他顿了顿，声音提高：“我们要用事实回击谣言。用透明赢得信任。”
几秒钟的死寂。
然后财务总监第一个开口：“郑董，这……风险太大了。万一有突发状况……”
“有什么突发状况？”郑东看向他，“我们的后厨，经不起看吗？”
财务总监张了张嘴，没说出话。
供应链的孙副总犹豫道：“郑董，中央厨房配送过来的料理包，门店确实需要拆袋加热。这个环节如果被拍到……”
“那就让他们拍。”郑东说，“我们可以解释，部分菜品为了口味统一和效率，采用了中央厨房预处理，但核心烹饪环节——火候、调味、翻锅——都是在门店现场完成的。这是事实，不是吗？”
他看向赵斌：“赵总监，公关部马上行动起来。邀请全国至少一百家媒体，一千个美食博主，覆盖所有门店。口号就定为：‘东贝透明厨房行动——见证每一份新鲜’。预算不限，我要在二十四小时内，看到这个话题上热搜前三。”
赵斌艰难地点头：“是。”
“运营部，”郑东转向老陈，“给所有门店下发紧急通知：立刻进行后厨深度清洁，所有员工换新工作服。安排最熟练的厨师，准备最简单的菜品——西红柿炒蛋、清炒时蔬、红烧鱼块。从明天早上开始，所有门店必须有至少三名厨师在后厨‘现场烹饪’，全程对镜头微笑。”
老陈脸色发白：“郑董，很多厨师……不太习惯面对镜头……”
“那就培训。”郑东说，“连夜培训。教他们怎么切菜好看，怎么颠勺有气势，怎么对着镜头说‘我们的食材都是每天新鲜配送的’。台词不长，背下来。”
“还有，”他补充道，“所有门店的‘新鲜食材展示区’——就是那个放蔬菜水果的冰台——立刻补货。要最水灵的青菜，最饱满的西红柿，活鱼现捞。哪怕只是摆着看，也要摆得像样。”
老陈低声应道：“明白了。”
“技术部，”郑东看向会议室角落一个戴眼镜的中年男人，“在所有门店安装至少五个高清摄像头，覆盖后厨全角度。信号直连总部大屏，我要实时看到每家店的情况。同时，开通官方直播账号，二十四小时不间断直播。”
“是。”
郑东环视一圈，最后目光落在赵斌身上：“最重要的一点：所有参与拍摄的媒体和博主，必须签署协议——他们的作品发布前，要经过我们审核。如果有任何不实、歪曲、恶意剪辑的内容，我们有权要求删除，并追究法律责任。”
赵斌记下：“明白。”
“好了。”郑东摆摆手，“都去准备吧。明天早上八点，我要看到第一批报道出来。”
众人陆续起身，收拾笔记本，脚步匆匆地离开会议室。
最后只剩下郑东一个人。
他靠在椅背上，闭上眼睛。空调的风吹在脸上，凉飕飕的。
手机震动了一下。是妻子发来的微信：“还在公司？晚饭吃了没？”
郑东盯着屏幕看了几秒，回复：“马上回。吃了。”
放下手机，他走到窗边。
楼下街道车流如河，尾灯连成一条红色的光带，永不停歇地向前流淌。
远处，东贝的招牌在夜色中闪烁——“新鲜食材，现炒现做”。
他忽然想起很多年前，第一家店的招牌刚挂上去的时候。那天下着雨，他和妻子站在招牌下，她笑着说：“以后咱们的店，要让每个客人都吃得放心。”
现在呢？
郑东握紧了拳头。
这是他最后的赌注。
赌赢了，东贝也许还能翻身。
赌输了……
他不敢想。
同一时间，林风的公寓。
K的加密消息弹出来：“监控到东贝内部会议内容。郑东决定向全国媒体全面开放后厨，明天开始全程直播。公关部已启动大规模媒体邀约。”
林风正在吃晚饭——简单的炒饭和青菜。他看完消息，放下筷子。
对面的吕一正埋头扒饭，见状抬头：“老板，咋了？”
“东贝要开放后厨了。”林风说。
“啊？”吕一眼睛一亮，“真的假的？那咱们是不是可以去拍？我去搞个设备，混进去……”
“没必要。”林风重新拿起筷子。
“为啥？他们要是真的现炒现做……”
“他们做不到。”林风打断他，“两百多家店，几千名厨师，要保持‘现炒现做’的节奏，需要多少新鲜食材？多少人工？多少时间？他们的中央厨房产能和冷链配送能力，根本支撑不了。”
吕一挠挠头：“那他们还敢开放？”
“因为他们没得选了。”林风说，“舆论已经把他们逼到墙角。要么承认说谎，要么……赌一把，希望表演能骗过所有人。”
他夹了一筷子青菜，慢慢嚼着。
“赌输了会怎样？”吕一问。
林风看了他一眼，没说话。
吕一自己想了想，忽然咧嘴笑了：“哦，我懂了。他们要自杀了。”
林风点点头，继续吃饭。
窗外，城市的夜晚才刚刚开始。
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