星船裹着十五星的甜香,朝金黄色的星球飞去,下一颗芒果星,正挂着满树饱满的果实,等着他们寻下一味新甜。
星船寻甜记·双星漫记(芒果星篇)
老星蚁爪子还沾着西瓜酸奶冰的淡粉汁水,尾巴尖缠的西瓜藤绳随星船摇晃,忽然被一缕裹着热带暖意的浓甜勾得停下蹭肚皮的动作。那香气像把刚剥壳的芒果浸在椰浆里,混着丘陵特有的湿热,连舱内残留的西瓜清冽,都似被这股绵密烘成了柔滑的甜酱。它“汪”地蹦到舷窗边,爪子扒着玻璃直蹭——前方金黄色星云中,芒果星堆着起伏的绿丘,椭圆的黄橙“星球”挂在满坡果树上,风卷着果肉的浓甜钻进舱,瞬间把前十五颗星球的甜揉成了绵密的芒果泥,惹得它尾巴晃成缀满小芒果的果枝。
小机械人指尖点向星图,金黄色标注立刻亮起来:“主产台农芒果、金煌芒果,伴生芒果暖雾,正午时分果香最浓郁。”话音刚落,星船就扎进金光雾里,满舱浓甜的气息混着十五星余香,酿出“芒梨莓葡瓜榴荔龙眼柚子橘子菠萝香蕉荔枝葡萄西瓜芒果叠甜”的妙味,连老星蚁爪子上的粉汁水,都裹了层浅黄芒果酱。
芒果星:暖雾里的浓甜相逢
“别摇树干呀!‘正午芒’刚攒够糖,枝晃落果就失了绵劲啦!”
爽朗又热络的声音裹着芒果肉的香飘来,老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着淡黄芒果汁的手稳稳拉住。是穿橙黄短褂的芒丘阳,衣摆绣的芒果纹风一吹似要坠下来,椰壳编的发绳缀着三颗小芒果干,垂在耳侧晃成浓甜小坠,竹篮里的台农芒果裹着暖雾,果皮上的橙黄泛着柔光,连果柄都带着新鲜的深绿。
“我是守园人芒丘阳!”他笑着递来块刚削好的金煌芒果,明黄的果肉裹着黏密汁水,香气顺着指缝往外漫:“芒果蝶绕着星船飞,我就知道星河的客人来啦!”老星蚁捧着芒果肉轻嗅,浓甜的滋味裹着果皮的微酸,比西瓜甜多了份绵密,比葡萄甜多了份醇厚,比荔枝甜多了份柔滑,比菠萝甜多了份温润,一咬,汁水顺着爪缝流到肚皮上,连西瓜酸奶冰的清冽都被衬得只剩浅香。小机械人赶紧掏出“籽香西瓜酿”,罐口刚开,清冽与浓甜就缠在一起。芒丘阳眼睛亮得像黄玛瑙:“正好做‘瓜芒双甜糯’!西瓜的清裹着芒果的浓,甜上添软!”
跟着他往丘深处走,铺着芒果叶的石板路踩得沙沙响,老星蚁爪上沾的芒果汁,走一步就留下小团黄印。路边的芒果树漫过丘陵,串串芒果垂在枝间,有的橙黄像蜜蜡,有的浅黄露着青涩,暖雾凝在芒果叶上,滚出浓甜的痕。不远处竹搭的小屋藏在芒果林间,屋顶盖着晒干的芒果枝,墙上挂的芒果干像串黄珠子,灶台上的陶锅冒着热气,芒果泥里浮着大块芒果肉,甜香引着芒果蝶绕屋飞。
“这是我的浓甜屋!”芒丘阳推开门,桌上的瓷碗摆成了小芒果园:明黄的肉、雪白的糯米饭、浅绿的西瓜酿、乳白的椰浆,还有碗芒果汁,像盛了揉碎的黄水晶。“昨天盯着正午的暖雾等你们,要做‘正午芒糯酿’呢!”他把芒果肉倒进陶锅,加一勺椰浆,熬煮时飘出绵厚香:“椰浆能衬出芒香,添份柔润,中和点甜腻。”再拌进两勺西瓜酿,甜香瞬间变得丰实:“西瓜的清中和芒果的浓,不齁口。”老星蚁蹲在锅边,爪子扒着锅沿盯着酿,尾巴晃得扫撒了椰浆,急得直哼唧,惹得芒丘阳笑得直拍腿。
“得小火熬稠才够劲,火大就焦糊啦。”他搅着锅里的酿,把料分成三份:拌进蒸好的糯米饭是“芒果糯米饭”,裹着椰浆像块黄玉,凉后带着淡淡椰香;和淡奶油混合冻一小时,是“芒果班戟”,咬开就流明黄的浆;拌上芒果籽粉封坛腌四十天,成“籽香芒果酿”,浓甜裹着清,越品越有回味。
趁酿冷藏,芒丘阳带他们去老芒果树下。枝上的台农芒果橙得发亮,正午的阳光在果皮上像撒了碎金,石桌上的竹筛晒着芒果干,甜香飘得老远。“那是‘蜜浓芒’,最甜的品种,沾着正午的暖雾吃最妙!”他踩着竹梯摘了串芒果递给老星蚁:“慢慢拿,别被芒果汁粘住爪!”老星蚁哪顾得上听,张嘴就啃带皮的芒果,“咔嚓”一声,芒果汁溅得满脸都是,没注意梯下的树根,摔在石桌上,满身芒果叶,尾巴还挂着片芒果花。芒丘阳笑得直跺脚,芒果蝶跟着扇动翅膀,小猴子叼走掉在地上的芒果块,蹿上树钻进了芒果林。小机械人掏出日志,画下“蜜浓芒”,旁注“可配西瓜酿、椰浆”,还添了个老星蚁顶着满脸芒果汁的小画,惹得老星蚁气鼓鼓地把芒果核丢向它。
傍晚夕阳染成金黄色,芒果树的影子拉得长长的。芒丘阳把装着糯米饭和班戟的布包递过来,绳上串着四颗小芒果:“下次正午暖雾足的时候一定要来,教你们摘芒果、做芒果皮糖,还有芒果冰沙!”星船缓缓升起,小机械人把芒果枝绳放进日志,七十九根绳叠成了星河。老星蚁叼着最后一块芒果班戟,看芒果星缩成光点,忽然竖起耳朵——小机械人指着前方,眼里闪着光:“你闻,是更清新的草莓香!”
星船裹着十六星的甜香,朝绯红色的星球飞去,下一颗草莓星,正铺着满田小巧的果实,等着他们寻下一味新甜。
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