他甚至都有些骄傲,今天脑子怎么转的这么快,都堪比诸葛亮、司马懿了。
“柱子,好菜怎么能没有好酒,等晚上我给你拿瓶好酒过去,这酒,我可藏了六七年了。”
心想:我拿酒过去,到时候你好意思不叫我吃饭,那我不就名正言顺的坐下了嘛?这么多好菜,吃一顿,起码顶三天。
“得了,您那掺了酒的水就别提了,我买了酒。”
何雨柱不爱喝白的,而是喜欢喝绍兴黄酒。
黄酒里打个鸡蛋,再一温,一碗下肚,舒服。
所以他买了一坛绍兴老酒。
闫埠贵这才发现何雨柱手里还提着一坛酒。
透着上面的封泥,他都隐约闻到了酒香。
他眼睛亮了几分。
绝对的好酒,不掺水的酒,那滋味得美到什么程度。
他闻言都已经口齿生津,快要抑制不住滴下来了。
“柱子,老闫,你们在聊什么。”
这时候刘海中也回到院里了,跟两人打了个招呼。
态度还算是和气。
“在聊柱子请客的事,他晚上要请大茂吃饭。”闫埠贵接话道。
“还有许叔。”何雨柱接口道:“刘师傅,晚上您过来作陪吧。”
听到何雨柱邀请,原本见到对方有些尴尬的刘海中觉得自己又行了,同时也觉得何雨柱人不错,还是尊敬自己的。
“成,我晚点带一盘鸡蛋过去,凑个菜。”
在这方面,刘海中比闫埠贵真的要强不止一星半点。
“柱子,柱子,老刘陪酒,那……”
闫埠贵手指着自己的鼻子,就差说我也去了。
“闫老师,刘师傅带一盘鸡蛋,您带什么。”
“我带什么……花生米,我带一碟花生米去,老香了。”
闫埠贵想了半天,想到碗柜里还有十几颗花生米,正好凑一盘菜。
何雨柱鄙视的看了一眼,抬脚就往中院走。
要不是看他还有点用处,这样的人,真懒得搭理。
“柱子,我晚上一定到。”闫埠贵扯着脖子喊道。
回到家中,何雨柱就准备开始做菜。
“主子,这菜交给我来做吧。”
传来的是范天宝的声音。
何雨柱想起来,对方提过在御膳房当过十年差役的,能做些家常菜。
宫里的家常菜,可不比寻常人家。
“我这厨房这些调料,够使吗?”
继承了傻柱的经验,何雨柱也知道,想要做出好菜,除了刀工,火候,食材选择、处置,以及厨具外,调料是极为重要的一环。
有时候差一味调料,那菜的味道就出不来,多一味调料,菜的味道就过了。
很多名厨,都有看家的秘方。
“够使了。”
何雨柱直接把菜收入空间,同时也把煤球炉、厨具、调料都收了进去。
找了条躺椅躺着,就看范天宝在空间里忙活。
这范天宝还真有点料,刀工不说比何雨柱,比傻柱认知中的何大清都强多了。
十年差役能做到这样,感情这人也有着厨艺天赋的。
“老范,你跟过名师?”何雨柱好奇的问道。
“主子,奴给几个御厨打过下手,他们见奴有些天分,指点过几招,可惜奴当初是残缺之身,做不得入室弟子。”
范天宝很快就做好了一桌菜。
四喜丸子,糖醋鲤鱼,小鸡炖蘑菇,炒合菜,京酱肉丝卷豆腐皮,油焖大虾。
有冷有热,有荤有素,还有河鲜。
每份菜量还不小,朗朗的摆了一桌。
还蒸了二十几个窝头。
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