第二天一早,天刚蒙蒙亮,李家俊、李静怡和李悦就陆陆续续从房间里出来了。三人都是被习惯叫醒的,连闹钟都不用,生物钟比鸡还准。洗漱完,李家俊甩了甩湿漉漉的头发,一边擦脸一边说:“今天可得抓紧,图纸不画完,店就开不了,开不了店,咱们就得喝西北风了。”
“放心吧,”李静怡一边扎着马尾辫一边笑,“我昨晚躺下前还在脑子里过设计呢,闭着眼都能画出来。”
李悦打了个哈欠,揉了揉眼睛:“你们俩别光说不练啊,我可是等着看成果呢。我那百货店的草图都快画完了,就差细节,熟食店因为昨天谈了准备做奶茶的事情,所以打算今天再重新规划一下。”
正说着,几个下人端着早饭鱼贯而入,热腾腾的粥、小菜、包子、鸡蛋,摆了一小桌。三人也不讲究,直接在院子里的石桌旁坐下,边吃边聊。
“哎,静怡,那零食店到底打算咋整?”李家俊夹了个包子,含糊不清地问。
李静怡咽下一口粥,眼睛一亮:“来来来,我给你们讲讲。”她放下碗,从袖子里掏出一张折得整整齐齐的草图,摊在桌上,“你们看,这是门面,我打算把收银台设在进门右手边,离门口近,方便顾客结账,也防着有人顺手牵羊。”
“不错,那这个台怎么做?我们可没办法照抄现代的收银台。”李悦凑过来,好奇地盯着图。
李静怡笑着解释,“我画了个小台子,高大概到人胸口,上面留个口,放铜板和纸币。后面靠墙再摆个木柜,分格子,放账本、零钱、印章啥的。”
“有道理。”李家俊点点头,“那厨房呢?零食可不比正餐,种类多,火候也杂。”
“对!”李静怡一拍桌子,“我早想到了。厨房我分了三个区:一个专门做糖炒栗子、炒瓜子这类干炒的,灶台小,但得通风好;第二个区做蜜饯、果脯,得有蒸锅和晾架;第三个是油炸区,炸麻花、炸馓子、炸薯片都放这儿,得单独隔开,免得油烟串味。”
“姐,不愧是你,规划的真仔细”李悦诚心的夸赞道。
“当然!”李静怡咧嘴一笑,“咱们得搞点新鲜的,让人一吃就忘不了。我还打算在后院划出一块地,搭个晾晒棚,专门晒果干、红薯片、萝卜条,太阳一晒,香味十里飘。”
李家俊听得直咽口水:“你这个设计真的很好,恐怕一开业顾客就围着我们的店铺转。”
“还有货架。”李静怡继续指着图纸,“两边靠墙摆两排,不用太高,方便拿取。我设计的是长方形木槽,像抽屉一样,但不带拉手,直接挖空木头,分成小格,上面贴标签——‘话梅’‘花生’‘葡萄干’‘辣条’……哦,辣条先不说,上哥哥昨天写出来的那些蜜饯坚果,米花糖之类的。”
“木槽?这倒新鲜。”李悦摸着下巴,“比陶罐好看,也比瓷瓶实用,补货方便。”
“对!”李静怡得意地点头,“而且我打算让木匠用本地硬木,防潮防虫,表面刷层清漆,亮亮的,看着就干净。每个槽口我还在边上刻了小凹槽,可以插小木牌,写品名和价格,换货的时候一抽就换,省事。”
李家俊啧啧称奇:“你还真想得细。那顾客怎么买?直接伸手抓?”
“那不行。”李静怡摇头,“我打算准备一整套小木勺和纸袋。顾客看中哪个,店员用干净的木勺舀进纸袋,称重算钱。卫生,也显得讲究。”
“这法子好!”李悦一拍大腿,“咱们别的店也得学学。”
三人正说得热火朝天,下人进来收拾碗筷。李静怡赶紧把图纸收好,笑着说:“吃完就开工,今天必须把这图细化了,明天就能找工匠了,还要把种子店和其他店以及我们的宅子一起设计了。”
李家俊站起身,伸了个懒腰:“行,那熟食店的图纸我们一起商量吧。。”
三人说笑着,一起走进李悦的房间,阳光洒在院子里,新的一天,正随着一张张图纸,缓缓铺开。
回到房间后,三人立马行动起来,着手规划各项事宜。李静怡把之前简单绘制的种子店图纸拿了出来。她兴致勃勃地跟李家俊和李悦分享自己的构想:“我觉得这种子店不用搞得太复杂,就定做几个放各类种子的货架就行。就像零食店那种样式,把木头挖空做成小格子。蔬菜和水果种子各用一个货架装,上面清楚标注种子名称。
到时候,咱们每卖一份种子就搭配一份种植手册,咱之前不是囤了好多嘛,正好派上用场。要是有些种子需要育苗,就在另一边搭几个现代风格的花架,分多层摆放。农药化肥单独放一个屋子,农用工具也另外归置一处。”李家俊和李悦听着解释、看着图纸,不住地点头表示认可。
紧接着,李悦开始汇报她的百货店设计方案。她条理清晰地说道:“我打算参照现代超市的模式来布局。一楼是生活用品区,像调味料、洗漱用品、沐浴用品这些都得摆上去,而且每种物品旁边都要写上名字,方便大家查找。
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