天堂!
这两个字,从Lisa陈这位以毒舌和挑剔闻名于世的美食女王口中说出,分量重如千钧。
它像一声发令枪,瞬间引爆了全场。
所有来宾,都迫不及待地,伸出了自己的红木筷子。
当第一片带着冰凉气息的鱼生,在舌尖上融化的瞬间。
所有人都体会到了,Lisa陈所说的“天堂”,究竟是何等滋味。
鱼肉中丰腴的油脂,在口腔的温度下瞬间融化。
一股浓郁纯粹的鲜甜,如同温柔的海啸,席卷了每一个味蕾。
那口感,丝滑,细腻,入口即化,却又带着一丝充满弹性的微妙嚼劲。
没有丝毫腥气,只有最原始,最纯粹的,鱼肉的本味。
“我的天……”
一位来自沪市的米其林三星餐厅主厨,失神地放下了筷子,脸上写满了震撼。
“我做了三十年西餐,今天才知道,原来真正的顶级食材,根本不需要任何烹饪。”
另一位粤菜宗师喃喃自语:“这不是食材,这是大海对人类最慷慨的馈赠!”
第一道菜,便彻底征服了在场所有挑剔的舌头。
紧接着,第二道菜被优雅的旗袍侍者端了上来。
清蒸东星斑。
黄师傅没有用任何复杂的调味,仅仅是几丝姜葱,一点蒸鱼豉油。
鱼肉洁白如凝脂,用筷子轻轻一拨,便如蒜瓣般散开,鲜嫩得仿佛一碰就要化在汤汁里。
“黄师傅!你这手艺绝了!这鱼的火候,多一秒则老,少一秒则生!”
“不,不是厨艺。”黄师傅罕见地从后厨走了出来,脸上满是敬畏,“是鱼自己争气。我只是没给它丢人。”
随后是香煎银鳕鱼。
外皮被煎得金黄酥脆,内里却依旧保持着果冻般的Q弹口感,肉汁饱满丰盈。
最后是压轴的红烧大黄鱼。
那浓郁到几乎能黏住嘴唇的胶质,醇厚鲜美的滋味,让所有人都恨不得把盘子都舔干净。
每一道菜,都是一场极致的味觉狂欢。
整个品鉴会,没有人高声谈笑,所有人都沉浸在这场由美食带来的,最纯粹的感官盛宴之中。
当最后一道甜品都上完时,会场里,爆发出经久不息的雷鸣般的掌声。
那是发自内心的,对食材,对厨师,最崇高的敬意。
就在这时,品鉴会的主持人再次走上台。
他的脸上,带着一丝神秘的笑容。
“各位来宾,感谢大家对我们食材的认可。”
“我知道,大家现在肯定都意犹未尽。”
“所以,我们福海渔业,临时决定,增加一个特别的环节。”
他故意停顿了一下,吊足了所有人的胃口,然后才高声宣布:
“现在,我们正式开始,福海渔业首场顶级渔获,现场拍卖会!”
拍卖会?
所有人都愣住了。
紧接着,巨大的狂喜瞬间席卷了他们!
他们刚才还在发愁,这么好的东西,以后要去哪里才能买到。
没想到,福海渔业竟然直接现场开卖了!
“第一件拍品!”
主持人指向展台上那条巨大无比的野生大黄鱼鱼王,声音激昂。
“东海野生大黄鱼,鱼王!重达四十八斤!有缘者得!”
“起拍价,十万元!”
十万元!
在这个猪肉还是一块多一斤的年代,一条鱼,起拍价就要十万!
这简直是天方夜谭!全场一片哗然。
然而,下一秒,一个戴着大金表,来自温州的煤老板就直接举起了手里的号牌,粗着嗓子大喊:
“二十万!”
他环视一圈,眼神里满是志在必得,生怕别人抢了他的风头。
“三十万!”一个做房地产的香港富商慢条斯理地举牌,脸上带着淡淡的微笑。
“我出四十万!这条鱼,我买回去给我老父亲祝寿!”
“五十万!”
价格,在以一种令人瞠目结舌的速度,疯狂地攀升着。
对于这些真正的有钱人来说,钱,只是一个数字。
而能吃到这样一条足以当作传家宝的传说级鱼王,所代表的,是面子,是身份,是地位!
“八十万!”香港富商再次举牌,神色依旧平静。
煤老板的脸涨红了,他咬了咬牙,似乎在做什么重大的决定。
最终,他颓然地放下了号牌。
“八十万一次!八十万两次!”
就在主持人即将落锤之时,那位香港富商再次举起了牌子,微笑着说:
“好事成双,我出八十八万,图个吉利。”
“成交!”
八十八万元!这个价格,足以在当时的华京市中心,买下好几套宽敞的四合院!
整个会场,彻底疯狂了!
品鉴会,瞬间演变成了一场最原始、最赤裸的财富角逐。
那些东星斑、银鳕鱼,也都被各大酒店的主厨们,以远超市场价数倍的价格,疯抢一空。
最后,轮到了今晚的压轴大戏——蓝鳍金枪鱼。
当主持人宣布,那条重达两百八十公斤的蓝鳍金枪鱼,将进行整体拍卖时。
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