秋高气爽,红旗村合作社的院子里堆满了金黄的玉米和红艳艳的辣椒,空气中弥漫着丰收的喜悦气息。
苏念晚抱着沈乐瑶,站在新扩建的厂房前,满意地看着工人们忙碌的身影。自从制定了年产值五十万的目标后,整个合作社都像上紧了发条,干劲十足。
“晚晚,新招的三十个工人都培训好了,随时可以上岗。”大壮媳妇拿着花名册走过来,脸上是藏不住的笑意,“现在咱们合作社正式工加临时工,都快两百号人了!”
苏念晚点点头,把咿咿呀呀乱动的沈乐瑶往上抱了抱:“原料储备够吗?新生产线一旦开动,每天的消耗可不小。”
“放心吧,我跟周边五个村都签了收购协议,保证供应充足。”大壮媳妇信心满满,“而且咱们给出的价格比市场价高出一成,老乡们都抢着把粮食卖给咱们呢!”
正说着,王寡妇急匆匆从实验室出来,手里拿着个小玻璃瓶,脸上带着兴奋的红晕:“念晚,新配方试制成功了!你尝尝这个香菇酱!”
苏念晚把沈乐瑶交给旁边的赵桂香,接过小瓶打开闻了闻,浓郁的香菇香气扑鼻而来。她用筷子蘸了一点尝了尝,眼睛顿时亮了:“好吃!鲜香适中,后味醇厚,比市面上的同类产品强多了!”
王寡妇激动得手都有些发抖:“我按你说的,加了少许花生碎和芝麻,果然口感更丰富了!”
“太好了!”苏念晚拍手笑道,“有了这个新产品,咱们打开高端市场就有希望了!”
原来,在制定了五十万产值的目标后,苏念晚就意识到光靠现有的辣椒酱和咸菜是不够的。必须开发新产品,拓展新市场。这个香菇酱就是她给王寡妇布置的任务。
“王姐,你这手艺真是绝了!”大壮媳妇也尝了一口,赞不绝口,“我看这香菇酱肯定好卖!”
王寡妇不好意思地笑笑:“都是念晚指导得好。她说现在城里人生活水平提高了,对吃的要求也高了,咱们得往精品方向发展。”
苏念晚看着王寡妇自信的样子,心里很是欣慰。自从负责技术研发后,王寡妇整个人都焕发了生机,再也不是从前那个畏畏缩缩的小寡妇了。
“走,咱们开会讨论一下新产品的投产计划。”苏念晚抱着沈乐瑶,带着两人往办公室走。
赵桂香在后面喊道:“晚晚,乐瑶该喂奶了!”
苏念晚这才想起已经过了喂奶时间,连忙把女儿接过来。小丫头早就饿坏了,一闻到妈妈的味道就往她怀里钻,急不可耐的样子逗得大家都笑了。
“这小丫头,性子急得很,随你。”赵桂香宠溺地摸摸孙女的小脸。
喂完奶,苏念晚把已经睡着的沈乐瑶交给婆婆,这才专心开会。
办公室里,合作社的几个骨干都到齐了。苏念晚把香菇酱的样品给大家传看品尝,获得一致好评。
“这么好的产品,得定个高价钱!”会计小李第一个发言,“我看至少得比普通辣椒酱贵三倍!”
销售主管大壮却有些顾虑:“价钱定高了,会不会没人买啊?咱们的主要客户还是普通老百姓。”
大家你一言我一语地讨论起来,意见不一。
苏念晚安静地听着,等大家都说得差不多了,才开口:“我有个想法,咱们把产品分档次。普通版的辣椒酱、咸菜继续面向大众市场,保持现在的价格。新开发的香菇酱、牛肉酱这些高端产品,专门供应大城市的高级商店和涉外饭店。”
这个想法让大家眼前一亮。
“涉外饭店?”大壮媳妇惊讶道,“那可是接待外宾的地方!咱们的产品能行吗?”
“为什么不行?”苏念晚自信地说,“咱们的产品质量过硬,口味独特,完全有资格进入高端市场。而且外宾买了,还能出口创汇呢!”
“出口?”众人更加震惊了。在这个年代,出口创汇可是了不得的成就。
王寡妇激动地说:“要是真能出口,咱们合作社可就出名了!”
“所以,新产品的质量标准要更高。”苏念晚正色道,“包装也要改进,要用玻璃瓶,贴双语标签。”
说干就干。接下来的日子,合作社兵分两路:一路继续生产现有产品,保证市场供应;另一路全力攻关新产品。
苏念晚亲自设计了新产品的包装——精致的玻璃瓶,配上红底金字的标签,正面是中文品名,背面是英文翻译,看起来十分上档次。
王寡妇带领技术小组反复调试配方,直到每一种新产品都达到最佳口感。
大壮则负责联系省城的销售渠道,目标是那些高级商店和涉外饭店。
然而,开拓高端市场并不顺利。
几天后,大壮垂头丧气地回来了:“省城那些大商店门槛太高了,一听是农村合作社的产品,连样品都不肯收。”
大家听了都很沮丧,唯独苏念晚不慌不忙:“没关系,我早有准备。晓梅,丽丽,该你们出场了。”
原来,农大实习结束后,孙晓梅和周丽主动要求留下来帮忙。她们都是省城人,对省城的情况比较熟悉。
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