标就已占据整个舷窗，那股清甜的蜂蜜香混着麦粉的醇厚，像刚出炉的松饼裹着流心蜜酱，顺着通风口漫进来，老星蚁叼着没吃完的焦糖脆片，爪子已经忍不住在控制台边缘扒拉起来。小机械人快速更新档案：“蜂蜜松饼星，核心特产‘云朵蜂蜜松饼’，取阳光麦田的黄金麦粉揉制面团，兑入蜜泉发酵的液态蜂蜜，夹着现打奶油与脆嫩坚果碎，松饼松软带弹，蜂蜜清甜不腻，热吃麦香浓郁，凉吃脆嫩爽口，麦香、蜜香与奶香缠成舌尖的软云。”
星船稳稳降落在一片铺着嫩黄色草甸的山坡上，远处的麦浪本该翻着金波，可映入眼帘的却是成片枯黄的麦秆，风一吹就簌簌掉渣。山脚下的松饼工坊烟囱没冒热气，木质门扉虚掩着，推开门的瞬间，没有预想中的麦香蜜甜，反倒一股干涩的焦苦味扑面而来——不是烘焙的焦香，是麦粉受潮后的霉味混着蜂蜜结晶的苦涩，呛得老星蚁打了个喷嚏。
工坊里一片萧条：巨大的面盆里，揉好的面团硬得像石块，用手指一戳就掉渣，边缘还沾着发黑的霉点；旁边的蜂蜜罐敞着口，原本晶莹剔透的液态蜂蜜凝固成暗黄色硬块，敲一下“邦邦”作响，碎块落在案板上还会弹起，尝一口苦涩刺喉；烤炉里残留着焦黑的饼屑，烤盘上沾着干涸的面糊，连搅拌器的桨叶都缠着发硬的面团，转都转不动。
“又是来寻甜的客人吗？”一个系着嫩黄色围裙的身影从储藏室走出，围裙上绣的蜂蜜漩涡纹沾着面粉渍和蜜渍，正是工坊主松松哥。他手里捧着一块裂成两半的松饼，往案板上一放，“咔嚓”一声脆响，松饼碎成好几块：“你看这‘云朵蜂蜜松饼’，前天还能烤出三层蓬松感，咬一口蜜浆爆流，麦香能飘遍整个阳光麦田，现在面团硬得能砸核桃，蜂蜜结晶发苦，烤出来的饼要么掉渣要么焦黑，根本没法吃！”
小机械人立刻掏出食材检测仪，探头贴近硬面团和蜂蜜硬块，屏幕跳出红色警报：“黄金麦粉缺失‘蜜润激活液’，麦谷蛋白无法形成弹性网络，导致面团干涩掉渣；液态蜂蜜流失‘松软稳定剂’，糖分过度结晶，水分锁不住，变得苦涩坚硬，烘焙后无法形成流心质地。”
“蜜润激活液和松软稳定剂？”松松哥蹲下身，抚摸着硬邦邦的面团叹气，“这两种物质都靠后山的‘蜜泉’滋养，麦粉要靠泉水中的氨基酸激活麦香，蜂蜜得用泉水稀释才能保持液态清甜，连面团发酵都离不开泉水的温润。可前天突然下了场冷雨，紧接着刮起干风，蜜泉被冲下来的碎石和枯木堵住，泉水断流，氨基酸和活性因子全散了，蜜润激活液和松软稳定剂也跟着消失了！”他领着两人往后山走，沿途的蜜源花丛全蔫了，本该流淌着嫩黄色泉水的蜜泉，此刻成了堆满碎石的土沟，沟底的泉眼被淤泥堵死，旁边的发酵桶倒了一片，桶里的酵母液早已变质，散着酸腐味。
小机械人立刻启动便携清淤引水机，嫩黄色的水流顺着管道冲进土沟，碎石被冲走，淤泥渐渐松动，干涸的蜜泉慢慢渗出细流，涓涓泉水重新汇成小溪。老星蚁叼着小铲子，爬到泉边挖开表层淤泥，让泉水流得更顺畅，又舀起一勺清冽的泉水，蹦到面盆和蜂蜜罐旁，把泉水均匀洒在硬面团和蜂蜜硬块上——泉水带着天然的氨基酸，硬面团渐渐软化，掉渣的情况慢慢缓解，蜂蜜硬块也开始微微融化。松松哥从储藏室抱来一个陶瓮，打开封口，一股清甜的麦香蜜香飘出：“这是‘蜜润松软露’，用蜜泉底的泉华、陈年蜂蜜露和松软稳定剂酿成，能补充蜜润激活液，让麦谷蛋白形成弹性网络，还能锁住蜂蜜的水分，让它恢复液态清甜。”
他把蜜润松软露缓缓倒入硬面团的面盆，又加入些新鲜的黄金麦粉和酵母，用长柄搅拌器不停揉拌。硬邦邦的面团渐渐变得柔软有弹性，能拉出薄而不断的膜；凝固的蜂蜜硬块也慢慢融化，重新变成晶莹剔透的液态，清甜的香气漫满整个工坊。老星蚁趴在面盆边，伸出爪子沾了一点面团，舔了舔——麦香带着淡淡的甜，比普通麦粉多了份温润，比纯蜜少了份腻感，软乎乎的裹着舌尖，像咬了一口刚融化的。
小机械人调试着清淤引水机，让蜜泉保持稳定水流，又把剩下的蜜润松软露分装到小瓶里，挨个倒入每个蜂蜜罐，还帮松松哥检修了烤炉，调整了烘焙的温度和时间。松松哥则把揉好的面团分成小份，擀成圆饼，中间舀入调好的液态蜂蜜，撒上脆嫩的坚果碎，放进预热好的烤炉。没过多久，整个工坊都飘满了纯正的云朵蜂蜜松饼香，麦香醇厚，蜜香清甜，连空气里都浮着细碎的嫩黄色光点，那是失而复得的“松软稳定剂”在闪耀。
黄昏时分，松松哥从烤炉里取出三盘刚做好的蜂蜜松饼，盛在三个嫩黄色瓷盘里——松饼蓬松松软，边缘带着淡淡的焦香，中间咬开还会流出清甜的蜜浆，撒在表面的坚果碎咔嚓作响，麦香、蜜香与奶香在舌尖交织，软乎乎甜丝丝的，像把云朵含进了嘴里。老星蚁捧着迷你小饼，爪子抓着饼边啃得欢，嘴角沾着蜜浆和麦粉也顾不上擦。小机械人掏出日志，在焦糖玛奇朵星的记录旁，添上了“蜂蜜松饼星：蜜润激活液缺失+松软稳定剂流失→蜜润松软露+清淤引水”的字样，还画了个抱着松饼、嘴角沾着蜜浆的小蚂蚁，惹得松松哥哈哈大笑。
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