劈柴的余震还在手臂肌肉里嗡嗡作响,厨房的冷水已经再一次浸透了宋西的指尖。午后阳光斜斜射入高窗,在油腻的地面投下几块模糊的光斑,空气里弥漫着剩菜与油烟混合的沉闷气味。李婶靠在门边剔牙,张嫂则蹲在角落择菜,两人有一搭没一搭地闲聊着东家长西家短,眼皮都懒得往宋西这边抬一下。
宋西将最后一只碗擦干,放进碗橱。碗橱里整齐码放着张家各房专用的瓷器——张老爷和张王氏是成套的青花细瓷,七姐妹用的是粉彩或斗彩的小碗,李铁柱单独一套素白瓷,而下人们用的则是粗陶大碗。花色、质地、数量,她一一记在心里。这些碗碟每日经她的手清洗,哪只碗沿有个细微缺口,哪只碟底有道不易察觉的裂纹,她都清清楚楚。这不仅仅是碗,这是张家人身份等级的无声宣告,也是她观察这个家庭权力结构的切口。
她挽起袖子,露出小臂上被扁担磨出的红肿印记,开始清洗那堆油腻的锅具。大铁锅沉得坠手,锅底结着厚厚的油垢,需要用草木灰混着热水用力刷洗。冰冷的井水混着滚烫的锅灰,灼得她手上破皮处钻心地疼。她咬着下唇,一声不吭,只是更用力地擦洗。疼痛能让她清醒,能让她记住此刻的每一分屈辱。
洗刷完毕,她将锅具归位,目光扫过灶台角落一个不起眼的陶罐。那是张王氏每日晨起要喝的冰糖燕窝的炖盅,此刻已经清洗干净,倒扣沥水。旁边一个小碟子里,放着几颗精选的饱满红枣和一小撮雪白的银耳。张王氏的口味,偏甜,厌油腻,不喜葱蒜,每日午后必要一盏清茶,茶叶须是明前龙井,水要滚三沸,泡到第二道味道最佳。这些,是昨日钱婆子“不经意”提点,也是宋西从李婶与张嫂的闲谈中捕捉到的碎片,此刻被她像拼图一样,仔细拼凑、牢记。
不仅仅是张王氏。张老爷似乎口味清淡,喜食豆腐青菜,但每餐必有一小碟他家乡特产的辣酱,据说少了这个便食不下咽。七姐妹的口味则各有偏好:秀英嗜辣,无辣不欢;秀梅喜欢酸甜口,尤其爱糖醋排骨;秀菊爱吃零嘴,点心甜食来者不拒;秀兰看似不挑,但极厌肥肉,一星半点都不能见;秀玲追求时鲜,什么贵、什么新奇便想尝什么;秀晴胆子小,别人吃什么她便跟着吃什么;秀艳……吃得极少,似乎对什么都提不起兴致,唯独对一道清炖百合莲子汤,会多用两勺。
这些信息,像散落的珠子,被她一一捡起,串在记忆的绳索上。她知道,在这个等级森严、人情冷漠的宅院里,掌握这些细微的偏好,未必能带来好处,但至少能让她避开一些无谓的过错,甚至……在必要的时候,成为无形的筹码。
正思忖间,门外传来一阵细碎的脚步声和说笑声,由远及近。是七姐妹用完午饭,往各自屋里去了。
宋西垂下眼,继续擦拭灶台。脚步声在厨房门口停了一下。
“哟,新嫂子还在忙呢?”是秀玲娇俏的声音,带着点幸灾乐祸,“这洗碗刷锅的活计,可还顺手?”
宋西转身,屈膝:“六妹妹。”
秀玲倚在门框上,拿帕子扇着风,上下打量她,目光在她粗糙的手和灰扑扑的衣裙上转了一圈,撇撇嘴:“这身衣裳可真够……朴素的。嫂子,不是我说,你好歹也是咱们张家明媒正娶进来的,穿成这样,不知道的还以为咱们家刻薄新妇呢。”
“六妹说得是,”接话的是秀兰,她款步走进来,脸上带着温和的笑意,眼神却落在宋西刚洗净、晾在绳子上的一件葱绿比甲上——那是秀晴昨日换下的,“不过嫂子初来乍到,想必也没带什么好衣裳。母亲不是说了嘛,等嫂子熟悉了家事,再慢慢添置。”她说着,似是无意地伸手拂过那件比甲,指尖在衣襟处轻轻一捻,留下一点不易察觉的胭脂痕迹。“哎呀,瞧我,手沾了点心屑。嫂子一会儿记得把这比甲重洗一遍,我们姐妹的衣裳,最是讲究干净,半点污渍都不能有的。”
宋西的目光在那点胭脂痕上停留一瞬,随即垂下:“是,五妹妹。”
秀兰笑了笑,又瞥了一眼灶台,对张嫂道:“张嫂,晚膳的汤里多放些姜,大姐姐早起说有些鼻塞,喝点姜汤驱驱寒。”
“是,五姑娘。”张嫂连忙应声。
秀兰这才满意地点点头,拉着秀玲出去了。秀玲临走前,还回头冲宋西做了个鬼脸。
她们刚走,秀菊就探头探脑地溜了进来,手里还拿着半块没吃完的枣泥山药糕。她看见宋西,眼睛一亮,凑过来小声道:“嫂子,你还没吃饭吧?这个给你,可甜了!”说着就要把糕点往宋西手里塞。
宋西后退半步,避开她的手,低声道:“四妹妹好意心领了,我不饿。”
秀菊的手僵在半空,有些讪讪的:“哦……那,那你饿了再吃。”她把糕点放在灶台干净的角落,又看了宋西一眼,犹豫了一下,声音压得更低,“那个……五姐不是故意的,她就是……就是爱干净。你,你别往心里去。”说完,像是怕被人看见,兔子似的跑了。
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