芝士的缠绵余韵还未完全散去,椒房苑内又飘起了另一种截然不同的香气——清新、活泼,带着令人食指大动的酸甜滋味,仿佛将整个春夏的果香都浓缩在了这深宫暖阁之中。
姜雨棠这次瞄准了时令。她让宫人寻来了今冬最后一批品相极好、红艳欲滴的山楂,又备上了熟透的凤梨、金桔,以及晶莹剔透的冰糖。她要做的,是能瞬间唤醒味蕾的冰糖葫芦,以及酸甜开胃的凤梨金桔酱。
慕容昭踏入院子时,看到的便是这样一幅景象:廊下支起了小巧的红泥炉,熬糖的小铜锅里,冰糖融化成琥珀色的糖浆,正“咕嘟咕嘟”冒着细密的气泡,散发出纯粹诱人的甜香。姜雨棠系着围裙,正小心翼翼地将一串串串好的山楂果子,飞快地在那滚烫的糖浆里转上一圈,然后手腕轻巧地一甩,粘稠的糖浆便均匀地裹住了红果,再猛地拍在旁边的白玉石板上一—
“啪”一声轻响,糖壳瞬间冷却定型,形成一层晶莹剔透、薄脆诱人的冰糖外壳,牢牢锁住了里面艳红的山楂。
一串串冰糖葫芦斜倚在石板上,红果映着糖壳,在冬日阳光下折射出诱人的光泽,像是一排排小小的、甜蜜的红灯笼。
而另一边的青瓷小锅里,切碎的凤梨与金桔正与冰糖一同慢熬,咕嘟声中,果肉渐渐软化,析出丰盈的汁水,与糖汁交融成浓稠金黄的酱料,空气中弥漫着热带水果般的热情酸甜,与冰糖的纯粹甜香交织在一起,构成奇妙的二重奏。
“殿下!”姜雨棠抬头看到他,脸上立刻绽开笑容,鼻尖还沾着一点点糖渍。她拿起一串刚做好的、糖壳完美的冰糖葫芦递过来,“快!趁热吃!糖壳最脆的时候口感最好!”
慕容昭看着她被热气熏得微红的脸颊和那双亮晶晶的、满是分享喜悦的眼睛,从善如流地接过。他小心地避开竹签的尖头,咬下最顶端那颗裹满糖衣的山楂。
“咔嚓!”一声极其清脆的响声,薄脆的糖壳应声碎裂,甜味瞬间在口中炸开。紧接着,牙齿陷入柔软的山楂果肉之中,强烈的、清新的酸味汹涌而出,与外壳的甜蜜形成了极其鲜明又和谐的对冲!酸得让人眯眼,甜得让人愉悦,两种极致的味道在口中交织、舞蹈,瞬间激活了所有味蕾,带来一种简单又直接的满足感。
他素来不嗜甜,但这般鲜活生动的酸甜滋味,却让他忍不住又咬了一口。
“怎么样?”姜雨棠期待地问,手里还拿着为下一串挂糖的竹签。
“酸甜爽口,甚好。”慕容昭给出中肯的评价,目光却落在她熬酱的小锅上,“那又是什么?”
“那是凤梨金桔酱!”姜雨棠立刻被转移了注意力,拿起小勺舀了一点,小心地吹了吹,递到他唇边,“这个可以冲水喝,也可以抹在点心上,开胃又生津,殿下批阅奏折累了喝最合适!”
慕容昭就着她的手尝了一口。浓郁的果香瞬间占据感官,凤梨的甜润与金桔独特的清新酸爽完美融合,口感细腻,酸甜适中,确实令人精神一振。
“不错。”他颔首,觉得这个比冰糖葫芦更合他心意些。
姜雨棠得了夸奖,更是干劲十足,转身又去忙活她的糖葫芦大军了。慕容昭没有离开,就负手站在廊下,看着她像只忙碌又快乐的小蜜蜂,在炉火与石板间穿梭,时不时抬手用袖子擦擦额角并不存在的汗,哼着不成调的小曲儿。
阳光洒在她身上,为她镀上一层温暖的光晕。这充满烟火气的忙碌景象,与他平日所处的庄严肃穆的朝堂、堆积如山的公文形成了鲜明对比,却奇异地带给他一种前所未有的宁静与踏实感。
就在这温馨时刻,院门外忽然传来内侍略显急促的通传:“殿下,三皇子殿下前来拜访。”
慕容昭眉头几不可察地一蹙。慕容钰?他来做什么?
姜雨棠的动作也停了下来,脸上轻松的笑意收敛了些,下意识地看向慕容昭。
慕容昭神色恢复一贯的淡漠,道:“请三皇子进来。”
话音刚落,一身云水蓝锦袍的慕容钰便笑着走了进来,手中摇着一把玉骨扇,仿佛感受不到冬日的寒意。他目光飞快地扫过廊下这“热火朝天”的景象,尤其是在那晶莹剔透的冰糖葫芦和熬着果酱的小锅上停留了一瞬,眼中掠过一丝不易察觉的讶异和……玩味。
“臣弟听闻太子皇兄近日操劳,特来探望。没想到皇兄此处竟是别有一番洞天,真是……令人惊喜。”他笑着行礼,语气温雅,话中却带着一丝若有似无的调侃。
慕容昭淡淡道:“不过是太子妃闲来无事,弄些小食罢了。三弟今日前来,所为何事?”他显然不想多谈美食,直接切入正题。
慕容钰笑了笑,目光却转向姜雨棠,语气更加温和:“原来是小皇嫂的手艺。臣弟方才在院外就闻到这酸甜香气,令人食指大动。不知可否有幸尝一尝这……红果玉串?”他指着冰糖葫芦,说得文雅。
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