何雨柱现在听人心声比听人说话还清楚——说话时有各种杂音，厨房里又那么吵；而心声却直接传进脑海，一点干扰都没有，听得真真切切。
一捕捉到许大茂的心声，他就知道这混蛋来了。
“孙子！你来得正好！爷爷正想找你呢！”
何雨柱提着菜刀就朝许大茂走去。
许大茂慌了，转身就想跑。
“傻柱！你别乱来！我告诉你，今晚我要陪厂领导吃饭。
你敢动我，我非告到领导那儿不可！而且你要是打伤了我，耽误了放电影，领导绝不会放过你！”
何雨柱大步上前，抬腿就是一脚，精准地踹在许大茂裤裆上。
许大茂发出一声凄厉的尖叫，痛得夹紧双腿，双手死死捂住胯下，叫得声音都变了调。
刘岚在一旁看得目瞪口呆，心想：傻柱这一脚也太狠了，简直像是要让许大茂断子绝孙。
许大茂也真是自作自受，大老远跑来，难道就为了挨这一脚？
何雨柱走上前，用力拍了拍许大茂的脸，说道：“孙子，昨天你叫人路上堵我，今天还敢跑到厨房来。
你以为我不敢收拾你？我是没空搭理你！你让他们几个等着，我迟早找他们算账！”
许大茂一脸茫然，何雨柱怎么会认识那几个人？他哪里知道，正是自己的心声被何雨柱听了去。
“傻柱，你发什么神经，你被人堵了关我什么事！”
许大茂当然不肯承认，也不敢认。
“你花十块钱请人堵我，可真大方！这事没完，我慢慢跟你算！”
何雨柱说着，又重重抽了许大茂两下。
“傻柱！我跟你没完！”
许大茂撂下狠话，赶紧跑了。
论打架，他根本不是何雨柱的对手。
一食堂的人不再觉得何雨柱那一脚过分，反而认为许大茂是活该。
“小何，这些是今晚要用的菜。
这顿饭你得好好准备，杨厂长他们都等着看你的表现呢。”
食堂主任李主任把食材送了过来。
他心里却在嘀咕：“这小子手艺到底行不行？老陈太滑头，不然我哪用这么提心吊胆。”
轧钢厂食堂的厨师大多只会做大锅菜，能把菜做熟就不错了，没几个能做好小灶的。
陈师傅是食堂的厨师班长，手艺不错，平时的招待餐都是他负责。
但他快退休了，对做招待餐也没什么积极性。
李主任急得恨不得自己动手，可他又不是厨师出身，不懂厨艺，只能干着急。
何雨柱看了看食材，打算做麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、椒麻鸡块这几道经典川菜。
他细致地准备食材。
和大锅菜不同，小锅菜讲究刀工，不仅味道要好，卖相也得漂亮，得色香味形俱全。
何雨柱的厨艺是童子功，基本功扎实。
平时做大锅菜就不马虎，做小锅菜更是认真细致。
他准备食材时，食堂已经下班了。
陈师傅看都没看，到点就走人。
刘岚看了一会儿，也下班离开。
李主任不敢走，一会儿进来看看何雨柱准备得怎么样，一会儿又出去看看厂领导来了没有。
杨厂长一行人是等下班后、工人们都走了才来食堂的。
他们不想让全厂都知道厂领导又在吃喝，影响不好。
“杨厂长，李厂长……”
李主任迎上前，一个都不敢怠慢。
“老李，小何这边怎么样？”
杨厂长问道。
李主任心里没底，对何雨柱是否真有能力也拿不准：“他正在切菜。
刀工看着还行，不比陈师傅差，甚至可能还强一点。
毕竟是正经学出来的手艺，比起陈师傅那野路子，确实扎实些。”
“那看来我安排小何顶上是对了。”
杨厂长说道。
“刀工是好，但手艺究竟如何，还得等菜出来再看。”
李主任依然不敢肯定。
杨厂长点头：“嗯，是骡子是马，牵出来遛遛就知道了。”
何雨柱备好料，就开始动手做菜。
厂领导已经到齐，他们的心思，他一清二楚。
以前听人讲话，不懂揣摩话中之意，如今别人的心声直往脑子里钻，他才明白，说话原来是门深奥的功夫。
何雨柱不擅长拍马逢迎，但对手艺，他是真有信心。
许大茂也来了，在领导堆里有说有笑，应付自如。
“小何，菜准备得如何？领导们已经就座，正等着呢。”
李主任走进厨房催促。
“快了，麻烦您帮忙上一下菜。”
何雨柱笑着应道。
“你抓紧点，我先端几盘出去让领导们吃着。”
李主任一手一盘菜，匆匆出去了。
“各位领导，小何那边快好了。
大家先尝尝看，评评他的手艺。
要是不行，明天的招待餐最好还是从外面请人。”
李主任对何雨柱仍不太放心。
“请人？哪那么容易？”
杨厂长眉头一皱。
这么大一个厂，连个像样的厨师都找不出来？招待餐去外面请厨师，合适吗？当然不合适。
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