在去农庄的路上，李家俊一边坐在马车里晃晃悠悠，一边掏出手机给农庄的管事张叔打了通电话。电话一接通，他就笑着说：“张叔，我们已经在来农庄路上了，大概两刻钟就到。你先别忙别的，等会儿召集个十来个种地的乡亲过来，我今天要教他们怎么种这批新带过来的蔬菜和水果种子。”
张叔在那头声音爽朗：“哎哟，俊少爷来了是吧？放心，我这就去通知人，大伙儿都等着呢！地也腾出来了，就等您来指点。”李家俊笑着挂了电话，转头对两个妹妹说：“成了，人都会到齐的。”
马车轱辘轱辘地往前走，阳光洒在路边的田埂上，远处是连绵的青山，空气里带着泥土和青草的味道。李悦掀开帘子往外看，兴奋地说：“哥，你说咱们今天种的这些番茄、茄子、生菜、草莓，他们见都没见过吧？等长出来，肯定能卖个好价钱！”李静怡也点头：“可不是嘛，我还想着，大棚的事先不急，等他们先把露天的种明白，再一步步来。对了，棉花咱们也得让他们种起来，等收了棉，咱们教他们弹棉花、做棉被棉衣，冬天就不怕冷了。”
李家俊一听，眼睛一亮：“哎，说到这个，我突然想起来——鹅！咱们还能养鹅啊！”他一边说，一边翻出手机里存的鹅的图片，递给萧承逸看：“你看，这种大鸟，脖子长，黑色的，嘴巴上还有一个冠的，会下蛋，毛还能做羽绒服。你们这儿有这玩意儿吗？有人养不？”
萧承逸凑过来看了看，皱眉想了想：“这……我还真没见过。我们这边养鸭的多，鹅嘛，好像听老张提过一嘴，说是北边有人养，本地倒是少见。”他顿了顿，“要不等到了农庄我问问老张？”
“行，那你帮我问问。”李家俊点点头，又补充道：“顺便也问问他，村里养鸭的人多不多？要是不多，我回头让王爷你帮忙宣传宣传，就说谁家养鸭，我全收！鸭毛、鸭蛋、鸭肉，我全要。”
李悦一听来了劲：“哥，你这主意绝了！鸭毛可以做羽绒，鸭蛋可以腌咸鸭蛋，鸭肉能做腊鸭，脖子和脚还能卤了当小吃卖！京城那些大户人家就爱吃这种有嚼劲的小零嘴，卖相好，味道足，肯定抢手。”
李静怡也拍手：“对啊！既然鸭能搞，鸡和鹅也一样能搞！鸡可以做炸鸡、烤鸡、烧鸡、白切鸡、酱油鸡，还有荷叶鸡、叫花鸡，做法多得数不清！鹅也能做成烧鹅，卤鹅掌，鹅肝酱——虽然这会儿可能做不了那么精细，但光是烧鹅就够香了。咱们干脆开个熟食铺子，专卖这些鸡鸭鹅的熟食，专供京城的富贵人家，保准火！”
萧承逸听着三兄妹你一言我一语，越说越热闹，忍不住笑了：“你们仨可真是商户出身，脑子转得快。我原以为就是来种点地，结果你们从种菜说到养禽，再说到开铺子做生意，愣是把一件小事做成了一盘大棋。”他摇摇头，语气里满是佩服，“行，既然你们想干，那我也不拦着。回头我给你们安排几家铺子，位置好的，你们想怎么折腾都行，只要别亏本就行。”
“那可太感谢了！”李家俊三人异口同声，笑得合不拢嘴。
话题一打开，就收不住了。李悦接着说：“光是整只卖还不够，咱们还可以做卤味！鸡鸭鹅的脚、翅膀、脖子，卤一卤，香得很。再加点卤猪脚、卤猪耳朵、卤猪大肠，那味道，绝了！”
萧承逸一听“猪大肠”，脸都皱了：“等等，你们说啥？猪下水？那玩意儿能吃？特别是猪大肠，又臭又脏，谁吃那个？”
李静怡立马反驳：“那是因为你们这儿的人不会处理！猪大肠洗干净，用面粉、盐、醋反复搓，再焯水去腥，卤出来又香又糯，咬一口满嘴油香，保证你吃了停不下来。”
萧承逸半信半疑：“真有那么好吃？我不信。”
“你不信？那可太好了！”李悦眼睛一亮，笑得眉眼弯弯，“王爷，等咱们从农庄回来，您赶紧让管家采买一批食材——猪下水、猪蹄、猪耳朵这些都别落下，再来几只现宰的鸡鸭鹅，越新鲜越好。顺便捎点荷叶、大块的黄泥，再弄些个头均匀的鸭蛋回来。”
她一边说，一边比划着，仿佛已经看见灶台上热气腾腾的美味，“明天我们兄妹三个就给您露一手！叫花鸡得用泥巴裹着烤，外头焦香酥脆，里头肉嫩得能滴出油来；卤大肠要炖得软糯入味，一口下去满嘴浓香；荷叶鸡清香扑鼻，烧鸭烧鹅皮脆肉滑，连骨头都入味。还有咸鸭蛋——虽然得腌一个月才能吃，但咱们今天先动手，往后就有的盼了。”
她顿了顿，歪头一笑：“不过嘛，我们仨再能干也忙不过来这么多道菜。您得让厨房的师傅和下人们搭把手，打打下手、烧烧火、递个料什么的，咱们才能火力全开。”
萧承逸一听，立马点头：“这事儿包在我身上。整个王府随你们调遣，缺人缺物直接开口，一句话的事。”
“那敢情好！”李悦拍手笑道，“等回府我们就列个详细清单，让管家今天就把东西采办齐全。特别是卤肉要用的八角、桂皮、香叶、草果这些药材，还有酱油、冰糖、料酒，一样都不能少，你们没有饿调味料我会从从手机的无限商城取。今天把食材处理干净后，我们先收进空间戒指里，省得明天忙不过来。”
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