“看这漫山茶园我想起了一首诗,‘架岩结茅宇,斫壑开茶园。何以洗我耳,屋头飞落泉。’唐代诗人白居易就曾在香炉峰下建造草堂、开辟茶园。茶祖,您和白居易一样都喜欢茶园并亲手开垦茶园。”小天感慨地说道。
“哈哈哈,到底是读书人啊,你要是不说,我都不知道我和白居易这大诗人竟然有同样的爱好”茶祖笑道。
小风想了想说道“我也想起了一首诗,茶祖,您听听,看看契不契合您现在的生活?‘药圃茶园为产业,野麋林鹤是交游。云生涧户衣裳润,岚隐山厨火烛幽。’这首诗也是白居易写的。他在这首《重题》诗中再次提及了茶园,并将茶园作为自己的产业,还与野鹿、林鹤为友,描绘出一种清幽、闲适的生活场景。”
“哎呀,我怎么没想到呢?野鹿,林鹤为友。哎呀,小风,你是一语惊醒梦中人啊。我天天来茶园,每天都在看我的茶叶,我觉得一切都不错,但就是缺了点儿感觉,究竟缺什么了呢?我每天都在琢磨缺了点儿什么?直到刚才你诵读出了白居易的这首诗,我才恍然大悟,我的茶园里缺的就是这生机。哈哈哈,野鹿,松鹤,我也去寻上一寻”。茶祖一边看着月下茶园,一边乐得合不拢嘴地说道。
小木也思索了一下,说道“茶祖,唐朝诗人杜牧曾在《题茶山》中写道:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。泉嫩黄金涌,牙香紫壁裁。”这首诗赞美了茶山的秀丽和茶叶的优良品质,将茶称为“瑞草魁”,强调了茶在人们日常生活中的重要地位,说明在唐朝时期很多人都和您一样喜茶,爱茶。
还有《醉太平·万排茶园》中也有词云:“山晴雾开,晨光暖腮。境偏以避嚣埃,白云时去来。茶山万排,清风遣怀,虫音鸟语欢谐,可怜溪韵佳。”这首词不仅描绘出了茶园在清晨时分的景象,雾气消散,阳光温暖,而且还道出了茶园中清风拂面,虫鸣鸟叫,充满了生机与活力。
我觉得这两首诗词和您这里的茶以及茶园景色巧然相搭,您用您的勤劳为这自然界绘制出了一幅茶园图,您用您的双手在这土地上写下了精彩的诗篇。”
“哎呀呀,我吃亏就吃亏在这读书少的上面。好诗,好诗啊!这样,一会儿你们把刚才诵读出的诗词都帮我写下来,一方面我要学习学习,另一方面你们都是人间翘楚,是这琅琊王府的十大战神,你们留下墨宝我也可以对外炫耀一番啊”。
“这,不敢当,不敢当,茶祖,您过誉了。”小木连忙摆手说道。
“哎,我说你们是翘楚,你们就是翘楚。我也活了几百年,也见过各色人等,你们要相信我的眼力。不要过谦,你们几人都必须给我留下墨宝”茶祖说道。
“这,这样,茶祖,您高兴就好,我们悉听尊便就是”小风看了看小天和小木,想了想,便也答应了下来。
“茶祖,种茶养茶时都需要注意些什么问题啊?”平玉看着一望无际的茶园,提出了一个问题。
“好问题,好问题。这个我最擅长。你别看我读书写字不成,但种茶养茶我是神仙洞府的第一号。
种茶的核心无非是是选对适生环境和把控种植管理两大环节,我们需要遵循“选地-育苗-种植-管护”这四大关键步骤。
第一,选地,要匹配这茶树生长天性;
气候上偏好温暖湿润,年均气温二十度左右即可,年降水量适中,忌长期霜冻和干旱。换句话来讲,我们这神仙洞府的环境是最适宜种植茶叶的。
土壤方面首选微酸性红色土壤或黄色土壤,土层深厚半米左右、疏松透气,排水性必须好,避免低洼积水。
还要注意地形,缓坡山地最佳,既能保证光照均匀,又能防止水土流失。
第二,育苗,主要有两种主流方式
一个是种子育苗:秋季采收成熟茶籽,沙藏至次年春播,优点是根系发达、抗性强,但生长慢、性状易变异。
另一个是扦插育苗,选取当年生健壮枝条,带两三个芽就行,春季扦插,优点是能保持母树优良性状、结果快,是追求快速种植的首选。
第三,种植时需要把握时间与密度
时间上最佳为春季或秋季,土壤解冻或未上冻时进行,避免高温或严寒。
密度需要注意一下,采用单行或双行种植都可以,行距近两米,株距不到半米,每亩约一千株左右,一定要保证通风透光。
还要注意方法,定植时带土移栽,根系舒展,覆土压实后浇透定根水,可覆盖稻草保湿防草。
第四做好管护,这决定了茶叶品质。
施肥时以如腐熟的饼肥、羊粪为主。
修剪要做好,幼树定干,离地不到半米时剪去顶端,成树每年春茶后轻剪,三到五年后深剪一次,控制树高、促进分枝。
还要注意病虫害,优先物理防治,如粘虫板、灯光诱杀等要做好。”茶祖说完如何种茶后,也带着众人来到了茶园的最高处。
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