晨光刚漫过翰林农庄外的酸梅林,枝头的露珠还坠着晶莹,刘小宝就揣着那张皱巴巴的志愿填报草表,一路小跑冲进了蓝草的小院。他额角沁着汗,手里的纸被攥得变了形,脸上却满是紧张又期待的神色。
“妈,妈!”刘小宝扒着门框喊,声音里带着点急切,“您快帮我看看,这志愿我填得对不对?”
蓝草正蹲在院子里整理刚采摘的酸梅,听见声音直起身,擦了擦手上的汁水。她接过志愿表,目光扫过上面的字迹,眉头轻轻蹙了起来:“小宝,你这填的都是省农业大学的专业,倒是没跑偏。不过你看,这个‘作物遗传育种’和‘农业机械化及其自动化’,跟咱们农庄现在做的农产品加工产业,关联度是不是有点远?”
刘小宝的脸瞬间垮了下来,他挠了挠头,一脸苦恼:“我也觉得是。可我翻了半天招生手册,农业大学的专业太多了,除了这几个,其他的我都看不懂。我想着,只要是农业相关的,将来肯定能帮上农庄的忙,就先都写上了。”
站在一旁的刘老板也凑了过来,他眯着眼看了看志愿表,叹了口气:“这小子,高考前还信誓旦旦说要学跟农业相关的专业,真到填志愿了,又犯了难。蓝草,你文化水平高,又懂咱们农庄的情况,你可得帮他好好参谋参谋。”
蓝草点点头,把志愿表铺在石桌上,指尖轻轻点着上面的专业名称:“老刘,小宝,咱们翰林农庄现在的核心产业是药材种植和农产品深加工,将来还想开发酸梅果干、酸梅饮料,紫云芝饮品这些衍生品。所以选专业,得围绕这几个核心来。作物遗传育种能改良酸梅品种,提高产量和酸度,这是上游的事;而跟深加工相关的,应该是食品类的专业,比如食品科学与工程,这个才是直接对口咱们农产品加工生产的。”
刘小宝眼睛一亮,连忙追问:“食品科学与工程?这个专业是学什么的?是不是教怎么熬酱、怎么做饮料?”
“差不多是这个意思。”蓝草笑了笑,耐心解释道,“这个专业会学食品化学、食品微生物学、食品加工工艺、食品质量与安全这些课程。比如咱们熬酸梅酱,怎么控制糖酸比才能让口感最佳,怎么杀菌才能延长保质期又不破坏营养,怎么改进包装才能让产品更有竞争力,这些都是这个专业要学的内容。你可以问问实验室的马工,他对这方面都懂!”
刘老板听得连连点头,拍了拍大腿:“这个好!这个专业跟咱们农庄太对口了!小宝,你就该选这个!”
可刘小宝却还是有些犹豫,他咬了咬嘴唇:“爸,妈,我也觉得这个专业好。可我看招生手册上写着,这个专业的分数线好像不低。我怕我考的分数不够,录不上。”
“这倒是个问题。”蓝草的眉头又蹙了起来,她沉吟片刻,忽然想起了什么,“对了,找王厅长,他就在省农业厅工作。他肯定对省城的农业类院校和专业特别了解,不仅知道哪个专业对口咱们这样的农产品深加工企业,还能清楚各个专业的录取分数线、就业前景。我打个电话问问他,肯定能给咱们靠谱的建议。”
刘老板一听,立刻喜上眉梢:“对啊!我怎么把这茬忘了!王厅长可是农业领域的专家,他说的话肯定错不了。蓝草,你快打,快打!”
刘小宝也跟着激动起来,他连忙掏出手机:“妈,用我的手机打吧!”
“还是用你妈的打吧,她存了王厅长的号码。”
蓝草拿出手机,找到王厅长的号码,深吸了一口气,按下了拨打键。电话嘟嘟响了几声,很快就被接了起来,那边传来一个温和的男声:“喂,蓝草,你好!很久没给我打电话咯!贵人事忙呀!”
“王厅长,您好!”蓝草的声音既恭敬又客气,“我是蓝草,您现在方便吗?有点事想请教您。”
王厅长愣了一下,随即笑了起来:“哦,蓝草啊,我知道是你,有什么事你说,我现在不忙。”
“太感谢您了,王厅长!”蓝草松了口气,语速适中地把事情说了一遍,“是这样的,我家孩子刘小宝今年高考,成绩还不错,想报考省城的农业类院校。咱们农庄现在主要做药材种植加工和农产品深加工,将来还想拓展相关的衍生品业务。所以我们想请教您,省城的哪所大学、哪个专业,最对口咱们现在的产业?还有,这些专业的录取分数线大概是多少,就业前景怎么样?小宝这孩子实诚,就想学好本事回来帮着农庄发展。”
电话那头的王厅长认真听着,时不时应一声。等蓝草说完,他沉吟了片刻,才缓缓开口:“蓝草,你这个问题问得很关键。选专业不仅要对口现在的产业,还要考虑未来的发展。省城的农业类院校,最顶尖的当然是省农业大学,其次还有省农林科技学院,这两所学校的农业相关专业都很不错。”
他顿了顿,继续说道:“就你们农庄的农产品深加工产业来说,最对口的专业肯定是省农业大学的食品科学与工程专业。这个专业是省农业大学的王牌专业之一,师资力量雄厚,实验室设备先进,而且跟省内很多农产品深加工企业都有合作,学生在校期间就能参与实际的项目研发。比如你那个紫云星团配方优化、保鲜技术、新产品开发,这些都是他们的研究方向。”
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